Pesquisado pelo número CAS 81782-77-6, o Undecavertol corresponde ao composto 163336 do PubChem, cujo título é 4-Methyl-3-decen-5-ol. O número CAS do Undecavertol, 81782-77-6, corresponde ao item Q72489831 do Wikidata, identificado como 4-methyl-3-decen-5-ol e descrito como um composto químico. A descrição física do Undecavertol no PubChem é: pó seco; líquido; líquido; CBI. O Sistema de Registo de Substâncias da EPA lista o Undecavertol com o nome 3-Decen-5-ol, 4-methyl- e o número CAS 81782-77-6. Os pictogramas GHS indicados para o Undecavertol são GHS07, GHS08 e GHS09. As frases de precaução indicadas para o Undecavertol são P201, P264, P280, P301+P330+P331 e P312. O peso molecular do Undecavertol é indicado como 170.30 numa especificação de produto e como 170.29 no PubChem. Uma pesquisa no PubChem pelo nome undecavertol devolve o composto 6441135, cujo nome IUPAC é (E)-4-methyldec-3-en-5-ol e cujo título é 4-Methyldec-3-en-5-ol. Uma especificação de fornecedor do Undecavertol indica o sinónimo 3-Decen-5-ol, 4-methyl-. O Undecavertol 98% tem a denominação INCI 4-METHYL-3-DECEN-5-OL.
Undecavertol tem o número CE 279-815-0, o identificador UNII 5S5I61TY7P e o identificador ChEMBL CHEMBL3733019, e o Methyl decenol consta entre os seus sinónimos com a designação INCI. A forma (E) registada para Undecavertol também consta como 3-Decen-5-ol, 4-methyl-, (E)- e como 3-Decen-5-ol, 4-methyl-, (3E)-. A pressão de vapor de Undecavertol é estimada em 0.011000 mmHg a 25.00 °C, e o seu ponto de inflamação é 208.00 °F, ou 97.78 °C, pelo método TCC. Undecavertol tem um prazo de validade de 24.00 mês(es) ou mais, se for armazenado corretamente. Uma especificação de Undecavertol indica um ponto de inflamação de 98°C +/- 2 CC, um ensaio de 97% no mínimo como soma dos isómeros e um ponto de ebulição de 255°C. A densidade relativa de Undecavertol é indicada como 0.840 - 0.850 numa especificação e como 0.84200 a 0.84700 a 25.00 °C noutra. Undecavertol é descrito como um líquido límpido, incolor a amarelo-pálido. Uma página de dados indica o ponto de ebulição de Undecavertol como 255.00 a 256.00 °C a 760.00 mm Hg. O índice de refração de Undecavertol é indicado como 1.45200 a 1.45900 a 20.00 °C. O peso de Undecavertol é estimado em 7.006 a 7.048 libras por galão. Um segundo valor de solubilidade em água para Undecavertol é 92 mg/L a 20 °C, indicado como valor experimental. A estabilidade de Undecavertol é classificada como boa nas categorias de soluções alcoólicas, sprays antitranspirantes, velas e tecidos húmidos. A estabilidade de Undecavertol em APC a pH 10 é classificada como moderada. O peso molecular de Undecavertol é indicado como 170.29554000 numa página de dados e como 170.2918 numa listagem de catálogo de fornecedor. Entre os sinónimos de Undecavertol no PubChem encontram-se Methyl decenol, (E)-, SCHEMBL112319, AKOS006275272, AS-94587, NS00004925 e H68171. Entre os alcenóis relacionados com Undecavertol, obteve-se 4-methyl-3-undecen-5-ol na quantidade de 77.8 g, com um rendimento de 84.4%, por destilação fracionada do produto bruto, e tem um ponto de ebulição de 66 °C a 0.04 mmHg. Entre os alcenóis relacionados com Undecavertol, 4-methyl-3-undecen-5-ol, com um carbono a mais, tem um aroma floral, frutado e verde, que lembra chocolate. Um alcenol relacionado com Undecavertol, 4,6-dimethyl-3-decen-5-ol, foi obtido com um rendimento de 49.4% por destilação fracionada e entra em ebulição a 105 °C a 12 mmHg. Um alcenol relacionado com Undecavertol, 2,7-dimethyl-7-decen-6-ol, também denominado 4,9-dimethyl-dec-3-en-5-ol, entra em ebulição a 81 °C a 0.1 mmHg e tem um aroma verde, frutado e floral, com nuances que lembram chocolate. Um alcenol relacionado com Undecavertol, 2,7-dimethyl-2,7-decadien-6-ol, também denominado 4,9-dimethyl-3,8-decadien-5-ol, tem um odor gorduroso, aldeídico, verde e floral.
Identidade
Existem dois registos para a estrutura: um sem estereoquímica, denominado 4-metildec-3-en-5-ol, e outro para o isómero (E), denominado (E)-4-metildec-3-en-5-ol. A notação SMILES de conectividade do registo do isómero (E) é CCCCCC(C(=CCC)C)O.
Propriedades físicas
O Undecavertol é um líquido incolor a amarelo-pálido, com uma densidade relativa de 0.8420-0.8480 e um ponto de inflamação (cc) de 98 °C. Prevê-se que o seu ponto de ebulição seja 232.9 ± 8.0 °C, a sua densidade 0.845 ± 0.06 g/cm³ e o seu pKa 14.93 ± 0.20. A pressão de vapor é de 1.1 Pa a 20 °C e o logP é 3.9. É ligeiramente solúvel em água, com uma solubilidade de 63 mg/L a 20 °C, e dissolve-se em óleos e solventes orgânicos.
Alcenóis relacionados
O 2,4,6-trimetil-6-nonen-5-ol tem um aroma verde, frutado, a frutos vermelhos e especiado.
Utilização e manuseamento
As advertências de perigo H302, H361, H372 e H410 estão indicadas para o Undecavertol, com a palavra-sinal Perigo.
Regulamentação
O Undecavertol consta do inventário TSCA dos EUA e tem o código aduaneiro 2905290000. A biblioteca de normas da IFRA, que tinha 263 normas em vigor em 11 de novembro de 2026, não contém nenhuma norma para esta substância.
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