野生ニンニクの葉
グリーン、ハーブ AND FOUGERES / フレッシュ · グリーン · アーシー
野生ニンニクの葉
| Category | グリーン、ハーブ AND FOUGERES |
| Subcategory | フレッシュ · グリーン · アーシー |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | ニラ |
| Appearance | 淡い緑色から黄みがかった液体 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | アジア、ヨーロッパ |
| Pyramid | ハート |
湿った林床の上の刺激的な緑色の硫黄。野生のニンニクの葉を砕くと、雨の後の春の森のように、クロロフィルの新鮮さによって和らげられた鋭いアリウムの爆発が放出されます。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
鋭い硫黄のグリーンブラスト、刺激的で植物的
After a few hours
After a few hours
緑のクロロフィルが支配的、硫黄が柔らかくする
After a few days
After a few days
かすかな緑の土の痕跡、硫黄は消散した
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
野生のニンニクの葉は、砕くまでは無臭です。匂いは防御メカニズムです。酵素アリイナーゼは、無傷の細胞内でその基質とは別に保存されます。損傷によって細胞壁が破壊された場合にのみ、この 2 つが出会い、硫黄系の揮発性物質が生成されます。
Extraction & Chemistry
Extraction method: 葉を水蒸気蒸留すると、有機硫黄化合物が豊富な油が得られます。しかし、このオイルは、あまりにも辛味が強いため、商業的な香水にはほとんど使用されません。
| Molecular Formula | 複雑な天然混合物（主成分：ジアリルジスルフィド C₆H₁₀S₂、アリシン C₆H₁₀OS₂） |
| CAS Number | N/A — 天然植物、特定のCAS番号なし |
| Botanical Name | ニラ |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | ラムソンズ、クマニラ、野生のリーキ |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Lasting Power | 6〜12時間 |
| Appearance | 淡い緑色から黄みがかった液体 |
In Perfumery
極端なグリーンのトップノート。文字通りの抽出物としてはほとんど使用されません。このコンセプトは、従来のグリーン ノートとブレンドされた硫黄のような緑色の分子の痕跡を通じて参照されます。野性的で手つかずの森のキャラクターを追加します。細心の注意を払って投与する必要があります。
