エーデルワイス

自然界ではほとんど無臭です。香水の解釈は、冷たいミネラルの空気、ほのかな乾いた干し草の甘さ、そしてシモクセイのような蜂蜜のささやきです。他のフラワーノートよりもフローラルさは控えめで、より雰囲気のあるノートです。花びらというよりも高度と紫外線の明るい日差しの印象です。クール、ドライ、透明。

エーデルワイス (レオントポディウム・ニヴァーレ 亜種 アルピヌム、キク科) は、ヨーロッパのアルプス山脈とカルパティア山脈に生育する白い綿毛の星形の花を持つ高山多年草で、標高1,800〜3,000メートルで育ちます。オーストリアとスイスの国花であり、長く山岳風景の象徴とされています。植物自体はほとんど香りがなく、綿毛の被覆（高地で紫外線から守るフェルト状の毛）は乾燥しており、かすかに干し草のような香りがする程度です。

香水において

エーデルワイスには商業用の香料抽出物はありません。香水における「エーデルワイス」ノートは概念的なアコードであり、文字通りの植物ではなく冷たい山岳風景を想起させるために作られています。再現は通常、乾いた花と苔のような香りの組み合わせで、干し草のアブソリュートの一滴、かすかなカモミール、高山のハーブ（ローズマリー、タイム、ジュニパーベリー）、涼しげなミネラルノート、時にはドライフラワーの特徴を出すためにイモーテルの微量が使われます。エーデルワイス抽出物（CAS 90082-86-7）は、UV保護の抗酸化特性を持つ化粧品成分として存在しますが、その香りへの寄与は最小限です。