Apă de citrice

AcordMIROSURI DE CITRICEcitric · proaspăt · fructat
VârfPiramidă
4/5Intensitate
4hPersistență
1Origini
Specimen
Apă de citrice materie primă de parfumerie
Vârf
Nu se aplică: concept olfactiv sau amestec de hidrolați (diverse specii de Citrus)
Fantezie/Concept
Definiție

Apa de citrice este un amestec aromatic proaspăt, obținut din citrice și folosit pentru mirosul luminos și vioi.

FLORAL CITRIC DULCE PROASPĂT
EXTRACT DE CITRICE INFUZIE DE CITRICE EAU D'AGRUMES
Type
Acord
Olfactive family
Citric
Source
fruct
Chemical class
acord compus (concept olfactiv)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
4/5Intensitate
Ridicată
intensitatea mirosului
Persistență pe bandeletă
4ore
1 h6 h24 h3 z7 z400 h
Țări producătoare
Statele Unite (California)

Miros

Apa de citrice are un miros vioi și sclipitor, luminos și acidulat, ca lămâile și portocalele proaspăt stoarse. Mirosul este înviorător, descris adesea ca limpede și curat. Primul val îmbină aciditatea cu dulceața.

Evoluția mirosului

Pe măsură ce parfumul evoluează, asprimea notelor citrice se atenuează ușor. Transformarea accentuează senzația generală de prospețime.

Acorduri caracteristice

După o expunere îndelungată, apa de citrice păstrează un caracter ușor, aerat, deși o parte din strălucirea inițială se domolește. Mirosul rămas este proaspăt și amintește adesea de livezile scăldate în soare și de zilele de vară.

Pe larg

Infuzia aromatică numită apă de citrice captează mirosul tonic al citricelor, precum lămâile, portocalele și grapefruiturile. Acest amestec parfumat se folosește de secole, încă din civilizațiile antice care utilizau citricele atât în bucătărie, cât și pentru parfum. Calitățile proaspete ale apei de citrice sunt apreciate în gastronomie și în parfumerie, unde adaugă compozițiilor o notă vioaie și înviorătoare.

Origine și producție

Apa de citrice se obține extrăgând uleiurile aromatice din cojile citricelor proaspete. Procesul variază, dar include adesea presarea la rece sau distilarea cu vapori de apă. Mirosul luminos și vioi al apei de citrice îl dau compușii volatili ai cojilor, bogate în limonen și în alte molecule aromatice.

Chimie și profil olfactiv

În parfumerie, apa de citrice este o materie primă utilă, care aduce viață și prospețime compozițiilor. Folosirea ei datează de la apariția parfumeriei moderne, la sfârșitul secolului al 19-lea, când parfumierii au început să exploreze multiplele posibilități ale notelor citrice. Astăzi, apa de citrice este cunoscută pentru că întărește atât notele de vârf, cât și notele de inimă ale unui parfum.

Curiozitate

În Roma antică, citricele erau considerate un articol de lux și simbolizau adesea bogăția și statutul.

Note înrudite: Bergamotă · Portocală amară · Portocală amară · Portocală roșie · Mâna lui Buddha · Calamansi · Lămâie confiată · Chen pi

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Presare la rece, distilare cu vapori de apă

Formulă
N/A (concept — key molecules: linalyl acetate, limonene, linalool)
CAS
N/A (olfactory concept or hydrosol blend)
Botanică
Nu se aplică: concept olfactiv sau amestec de hidrolați (diverse specii de Citrus)
Aspect
Lichid limpede, incolor spre ușor tulbure
Intensitatea mirosului
Ridicată
Cât ține
4 ore
Sinonime
EXTRACT DE CITRICE INFUZIE DE CITRICE EAU D'AGRUMES
Statut IFRA
Vedeți nota

Fără restricții cunoscute

Proprietăți fizice
Notă
Concept olfactiv sau hidrolat de citrice (subprodus al distilării uleiului esențial). Caracter ușor, apos-citric.

În parfumerie

Apa de citrice se folosește mai ales ca notă de vârf, unde dă din prima clipă un val de prospețime care atrage atenția. Se asociază foarte bine cu note florale, acorduri verzi și alte fructe și face parfumul mai viu. Poate intra și în notele de inimă, ca punte proaspătă între notele de vârf mai ușoare și notele de bază mai adânci, precum lemnele și rășinile.

Rol în formulă
01modificator
02agent de înălțare
03agent de armonizare
04prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

8 note
Portocală roșie citric · proaspăt · fructat Mâna lui Buddha citric Dihidromircenol proaspăt · citric · aromatic Bergamotă citric · aromatic · amar · de ceai Portocală amară (bigarade) citric · amar · proaspăt Bule de sifon proaspăt · citric · fructat Acord efervescent citric · proaspăt · floral Vitamina C proaspăt · citric · fructat
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →