セージ
グリーン、ハーブ、フゼア / アロマティック · ハーバル · アンバー
セージ
| Category | グリーン、ハーブ、フゼア |
| Subcategory | アロマティック · ハーバル · アンバー |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | セージ（Salvia officinalis L.）（一般的な/ダルマチアセージ） |
| Appearance | 淡い黄色から緑がかった黄色の透明な液体 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | アルバニア、クロアチア（ダルマチア）、トルコ、ギリシャ、フランス、スペイン |
| Pyramid | ハート |
樟脳質、鋭く、ほとんど薬草的。陽に割られた石灰岩に灰緑の葉が押し付けられた香り。冷たいユーカリの澄みが一気に広がり、続いて雨上がりの地中海丘陵の乾いた埃質の温かさ。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
鋭くカンフルのようなハーバルな爆発感 — 冷たく、清潔で、薬用的。1,8-シネオールとツジョンが支配的：ユーカリの透明感が熱いカンフルの核と衝突する。開幕は鋭く断固としている。
After a few hours
After a few hours
カンフルの強さが和らぐ。乾いたほこりっぽいハーブ感が支配的になり、ベータ-ピネンからのかすかなレモンの下地が感じられる。薬用的な鋭さは芳香の温かさに変わる — 薬局ではなく、太陽に温められた石のように。
After a few days
After a few days
かすかな乾いたハーブの残り香 — 温かく芳香的だがもはや鋭くはない。持続力は中程度のみ；モノテルペン主体のプロファイルは肌上での長時間の持続に必要な分子量を欠いている。
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
アルバニアは世界のセージ（Salvia officinalis）供給量の推定55〜85％を生産しています。2013年に『Biochemical Systematics and Ecology』に発表された研究では、精油のケモタイピングを用いてアルバニア産セージの原産地を認証しました。北部アルバニアの個体群は南部のものよりも一貫してアルファ対ベータツジョン比が高く、この分子フィンガープリントを通じて原料の地理的追跡が可能となりました。
Extraction & Chemistry
Extraction method: サルビア・オフィシナリスの新鮮または半乾燥の葉と開花頂部の蒸気蒸留。乾燥重量ベースの収率は1.0〜2.5％。蒸留の最初の10分間で80％以上のオイルが回収され、ボルネオール、ボルニルアセテート、アルファテルピネオールは20分までに最適濃度に達します。主な商業的産地はダルマチア（クロアチア）、アルバニア、トルコ、ギリシャ。世界の供給の大部分はアルバニアとダルマチアのセージが占めています。CO2超臨界抽出はより豊かな成分プロファイルを得られますが、商業的にはあまり一般的ではありません。セージのコンクリートおよびアブソリュートも存在しますが、高級香水ではほとんど使用されません。
| Molecular Formula | C₁₀H₁₆O（α-ツジョン、17～27％）· C₁₀H₁₈O（1,8-シネオール、12～27％）· C₁₀H₁₆O（カンファー、13～21％） |
| CAS Number | 8022-56-8（コモンセージオイル） |
| Botanical Name | セージ（Salvia officinalis L.）（一般的な/ダルマチアセージ） |
| IFRA Status | 制限されています。セージオイルはIFRA基準で直接制限物質として名前が挙げられているわけではありませんが、ツジョン含有量（α-およびβ-ツジョンの合計：ダルマチアンオイルの17～33％）によって使用が制限されています。IFRAはカテゴリー4（ファインフレグランス）におけるツジョンの合計を0.5％に制限しており、これによりセージオイルの香料濃縮物中の使用量はケモタイプによりおおよそ1.5～3％に制限されます。TGSCによる最大香料濃縮物レベルの報告は4.0％です。ツジョンはGABA-A受容体のアンタゴニストであり、高用量ではけいれんを引き起こします（マウスの皮下投与によるLD50：87.5 mg/kg）。 |
| Synonyms | セージ · ダルメシアンセージ · コモンセージ · ガーデンセージ · サルビア |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Lasting Power | 12時間で100.00% |
| Appearance | 淡い黄色から緑がかった黄色の透明な液体 |
| Boiling Point | 混合物（モノテルペン主体；個別成分：ツジョン 201°C、1,8-シネオール 176°C、カンファー 204°C） |
| Flash Point | 124.00 °F / 51.11 °C（TCC） |
| Specific Gravity | 0.903～0.925 @ 25.00 °C |
| Refractive Index | 1.457～1.469 @ 20.00 °C |
In Perfumery
セージ油はアロマティック、フゼア、ハーバル調合のトップからハート修飾剤。機能は建築的：シネオール質清新さが重いベースを持ち上げ、樟脳質の体がシトラス開幕を木質またはアンバーのドライダウンに結ぶ構造的背骨を提供する。フゼア・アコードでは、ラベンダーとクマリンと組み、家族を錨着するハーバル・グリーン質を寄与する。高い1,8-シネオール含有量がユーカリとミントへの自然な架橋を生む。配合は典型的に0.5-3%、より高い濃度ではツヨン含有量が懸念となる（IFRA制限）。ダルマチア種（クロアチア）は調香の標準、温かく完全。アルバニア種はより安価でわずかに乾く。トルコ・ムスカテル種（S. sclarea）は別個の原料、より蜂蜜質でアンバー質、ハートからベースで使用される。
