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マンダリンオレンジブロッサム

フラワー  /  フローラル · シトラス · フレッシュ
マンダリンオレンジブロッサム
マンダリンオレンジブロッサム perfume ingredient
Categoryフラワー
Subcategoryフローラル · シトラス · フレッシュ
Origin
Volatilityミドルノート
Botanicalシトラス・レティクラタ
Appearance淡い黄色から黄金色の液体で、甘いフローラルシトラスの香りがします
Odor Strength中程度
Producing Countriesイタリア、スペイン
Pyramidハート

甘い花の香り、蜂蜜のような香り、マンダリンの皮のような明るさ。シトラス レティキュラータの花 — ネロリに似ていますが、より甘く、苦みが少なく、より親しみやすいものです。

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

スイートフローラルでハチミツのような香り、マンダリンの皮の明るさとブドウのようなメチルアントラニレートの甘さが特徴です。ネロリよりも苦味が少なく、堅苦しくなく、より親しみやすい香りです。メチルアントラニレートが、ビターオレンジの花にはない特有の丸みのある甘さを与えています。他の柑橘系の花よりも温かみがあり包み込むような香りです。

Evolution over time

Immediately

Immediately

甘く明るいシトラスフローラルの爆発、はちみつのように輝く
After a few hours

After a few hours

柔らかく丸みのある花の温かみ、ぶどうのような甘いアンダートーン
After a few days

After a few days

かすかな甘い花の余韻

Terroir & Origins

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The Full Story

マンダリンオレンジの花(Citrus reticulataの花)は、ネロリの一般的なシトラスブロッサムの特徴を共有していますが、顕著な違いがあります。マンダリンの花は、伝統的にネロリが蒸留されるビターオレンジ(C. aurantium)の花よりも甘く、苦味が少なく、より蜂蜜のような香りです。

揮発性成分にはリナロール、メチルアントラニレート(マンダリン特有のぶどうのような甘さをもたらす分子)、リモネン、さまざまな酸素含有モノテルペンが含まれます。メチルアントラニレートの含有量が重要な差別化要素であり、マンダリンの花にネロリよりも甘く、より丸みのある特徴を与えています。

マンダリンの花は、マンダリンの木が果実のために栽培されており、花のために商業的に抽出されることはほとんどありません。このノートはネロリ、メチルアントラニレート、甘い花の素材を使って再現されています。

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Did You Know?

Did you know?
マンダリンの花にブドウのような甘さを与える分子であるアントラニル酸メチルは、ブドウ風味のキャンディーやソーダの主要な香料でもあります。さらに、鳥よけとしても使用されます。ほとんどの鳥はそれを不快に感じますが、人間はそれを甘いと感じます。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 一般的に商業的に抽出されることはありません。みかんの木は果物を生産するために栽培されています。このノートは、ネロリ (Citrus aurantium 由来)、アントラニル酸メチル、甘い花の素材から再構成されています。地中海の柑橘類栽培地域には、職人によって作られたマンダリンの花のハイドロゾルがいくつか存在します。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula複雑な混合物;主な成分:リナロール(C₁₀H₁₈O)、メチルアントラニレート(C₈H₉NO₂)
CAS Number8014-17-3(シトラス・レティキュラータ花油)
Botanical Nameシトラス・レティクラタ
IFRA Status既知の制限はありません
Synonymsマンダリンブロッサム、シトラスブロッサム
Physical Properties
Odor Strength中程度
Appearance淡い黄色から黄金色の液体で、甘いフローラルシトラスの香りがします
Flash Point138.00 °F. TCC (58.89 °C.)
Specific Gravity0.86500 から 0.89000 @ 25.00 °C.

In Perfumery

マンダリン オレンジ ブロッサムは、甘いシトラスとフローラルの特徴をもたらす最高のノートです。ネロリ、アントラニル酸メチル、リナロール、甘い花の要素から再構成されています。ネロリより甘くて苦みが少なく、親しみやすいです。スイートフローラル、シトラスグルマン、ロマンチックな組成物に使用されます。アントラニル酸メチルが含まれているため、柑橘系の花とフルーティーな甘い香りの橋渡しができます。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。