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메틸 아이소유제놀

스파이스  /  스파이시 · 클로브 · 우디
메틸 아이소유제놀
Category스파이스
Subcategory스파이시 · 클로브 · 우디
Origin
Volatility하트 노트
BotanicalN/A — 합성 (Ocimum basilicum, Pimenta racemosa에 자연적으로 존재)
Appearance무색에서 연한 노란색 액체로, 달콤하고 매콤한 정향 향이 납니다
Producing Countries중국, 유럽, 인도
Pyramid하트

따뜻하고 매콤한 정향 향에 달콤하고 약간 꽃향기가 감돕니다. 메틸 아이소유제놀은 유제놀의 부드러운 사촌으로, 덜 날카롭고 더 깨끗하며 카네이션 같은 달콤함을 지녔습니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

따뜻하고 매콤달콤하며, 부드러운 정향 향과 카네이션 꽃향이 어우러져 있습니다. 유제놀보다 부드럽고, 아이소유제놀보다 더 깨끗하며, 은은한 바닐라의 단맛이 느껴집니다. 날카롭지 않고 더 둥글며, 블로터에서는 따뜻하고 매콤한 특성이 지속되면서 부드럽게 달콤한 발삼향의 드라이다운으로 변합니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

따뜻하고 매콤달콤한 오프닝. 정향-카네이션 특성.
After a few hours

After a few hours

우아한 스파이스 하트. 바닐라와 발삼의 따뜻함이 깊어진다.
After a few days

After a few days

지속적인 따뜻하고 매콤한 베이스. 달콤하고 부드럽게 사라짐.

The Full Story

CAS 93-16-3. 유제놀의 메틸화 및 이성질화로 얻은 페닐프로파노이드입니다. 메틸 아이소유제놀은 유제놀 자체보다 부드럽고 더 꽃향기 나는 따뜻하고 매콤달콤한 특성을 지닙니다. 정향과 카네이션의 매콤달콤한 특성을 제공하면서도 공격적인 페놀성 쓴맛이 없습니다.

향은 따뜻하고 부드럽게 매콤하며, 달콤하고 거의 바닐라 같은 특성과 카네이션 같은 꽃향기 하위 톤을 지닙니다. '주방 향신료'가 아닌 '절제된 향신료'로 느껴집니다. 이 분자는 유제놀이 너무 날카로울 때 카네이션(오에이유) 조합과 따뜻하고 매콤한 조향에 사용됩니다.

이 노트는 Première Peau에 있습니다. Insuline Safrine · Gravitas Capitale. 모든 7가지 추출물을 샘플로 체험해 보세요 디스커버리 세트.

관련: 올스파이스 · 아네톨 · 아니스 · 아사포에티다 · 베이킹 향신료 · 월계수 잎 · 비리야니 · 캐러웨이

Did You Know?

Did you know?
메틸 아이소유제놀은 농업 해충 관리에서 초파리를 유인하는 물질로 사용되어 왔습니다 — 앰버 초파리(Bactrocera dorsalis)는 이 분자에 강하게 끌리며, 이 분자는 열대 과일 재배 지역의 덫에 사용됩니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 클로브 오일에서 유래한 유제놀로부터 얻은 아이소유제놀을 메틸화하여 합성한 제품입니다. 간단한 합성 과정입니다.

Molecular FormulaC11H14O2
CAS Number93-16-3
Botanical NameN/A — 합성 (Ocimum basilicum, Pimenta racemosa에 자연적으로 존재)
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms4-프로페닐과이아콜, 아이소유제놀 메틸 에테르
Physical Properties
Appearance무색에서 연한 노란색 액체로, 달콤하고 매콤한 정향 향이 납니다
Boiling Point262.00에서 264.00 °C까지 @ 760.00 mm Hg
Flash Point> 220.00 °F. TCC ( > 104.44 °C. )
Specific Gravity1.04700에서 1.05500까지 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.56500에서 1.57000까지 @ 20.00 °C.
Melting Point16.00에서 17.00 °C까지 @ 760.00 mm Hg

In Perfumery

카네이션, 스파이시 플로럴, 앰버 조합에서 하트 모디파이어 역할을 합니다. 메틸 아이소유제놀은 절제된 향신료 특성을 제공하며, 공격적이지 않은 정향-카네이션 향을 냅니다. 오이예(base) 향, 따뜻한 플로럴 조합, 앰버 구조에서 스파이시 모디파이어로 사용됩니다. 유제놀, 장미, 발삼 계열 재료와 잘 어울립니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.