シス-3-ヘキセンイルアセテート（リーフアセテート）
グリーン、ハーブ、フゼア / グリーン · フルーティ · フレッシュ
シス-3-ヘキセンイルアセテート（リーフアセテート）
| Category | グリーン、ハーブ、フゼア |
| Subcategory | グリーン · フルーティ · フレッシュ |
| Origin | |
| Volatility | トップノート |
| Botanical | N/A - 合成分子 |
| Appearance | 無色透明の液体 |
| Producing Countries | N/A — 世界中で合成（製造）されています |
| Pyramid | トップ |
緑色、フレッシュ、わずかにフルーティー。酢酸葉 (CAS 3681-71-8) はシス-3-ヘキセノールのエステルで、生のアルコールよりも柔らかく、フルーティーで、刺激の少ない緑色です。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
やわらかなグリーンフルーティーの爽やかさ
After a few hours
After a few hours
甘いエステルのアクセントを持つグリーン
After a few days
After a few days
かすかなグリーンスイートの痕跡、ほどよい揮発性
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
酢酸葉は熟していないバナナの匂いの鍵となります。バナナが熟すにつれて、エステル組成は緑色の C6 エステルから甘いエステルに変化します。緑色から黄色への転移はエステル転移です。
Extraction & Chemistry
Extraction method: 果物や葉に自然に含まれています。シス-3-ヘキセノールのアセチル化によっても合成されます。
| Molecular Formula | C8H14O2 |
| CAS Number | 3681-71-8 |
| Botanical Name | N/A - 合成分子 |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | シス-3-ヘキセニルアセテート、リーフアセテート |
| Physical Properties | |
| Appearance | 無色透明の液体 |
| Boiling Point | 75.00 から 76.00 °C. @ 23.00 mmHg |
| Flash Point | 135.00 °F. TCC ( 57.00 °C. ) |
| Specific Gravity | 0.89600 から 0.90400 まで @ 25.00 °C. |
| Refractive Index | 1.42300 から 1.42800 まで @ 20.00 °C. |
In Perfumery
トップからハートまでの緑の修飾子。 CAS 3681-71-8。シス-3-ヘキセノールよりも柔らかくフルーティー。バナナ、リンゴ、緑の葉に含まれています。グリーン、フルーティーグリーン、ガーデンの構図に適しています。
