タイム
Category グリーン、ハーブ、フゼア
Subcategory アロマティック · フレッシュ · グリーン
Origin
Volatility トップハートノート
Botanical タイム・ヴルガリス
Appearance レッドタイムオイル:アンバーからオレンジレッドの透明な液体。ホワイトタイムオイル:無色から淡い黄色の透明な液体。タイムアブソリュート:緑褐色から黄褐色の粘性のある液体。
Odor Strength 強い
Producing Countries フランス、モロッコ、スペイン、トルコ
Pyramid トップハート
フェノール系の熱感と砕かれた緑の葉。レッドタイムオイルは、ヨウ素と乾燥ハーブを混ぜたような香りが鼻腔を刺激し、他のどの芳香植物にもない薬効の鋭さを持っています。ホワイトタイムオイル(同じオイルを再蒸留したもの)はより穏やかですが、ハーブの芯は保たれています。溶剤で抽出されたタイムアブソリュートはまったく別物で、深みがあり、甘く緑がかった、ほとんど蜂蜜のような香りで、午後の太陽の下で乾燥したガリッグの濃縮された温かみを感じさせます。
Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
Scent
レッドタイムオイル:激しく、フェノール系で、ほとんど腐食性があり、台所のハーブというよりは防腐剤に近い。チモール含有量は、希釈されていないリステリンを嗅いだときのような、鼻孔に熱くチクチクする感覚として感じられる。カンフルのような下地と、パラシメンやガンマテルピネンによるテルペン系の乾燥感が、フェノールの衝撃の下に構造を与えている。
ホワイトタイムオイル:同じハーブの特徴だが、穏やかになっている。再蒸留によって最も重いフェノール分が取り除かれ、よりクリーンでカンフルのような緑のプロファイルが残る。タイムとしては認識できるが、ローズマリーよりも熱く、オレガノよりも緑が強く、マジョラムよりも甘さが控えめで、使いやすい。
タイムアブソリュート:まったく別の存在。深みがあり、甘い緑の香りで、オイルにはない蜂蜜のような温かみがある。鋭さは抑えられ、より丸みを帯びており、乾燥ハーブが温かいオリーブオイルに浸かったような土っぽい持続性が感じられる。ブロッター上では、アブソリュートは両方のオイルよりもかなり長く香りが残る。
Evolution over time
Immediately
Immediately
シャープなフェノール系の熱感(チモールケモタイプ)またはソフトなフローラル・ハーバル系(リナロールケモタイプ)。ホワイトタイムオイルはカンファーのようでグリーンな香りから始まり、タイムアブソリュートはより深く甘く、はちみつのような温かみを帯びて開く
After a few hours
フェノールの鋭さが和らぐ。パラシメンの温かみのあるテルペン体が現れる。タイムアブソリュートは土っぽく乾いたハーブの豊かさを展開し、オリーブオイルと太陽に温められた石のような香り
After a few days
ドライで温かく、かすかに木質的。ホワイトタイムオイルは清潔でやや薬用的な残り香に変わる。タイムアブソリュートはより長く持続し、温かみのある樹脂とハーブの残り香を残す
The Full Story
タイム(Thymus vulgaris)精油には、植物学ではなく加工方法によって定義される2つの商業グレードがあります。レッドタイムオイルは粗製の初留分で、琥珀色から赤橙色で、チモールとカルバクロールが最も強く現れます。ホワイトタイムオイルは同じ原料を再蒸留(精留)して重いフェノール類を除去したもので、無色から淡黄色で、より穏やかで肌に安全ですが、化学的には依然としてチモールとパラシメンが主成分です。両者はCAS番号8007-46-3を共有しています。タイムアブソリュート(乾燥ハーブから溶剤抽出されたもの)は第三の異なる素材で、緑褐色の粘性液体で、蒸留油よりも深みがあり甘く、よりハーブらしい香りを持ちます。
T. vulgaris内ではケモタイプの変異が非常に大きいです。最も商業的に一般的なチモールケモタイプは、チモールが約10〜50%含まれ、パラシメン(15〜28%)、ガンマ-テルピネン(5〜18%)、カルバクロール(1〜8%)が続きます。リナロールケモタイプは通常プロヴァンスの高地の個体群に見られ、プロファイルが逆転し、リナロールが60〜75%、リナリルアセテートが約10〜15%でフェノール類はほとんど含まれません。これらの極端なタイプの間には、カルバクロール、ゲラニオール、アルファ-テルピネオール、チュヤノール-4など、6〜7種類の確認されたケモタイプが存在し、一部の情報源が主張する20種類ではありません。ケモタイプは遺伝子、標高、気温、土壌組成の組み合わせによって決まり、単一の環境要因で説明できるものではありません。
タイムオイルの主な生産国はスペイン、フランス、モロッコ、トルコです。スペインはレッドおよびホワイトタイムオイル(チモールケモタイプ)の生産を支配しています。フランス、特にプロヴァンスは高級香水で評価されるリナロールケモタイプを生産します。モロッコとトルコはチモールおよびカルバクロールケモタイプの両方を供給します。世界的な生産量はラベンダーやユーカリに比べて比較的小さく、価格は中程度で高価ではありません。
香水において、ホワイトタイムオイルとタイムアブソリュートは異なる役割を果たします。ホワイトタイムオイルは、アロマティック、フージェール、シプレの構成においてトップからハートへのハーバルな修飾剤として機能し、鋭く緑がかったほぼ薬用のエッジを加え、甘さから香りを引き上げます。タイムアブソリュートは、より豊かで粘り強く、レザーやアロマティックな構成のハートノートのアンカーとして、精油だけでは得られない深く温かみのあるハーブの香りを提供します。レッドタイムオイルは、その攻撃的なフェノール性の特性と皮膚感作リスクのために高級香水では使用が限られていますが、その生の薬用の刺激が資産となる機能性フレグランス—石鹸、家庭用洗剤、抗菌製品ラインでは依然として主力です。Première PeauのSimili Mirageでは、タイムアブソリュートとホワイトタイムオイルの両方がトレフィエされたマキアスアコードに寄与しており、香りのレザー・ミネラル構造を支える、熱せられた日焼けしたガリッグの領域を表現しています。
タイムはどんな香りですか 温かみがありハーバルで、清潔な薬用のエッジがあります。タイム精油の20〜54%を占めるフェノール性モノテルペンのチモールは、オレガノとユーカリの間に位置する抗菌特性を与えます。新鮮な枝を指でこすると、香りは木質で緑がかり、カンフル様で、ピリッとした温かみがあります。乾燥したタイムは緑の新鮮さを失い、温かみのあるほぼ旨味のある特徴を強調します。香水では、タイムはラベンダーの甘さやローズマリーの冷たさなしにハーバルな骨格を加えます。
Première Peauのこのノート。 Simili Mirage · Gravitas Capitale すべての7つのエクストレを Discovery Set .
