パチョリ

Pogostemon cablin は、一般にミント科またはオドリコソウ科とも呼ばれるシソ科（Lamiaceae）に属する顕花植物です。よく茂る多年草で、直立する茎は高さ最大75センチメートルに達し、淡いピンクがかった白の小さな花をつけます。葉では、精油が腺毛に蓄えられます。

パチョリの産地

Pogostemon cablin は、スリランカ、インドネシア、マレー半島、ニューギニア、フィリピンなど、東南アジアの島嶼部が原産です。ネパールの各地やインド北東部にも分布します。パチョリは、インド、インドネシア、マレーシア、中国、シンガポール、西アフリカ、ベトナムで商業規模で栽培されています。高温多湿の気候を好みますが、長時間の直射日光は好みません。種小名の cablin は、フィリピンでこの植物を指す現地名 cabalam に由来します。パチョリ油の世界市場の需要の約90%は、インドネシアが供給しています。2023年時点で、パチョリ油の世界需要は年間1,600トンを超えています。商業的に最も一般的な品種は、インドネシアのスマトラ島とスラウェシ島が原産です。

オイルのつくり方

このオイルは、日陰で乾燥させた葉を水蒸気蒸留して得られます。水蒸気蒸留では、蒸気による蒸らし、軽い発酵、乾燥などによって、原料植物の細胞壁を破壊する必要があります。葉と小枝は、年に数回収穫されることがあります。オイルに含まれるセスキテルペン炭化水素の一部、たとえばα-パチュレンやβ-パチュレンは、水蒸気蒸留の際にパチュロールが脱水して生じたアーティファクトではないかと考えられています。

オイルの成分

パチョリ油の主要な化学成分は、セスキテルペンアルコールであるパチュロールです。このオイルはセスキテルペンに富み、その中心は三環性セスキテルペンのパチュロールです。市販のパチョリ油は、パチュロールの含有量で等級分けされることが多くあります。パチュロールの割合は産地によって異なります。ベトナム産では32%、インド産では57.7%、中国のShipai産では60.59%と報告されています。ほかの産地では、平均してオイルの20〜45%で、72%に達することもあります。そのほかの成分には、ゲルマクレンB、ノルパチュレノール、ポゴストンがあります。フィリピンでの研究は、特徴的な香りを主としてゲルマクレンBによるものとしており、これは主要なセスキテルペン成分です。パチョリ油のGC-MS分析では、最大30種の揮発性物質が同定されました。Pogostemon cablin は、揮発性油の化学的な違いにより、ポゴストン型とパチュロール型の2つのケモタイプに分けられます。パチュロールは白色の固体で、ラセミ体の融点は56 °C、沸点は287〜288 °Cです。水にはほとんど溶けず、エタノールに溶けます。パチュロールは、工業的にはパチョリの葉の発酵から得られます。

その他の用途

より近年では、この香りはお香、虫よけ、かみタバコ、さまざまな代替医療、大人向けの製品にも使われています。このオイルは、ベイラムなどの香りつきパーソナルケア製品や、ペーパータオル、洗濯用洗剤、芳香剤などの工業製品にも用いられています。

PREMIEREPEAU のパチョリ

パチョリは、Albâtre Sépiaの記載原料の一つで、調香は Florian Gallo です。そのほかの記載原料には、ポリウッド、ウルフウッド、アンブロキサン、カシメランがあります。