フィグ
| Category | フルーツ、VEGETABLES AND NUTS |
| Subcategory | グリーン · フルーティ · ウッディ |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | イチジク (Ficus carica L.) |
| Appearance | 濃緑色から茶色の粘性液体（イチジクの葉アブソリュート） |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | フランス（グラース）、トルコ、モロッコ（イチジクの葉アブソリュート） |
| Pyramid | ハート |
緑、ミルキー、陽に温められた。フィグは木から枝を折り取る瞬間の香り。割れ目に白いラテックスが滴り、その下にココナッツ甘の果肉、背景に乾いた紙質の樹皮の擦音。
- Scent
- Terroir & Origins
- The Full Story
- Fun Fact
- Extraction & Chemistry
- In Perfumery
Scent
最初に感じられるのはグリーンな質感：ワックスのようで、やや刺激的、イチジクの葉が枝から引き裂かれたときに現れる白いラテックスのようです。生の植物性ミルキーさ—花の香りでもハーブでもなく、特に樹液の香りです。次に果実の香りが現れます：甘くクリーミーで、ガンマ-オクタラクトン由来のココナッツのラクトンの温かみがあります。その下には、乾いた樹皮のような木質感とかすかなクマリンの甘さが感じられます。
ラクトンの特性を共有するココナッツと比べると、イチジクはよりグリーンで植物的、独特の樹液のような刺激があります。グリーンと甘さを融合させるリンデンの花と比べると、イチジクはより果実感が強く、蜂蜜のような甘さは控えめです。アーモンドと比べると、イチジクはマジパン感が少なく、ラテックス感が強いです。このノートはすぐにそれ自身として認識され、一般的な果実の香りとは異なります。
Evolution over time
Immediately
Immediately
緑色でワックスのような、樹液のような爆発感 — ステモンが壊れたイチジクの茎の生の植物性ラテックスを表現。やや刺激的でミルキー、高い拡散性を持つ。
After a few hours
緑のトップノートは、ラクトン系のハートノートが現れると柔らかくなる。ガンマオクタラクトンがクリーミーでココナッツのような甘いイチジクの果肉をもたらす。クマリンが日差しを浴びた温かみを加える。葉、果実、樹皮というイチジクの全体像が今ここにある。
After a few days
柔らかく甘い、やや木質の残り香。緑の植物的な側面は蒸発し、残るのは温かいラクトンの甘さと静かな樹皮のような乾燥感。全体的に中程度の持続性。
Terroir & Origins
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The Full Story
香水におけるイチジクは構築されたノートです。市販のイチジク精油は存在しません。イチジクの葉のアブソリュート（CAS 68916-52-9）は、その光毒性を引き起こすベルガプテンやその他の直鎖型フランクマリン類のプソラレン含有のため、2006年にIFRAによって禁止されました（スタンダード142、改正40）。現代で使われるすべてのイチジクノートは合成アコードです。
再現は二つの分子に基づいています。ステモン（CAS 22457-23-4）、C₈H₁₇NOのオキシムは、イチジクの葉のワックス状で植物的、樹液のような緑を表現します—茎が折れたときに滴る白いラテックスの香りです。1967年に導入され、完成濃縮物中で0.1〜1％使用されます。ガンマ-オクタラクトン（CAS 104-50-7）、C₈H₁₄O₂のラクトンは、熟したイチジクの果肉の甘くクリーミーでココナッツに近い質感を提供します。この二つを約1:3の比率で合わせると、説得力のあるイチジクの印象を生み出します。
完全なイチジクアコードは通常、補助的な素材を加えます：甘い干し草のような温かみのためのクマリン、砕いた葉の新鮮さのためのシス-3-ヘキセノール（CAS 928-96-1）、透明感のある輝きのためのヘディオン（CAS 24851-98-7）、そして様々な緑葉アルデヒドです。目標は合成成分から葉、樹液、果実、樹皮という完全な感覚像を再構築することです。単一の分子がイチジクの香りを持つわけではなく、このノートは建築物としてのみ存在します。
イチジクの魅力はその二面性にあります：同時に緑で甘く、植物的でグルマン的、フレッシュで温かい。よく構築されたイチジクアコードは特定の地理と温度を符号化します—7月末の地中海の庭、乾いた日陰、熱を保持する石壁。Ficus caricaの果実の実際の揮発性プロファイルはベンズアルデヒド、ヘキサナール、リナロールが支配的ですが（GC-MS研究による）、調香師はステモンとガンマ-オクタラクトンが果実のヘッドスペースを忠実に再現するよりも「イチジク」を効果的に伝えることを発見しました。
このノートはPremière Peauにあります。 Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Simili Mirage. 7つのエクストレをすべて試してください Discovery Set.