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Did You Know?
Did you know?
レッドタイムオイルとホワイトタイムオイルは、同じ植物素材を異なる方法で処理したものであり、異なる植物やケモタイプではありません。ホワイトタイムオイルは、レッドタイムオイルを再蒸留して最も重いフェノール類の成分を除去したものです。色の変化(琥珀色から淡い黄色へ)は、高分子量化合物の除去を反映しており、植物の由来が変わったわけではありません。これにより、タイムは同じ種とケモタイプから商業的に2つの蒸留グレードで販売される数少ない精油の一つとなっています。
Extraction method: 商業的な形態は三つあります。レッドタイムオイル:新鮮または部分的に乾燥させた開花頂部と葉の蒸留により得られる、琥珀色から赤色の液体(収穫時期とケモタイプにより0.7〜1.5%の収率)。ホワイトタイムオイル:レッドタイムオイルを再蒸留(精留)して、より重いフェノール系テルペンを除去し、無色から淡黄色の液体を生成。タイムアブソリュート:乾燥ハーブを石油エーテルで溶媒抽出しコンクリートを作り、アルコール洗浄してアブソリュートを得る—蒸留オイルよりも深みがあり甘みのある緑褐色の粘性液体。主な生産国はスペイン(チモールケモタイプ、レッドおよびホワイトオイル両方)、フランス/プロヴァンス(リナロールケモタイプ)、モロッコ、トルコです。
Molecular Formula 複雑な混合物(単一のフォーミュラはなし)
CAS Number 8007-46-3
Botanical Name タイム・ヴルガリス
IFRA Status 制限あり。ホワイトおよびレッドタイムオイル:香料濃縮液中最大2.0%。タイムアブソリュート:香料濃縮液中最大0.1%。規制対象の感作物質を含む:ユージノール(最大0.1%)、ゲラニオール(最大0.1%)、メチルユージノール(最大0.03%)、(E)-2-ヘキセン-1-アル(微量〜0.10%未満)。FDA GRAS(21 CFR 182、FEMA 3064/3065)。
Synonyms コモンタイム・ガーデンタイム
Physical Properties
Odor Strength 強い
Lasting Power レッドタイムオイル:100%で172時間。ホワイトタイムオイル:100%で83時間。タイムアブソリュート:より高い(推定)。
Appearance レッドタイムオイル:アンバーからオレンジレッドの透明な液体。ホワイトタイムオイル:無色から淡い黄色の透明な液体。タイムアブソリュート:緑褐色から黄褐色の粘性のある液体。
Boiling Point 195 °C @ 760 mmHg
Flash Point 132 °F / 56 °C (TCC)
Specific Gravity 0.915–0.935 @ 25 °C
Refractive Index 1.495–1.505 @ 20 °C
In Perfumery
タイムは形状によってトップからハートノートまで幅広く作用します。ホワイトタイムオイルはアロマティックやフゼア調の構成におけるトップからハートの修飾剤であり、ラベンダー、クラリセージ、ベルガモットとクラシックなアロマティック構造でアコードし、他のハーブにはないフェノール系の鋭さを加えます。タイムアブソリュートはハートノートにしっかりと位置し、レザーやウッディアロマティックのアコードに深みと粘り強さをもたらします。Première PeauのSimili Mirageでは、タイムアブソリュートとホワイトタイムオイルの両方が、スティラックス、オリバナムレジノイド、イモルテールアブソリュートとともにトレファイドマックのアコードを形成し、香りの合成レザー構造を支える加熱されたガリッグの領域を作り出しています。用量は正確でなければなりません。タイムアブソリュートは感作成分(ユージノール、メチルユージノール、ゲラニオール)を含むため、香料濃縮物中でIFRAにより0.1%に制限されていますが、ホワイトタイムオイルは最大2.0%まで許容されます。適切な用量で、タイムは重いレザーやアンバーのベースを持ち上げるハーバルな透明感を提供し、甘さを加えることはありません。