우드러프 또는 갈륨 오도라툼
그린, 허브, 푸제르 / 우디 · 그린 · 프레시
우드러프 또는 갈륨 오도라툼
| Category | 그린, 허브, 푸제르 |
| Subcategory | 우디 · 그린 · 프레시 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 갈리움 오도라툼 |
| Appearance | 연한 노란색에서 호박색 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 아시아, 유럽 |
| Pyramid | 하트 |
달콤하고 건초 같은 바닐라 향의 그린. 우드러프는 쿠마린에 적신 말린 달콤한 풀 냄새가 나며, 5월 와인과 갓 깎은 잔디의 향기에 통카빈의 달콤함이 어우러진 향입니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
상승하는 쿠마린과 함께하는 녹색 허브의 신선함
After a few hours
After a few hours
쿠마린이 지배적이며, 바닐라와 건초 같은 향
After a few days
After a few days
지속되는 달콤한 쿠마린의 따뜻함, 건조하고 부드러운 느낌
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
독일은 간독성 우려로 인해 식품 내 쿠마린 함량을 2 mg/kg 이상으로 제한합니다. 전통적인 마이보블레 레시피는 쿠마린이 법적 기준 내에 머물도록 쑥부쟁이 우림 시간에 엄격한 제한을 명시합니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 건조한 허브를 용매 추출하면 쿠마린이 풍부한 압출물이 얻어집니다. 신선한 식물에는 무취인 결합된 쿠마린 글리코사이드가 포함되어 있으며, 향은 건조될 때에만 발달합니다.
| Molecular Formula | 주요 향료: 쿠마린 (C₉H₆O₂, CAS 91-64-5) |
| CAS Number | 90028-83-4 (우드러프 추출물) |
| Botanical Name | 갈리움 오도라툼 |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 스위트 우드러프, 야생 아기 숨결 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 연한 노란색에서 호박색 액체 |
In Perfumery
그린 허브 향의 배경에서 자연스러운 쿠마린의 달콤함을 제공하는 하트 노트. 건초, 통카빈, 그리고 녹색 잎 계열을 연결합니다. 그린, 목가적, 봄, 허브 향 조합에 적합합니다. 푸제르와 시프레 변형에 유용합니다.
