オスマンサス アブソリュート

フルーティーで濃厚に開く — ドライアプリコット、熟した桃、コンポートのレーズン。ほとんどのフローラルよりも重く、透明感は少ない。スエードレザーの質感がほぼすぐに現れ、厳しくはないが持続的で、ジャスミンやバラにはない動物的な温かみを香りに与える。下層には、バイオレットのパウダリーなイオノンの糸がオリスやバイオレットリーフとつながる。チュベローズより甘さ控えめで、ガーデニアより麻薬的でなく、どんなものよりも緑っぽさが少ない。リナロールオキシド由来の蝋のような酸化した質感が茶のようなアンダートーンを生み出す — これは、キンモクセイが伝統的に中国茶にブレンドされることに合っている。ブロッター上では、果実の香りは数時間で後退し、レザーはほぼタバコに近い何かへと深まる。

オスマンサス・フラグランス（モクセイ科）の花から溶剤抽出で得られるアブソリュート。中国南部原産で東アジア全域で栽培されている常緑樹。属名はギリシャ語の osme（香り）と anthos（花）に由来する。主な生産地は広西の桂林、江蘇の蘇州、四川の成都。桂林だけで年間約1万トンの花を収穫する。都市名の「桂林」は「オスマンサスの森」を意味し、新石器時代の曾皮岩洞窟遺跡の胞子花粉証拠に記録された関係を反映している。

アブソリュートは濃いオレンジブラウンの粘性液体からペースト状で、アルコールに溶ける。香りの特徴はフルーティーフローラルとレザー調が支配的で、グリーンではない。GC-MS分析では主成分として(E)-リナロールオキシドフラノイド（約21%）、リナロール（約15%）、デルタ-デカラクトン（約12%）、デカン酸（約9%）、アルファ-イオノン（約6%）が検出される。ベータ-イオノン、ジヒドロ-ベータ-イオノン、ガンマ-デカラクトン、シス-ジャスモン、ゲラニオールは低濃度ながら香りに大きく寄与する。イオノン含有量はオスマンサスをスミレ-アイリス軸に結びつける。デルタ-デカラクトンとガンマ-デカラクトンは桃やアプリコットの特徴を与え、リナロールオキシドはワックスのようなやや酸化したフローラルな質感をもたらす。

組成は栽培品種群によって大きく異なる。オーランティアクス品種（オレンジゴールドの花、ジン・グイ）はリナロールオキシド含有量が高い傾向がある。ツンベルギー品種はリナロールが強化され、グリーンリーフアルデヒドが減少する。イオノンとリナロールの比率は品種と収穫時期で変化し、よりフルーティースミレ寄りか、よりワックスフローラル寄りのバッチが生まれる。

IFRAの重要な影響：感作。香料濃縮物中の最大推奨濃度は2.0%。アブソリュートには制限されたアレルゲン（ゲラニオール約1.2%、クマリン約0.02%、ユージノール、ベンジルアルコール、ファルネソール、イソユージノール）が含まれ、すべてEU化粧品規制で表示が必要。無制限の素材ではない。

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