香水におけるLiatrix | Première Peau

温かく、黄金色で、間違いなくクマリン系の香り — まるで天日干しの干し草の山に顔を埋めているかのよう。トンカビーンズより甘く、バニラ感は控えめで、トンカにはないはっきりとしたハーブの緑のニュアンスが感じられます。トンカが丸みを帯びたお菓子のような香りであるのに対し、リアトリックスはよりドライで植物的、乾燥したスイートクローバーに近い香りです。ジヒドロクマリン由来のかすかなココナッツクリーミーなノートが下層に現れます。数時間後のテスターでは、熟成されたタバコの葉、温かみのあるアーモンドの皮、そしてわずかなチェリーピットの香りが感じられます。

リアトリクスアブソリュートは、アメリカ南東部原産の多年生野生花であるCarphephorus odoratissimus（別名Liatris odoratissima）の乾燥葉から抽出されます。一般にはディアタング（鹿の舌）またはバニラリーフと呼ばれています。香料素材は花や根からではなく、乾燥後に特徴的な香りを発する葉からのみ得られます。

新鮮なリアトリスの葉はほとんど無臭です。クマリンは生きた植物内で無臭のo-ヒドロキシシンナミック酸のグルコシドとして存在します。天日乾燥中にβ-グルコシダーゼ酵素がこの前駆体を加水分解し、自由なo-ヒドロキシシンナミック酸を放出します。これが自発的に分子内ラクトン化を起こし、結晶性クマリンを形成します。これはトンカビーンズ、刈りたての干し草、スイートウッドラフの香りの原因分子と同じです。乾燥したリアトリスの葉では、クマリン濃度が乾燥重量の10％を超えることがあります。

リアトリクスアブソリュートのGC-MS分析では、クマリンが50〜75％含まれており、トンカビーンズアブソリュート（20〜45％）よりもかなり高い値です。ジヒドロクマリンは5〜20％含まれ、純粋なクマリン系素材にはない甘くココナッツクリーミーな側面を加えます。その他の成分にはゲラニオール（約4％）、リナロール（約4％）、ベンジルベンゾエート、安息香酸が含まれます。

香水製造において、リアトリクスアブソリュートは強力なフィクサティブとして機能し、テスト紙上で2〜3日間の持続性を示します。フージェール調の構成（ラベンダー・クマリン・オークモスの三位一体を強化）を支え、タバコ調のアコードに本物の熟成葉のキャラクターを加え、オリエンタルベースのグルマンおよびバルサミック要素をつなぎます。合成クマリン（CAS 91-64-5）は商業的な配合で広く代替されていますが、天然アブソリュートは純粋な分子では再現できない、ハーブのようでわずかに苦味があり、タバコのニュアンスを持つ複雑さを保持しています。