Leire

Moldjord består hovedsakelig av sand og silt, med en mindre mengde leire. Geosmin, et kjemisk stoff med en tydelig jordaktig eller muggen lukt, gir jorden dens karakteristiske lukt.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Skoger
- Source
- Jord som hovedsakelig består av sand og silt, samt en mindre mengde leire
Duft
Hele historien
Visste du?
Mennesker kan oppdage geosmin i vann ved konsentrasjoner på mellom 4 og 10 ng/L, noe som tilsvarer omtrent én teskje i 200 olympiske svømmebasseng. Det er blitt foreslått at kameler kan oppdage lukten av geosmin som frigjøres av Streptomyces flere kilometer unna i våt jord, og følge lukten for å finne en oase.
Ekstraksjon & kjemi
Ekstraksjonsmetode
Geosmin, jordas jordaktige luktstoff, dannes av mikroorganismer i jorda, særlig Streptomyces. Det produseres fra sesquiterpenforløperen farnesylpyrofosfat i en totrinnsreaksjon som er avhengig av magnesiumioner.
- Formel
- Jordlukt: geosmin (C₁₂H₂₂O)
- Duftstyrke
- Høy
Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)
- Note
- Sandpartikler er større enn 63 μm, siltpartikler større enn 2 μm, og leirpartikler mindre enn 2 μm.
I parfymeri
Geosmin brukes til å gi parfymer en jordaktig duft. I lave konsentrasjoner kan den jordaktige tonen tilføre parfymer og duftprodukter en frisk duft. Mitti attar er en parfyme som gjenskaper den moldaktige lukten av regn.