イモーテル

イモーテル（クロアチア産のHelichrysum italicum）は、メープル、カレー、フェヌグリークの温もりをPREMIEREPEAUの Simili Mirageへと運び、海塩とオリバナムレジノイドを織り合わせます。

Helichrysum italicumは、葉の香りが強いことからカレープラントとも呼ばれ、ほかにイタリアン・ストローフラワーやイモーテルといった通称があります。地中海沿岸の乾燥した岩地や砂地に生え、茎は根元が木質化し、高さは60センチメートル（24インチ）以上に達することもあります。黄色い花の房は夏に咲き、ドライフラワーのアレンジメントに用いられます。この植物の香りは樹脂を思わせ、やや苦みがあり、セージやニガヨモギに似ています。非耐寒性の多年草です。調香家の多くは、アブソリュートをイモーテル、精油をヘリクリサムと呼び分けています。濃い琥珀色で粘性のあるアブソリュートは、室温で、非常に濃厚ながら注げる液体から固体まで、幅があります。

地中海盆地では、コルシカ島、イタリア、クロアチアなど各地に生育します。野生のものも採取されますが、栽培も盛んです。栽培はコルシカ島、イタリア、ハンガリー、ボスニア・ヘルツェゴビナ、クロアチアに広がっています。収量は株間、灌漑、収穫時期によって異なり、1ヘクタールあたり8〜20 tです。Helichrysum italicumを地中海一帯に分布する6つの亜種に分ける分類がある一方、4亜種とする改訂分類も提案されています。

フランス、ボスニア、コルシカから導入し、ブルガリアで並べて栽培した植物からは、酢酸ネリル（4.04-14.87%）とβ-ヒマカレン（9.9-10.99%）を主成分とするオイルが得られました。3か国の植物のオイルのプロファイルは、ある程度異なっていました。ボスニアから導入した植物では、α-ピネン、δ-カジネン、α-カジネン、β-ヒマカレン、β-カリオフィレンが優勢でした。フランスとコルシカから導入した植物のオイルは似たプロファイルで、酢酸ネリル（12.37-14.87%）、β-ヒマカレン（9.9-10.99%）、D-リモネン（5.23-4.94%）を含んでいました。コルシカ産のsubsp. italicumのオイルでは酢酸ネリルが優勢で、新芽の段階の植物では15.8%でしたが、満開期には42.5%に増えました。

クロアチア南部スプリット近郊で採取したエバーラスティングのオイルは、α-ピネン（12.8%）、ペンタン酸2-メチルシクロヘキシル（11.1%）、酢酸ネリル（10.4%）を主な化合物としていました。このオイルでは7種のエステルが同定され、オイル全体の29.0%を占めていました。エステル画分を加水分解すると、遊離した主な酸は酢酸（24.3%）とプロパン酸（17.2%）でした。スロベニアで栽培した樹齢1年と2年の植物の葉付きの茎から得たオイルでは、主な化合物はα-ピネン、α-オイデスモール、ロシフォリオールでした。

H. italicumの分類の一つでは10のケモタイプが認められており、その中には酢酸ネリル高含有型（50.5-83.4%）、α-ピネン高含有型（25.2-53.5%）、イタリジオン型が含まれます。オイルの組成の違いは、産地、生態的要因、採取部位、生育段階、抽出方法など、さまざまな要因によると考えられます。

PREMIEREPEAUのこのノート。Simili Mirage。Discovery Setで7種のエクストレをすべてお試しいただけます。