미도스윗
꽃 / 달콤한 · 플로럴 · 그린
미도스윗
| Category | 꽃 |
| Subcategory | 달콤한 · 플로럴 · 그린 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 필리펜둘라 울마리아 |
| Appearance | 무색에서 노란색의 투명한 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 아시아, 유럽 |
| Pyramid | 하트 |
꿀처럼 달콤하고, 아몬드의 쌉싸름함이 있으며, 약간 약품 냄새가 납니다. 메도스윗은 따뜻한 건초밭과 마지팬, 아스피린이 섞인 듯한 향을 풍기는데, 실제로 아스피린의 전구체를 함유하고 있기 때문입니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
꿀처럼 달콤하고, 날카로운 살리실알데히드의 톡 쏘는 맛, 아몬드
After a few hours
After a few hours
더 따뜻한 쿠마린-건초 느낌, 덜 약품 같고, 마지팬 뒷맛
After a few days
After a few days
부드럽고 은은하게 달콤한 건초 잔향, 쿠마린의 지속감
Terroir & Origins
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The Full Story
Did You Know?
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아스피린이라는 이름은 미역취에서 유래했습니다: 'a'는 아세틸, 'spir'은 미역취의 이전 속명인 Spiraea에서, 그리고 'in'은 일반적인 약학 접미사입니다. 펠릭스 호프만은 미역취에 풍부한 살리신으로부터 아세틸살리실산을 합성했습니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 말린 필리펜둘라 울마리아 꽃을 용매 추출하거나 CO2 초임계 추출하면 압축 추출물이 얻어집니다. 증기 증류도 가능하지만 헬리오트로핀 함량이 많이 손실됩니다. 수율 데이터는 제한적이며, 대량 상업용 추출물은 아닙니다. 유럽에서 야생 채취되며, 프랑스와 영국에서 일부 재배됩니다.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | N/A - 복합 추출물 (키: 살리실알데히드 C₇H₆O₂) |
| CAS Number | 84682-60-0 |
| Botanical Name | 필리펜둘라 울마리아 |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 퀸 오브 더 메도우 · 스피라에아 울마리아 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 무색에서 노란색의 투명한 액체 |
In Perfumery
메도스윗은 플로럴, 허벌, 구르망 계열을 연결하는 하트 노트 역할을 합니다. 특이한 화학 성분인 살리실알데히드(약용), 쿠마린(건초 향), 헬리오트로핀(아몬드 달콤함)이 어우러져 입체적인 재료가 됩니다. 메도우 리얼리스트 조합, 건초 향 조성, 허벌 플로럴, 쿠마린 중심의 푸제르에 사용됩니다. 살리실알데히드는 꿀 향 조합이 지나치게 달콤해지는 것을 막아주는 날카롭고 거의 방부제 같은 느낌을 줍니다. 헬리오트로프, 건초 압축물, 라벤더와 잘 어울립니다.