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Did You Know?
Did you know?
熟したイチジク（Ficus carica）の実際の揮発性ヘッドスペースは、ベンズアルデヒド（アーモンドのような香り）、ヘキサナール（青々とした草の香り）、リナロール（フローラルシトラスの香り）が支配的ですが、これらはいずれも香水で「イチジク」と呼ばれる香りとは全く異なります。香水のイチジクノートは知覚上のフィクションであり、ステモンとガンマ-オクタラクトンが一緒になることで、果実自身の分子よりも鼻に「イチジク」と認識させるトリックを仕掛けています。
Extraction method: イチジクの商業用フィグエッセンシャルオイルは存在しません。イチジクの葉アブソリュート（CAS 68916-52-9）は、光毒性フラノクマリン含有のため、2006年にIFRAによって禁止されました（スタンダード142、改正40）。フラノクマリンとは、特にベルガプテンを含むソラレン類で、紫外線曝露時に重度の皮膚炎を引き起こします。現代で使用されるすべてのイチジクの香りは合成アコードです。主要な構成分子であるステモン（CAS 22457-23-4）は、5-メチル-3-ヘプタノンとヒドロキシルアミンの反応により合成され、特徴的なグリーンでイチジクの葉のような香りのオキシムを生成します。ガンマ-オクタラクトン（CAS 104-50-7）は、オクタン酸の環化から合成的に製造されます。イチジクの木の成分の一部の実験的なCO2抽出物も存在しますが、標準的な香料材料ではなく、同様の光毒性の懸念があります。
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | C₈H₁₇NO（ステモン、グリーンリーフィーフィグ；分子量143.2）・C₈H₁₄O₂（γ-オクタラクトン、クリーミーココナッツ；分子量142.2） |
| CAS Number | 68916-52-9（イチジクの葉のアブソリュート） |
| Botanical Name | イチジク (Ficus carica L.) |
| IFRA Status | イチジクリーフアブソリュート：光毒性フラノクマリンのため禁止（IFRA基準142、改正40、2006年）。合成イチジク分子（ステモン、ガンマ-オクタラクトン）：制限なし。 |
| Synonyms | イチジク · フィカス · イチジクの葉 · イチジクの木 · フィコ |
| Physical Properties |
| Odor Strength | 中程度 |
| Appearance | 濃緑色から茶色の粘性液体（イチジクの葉アブソリュート） |
In Perfumery
イチジクは、グリーン・グルマン、地中海風、フルーティーグリーンの構成においてハートノートとして機能します。このノートは常に合成アコードであり、主にステモン（CAS 22457-23-4、グリーンリーフィーな樹液）とガンマ-オクタラクトン（CAS 104-50-7、クリーミーなココナッツフルーツ）を基に構築されています。ステモンはIFRAによる制限がなく、濃縮液中で0.1～1％の効果があります。イチジクのアコードはグリーンとスイートをつなぎ合わせ、グリーンをより温かく、スイートをよりグリーンにします。補助的な構成素材にはクマリン（温かみのある干し草のような甘さ）、シス-3-ヘキセノール（潰した葉の新鮮さ）、ヘディオン（透明感のある輝き）、およびさまざまなグリーンリーフアルデヒドが含まれます。イチジクのノートはソリフロール構造、オリーブ、サイプレス、塩と共に地中海風の構成に位置し、花木調のフレームワークにおいて予期せぬ修飾子として機能します。現在のところ、Première Peauの香水にイチジクが主要なノートとして使われているものはありません。
