Brad

NaturalLEMNE ȘI MUȘCHIproaspăt · lemnos · balsamic
InimăPiramidă
3/5Intensitate
16hPersistență
·Origini
Specimen
Brad materie primă de parfumerie
Inimă
Abies spp.
Definiție

Ace verzi strivite pe un pat de rășină caldă, cu miros de miere. Bradul miroase mai curat și mai dulce decât pinul, mai puțin terebentinic decât molidul: acetatul de bornil îi dă o moliciune rotunjită, aproape camforată, pe care nu o are niciun alt conifer.

VERDE DULCE BALSAMIC PUDRAT CALD PROASPĂT USCAT RĂȘINOS
BRAD BRAD BALSAMIC BRAD ARGINTIU
Type
Ingredient
Olfactive family
Lemnos
Source
ace și ramuri
Chemical class
natural complex (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Persistență pe bandeletă
16ore
1 h6 h24 h3 z7 z400 h
la 100 %
Țări producătoare
Rusia (Siberia: A. sibirica), Canada (Québec, Ontario, New Brunswick: A. balsamea), Austria (A. alba), Franța (Vosgii, Jura: A. alba), Muntenegru (A. alba), Germania (Pădurea Neagră: A. alba)

Miros

Prima impresie este verde, terpenică și tonică: ace strivite într-o dimineață rece. În câteva minute se ridică dulceața acetatului de bornil: camforată, dar rotunjită, aproape fructată, fără ascuțimea pe care o dă alfa-pinenul în uleiurile de pin. În spate, fracțiunea de limonen lasă o transparență citrică slabă. Față de pinul silvestru (uscat, cu terebentina în față), bradul este mai cald. Față de molidul negru (dens, verde, ca de cerneală), bradul este mai aerisit. Faza finală este un reziduu balsamic curat: persistent, cu siaj redus, discret lemnos. Bradul siberian miroase mai dulce și mai camforat decât bradul balsamic, care are un tăiș verde-terebentinic mai pronunțat.

Pe larg

Trei specii de Abies domină parfumeria. Bradul siberian (Abies sibirica) dă un ulei bogat în acetat de bornil (între 29 și 45%), camfen (între 10 și 20%) și alfa-pinen (între 5 și 15%), cu o producție anuală de aproximativ 50 de tone, din Rusia. Bradul balsamic (Abies balsamea), din estul Canadei, dă un ulei dominat de beta-pinen (între 15 și 40%), cu mai puțin acetat de bornil (între 5 și 18%) și o prezență puternică a delta-3-carenului (între 7 și 18%). Bradul alb (Abies alba), din Europa Centrală, este cel mai variabil: exemplarele din Muntenegru au 33% beta-pinen și 9% acetat de bornil, iar cele din Austria pot depăși 30% acetat de bornil.

Acetatul de bornil: molecula care definește bradul

Acetatul de bornil (C12H20O2) este esterul care deosebește bradul de celelalte conifere. Uleiurile de pin depășesc rar 5% acetat de bornil, pe când cele de brad au între 9 și 45%, după specie și proveniență. Pe bandeletă, acest ester miroase dulce, camforat și balsamic: este molecula din spatele asocierii cu „bradul de Crăciun” din memoria olfactivă occidentală. La bradul siberian, acetatul de bornil este constituentul principal. La bradul balsamic este un constituent minor, în urma beta-pinenului, ceea ce împinge profilul spre unul mai ascuțit, apropiat de terebentină.

Balsamul de Canada: oleorășina

Bradul balsamic produce balsamul de Canada, o oleorășină transparentă recoltată din veziculele scoarței. Această materie primă este diferită de uleiul din ace. Este vâscos, galben pal spre verzui, cu un indice de refracție de 1,52 (egal cu al sticlei crown). În parfumerie, oleorășina sau absolutul ei este un fixator mai gros, mai dulce și mai tenace decât uleiul din ace. Absolutul de balsam de brad este verde-brun, aproape solid la temperatura camerei și una dintre cele mai lipicioase materii prime de pe orga parfumierului.

Încercați cele șapte parfumuri în DISCOVERY SET.

·

Citiți și: Amyris · Mesteacăn · Cascarilla · Lemn de cedru · Chiparos · Lemn adus de mare · Ebanol · Elemi

Merită știut

Balsamul de Canada, oleorășina transparentă din veziculele scoarței de Abies balsamea, a fost cimentul optic standard și mediul de montare a lamelor de microscop din jurul anului 1830 până la mijlocul secolului al 20-lea. Indicele lui de refracție (1,52) se potrivește atât de exact cu cel al sticlei crown, încât specimenele biologice montate devin aproape invizibile, ceea ce este ideal din punct de vedere optic pentru microscopia în lumină. Aceeași proprietate l-a făcut indispensabil la lipirea lentilelor dublet acromatice. A fost înlocuit în cele din urmă de rășini de sinteză, dar se găsește în continuare la furnizori specializați.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Distilare cu vapori de apă din ace proaspete și ramuri. Randamentul și compoziția variază după specie: Abies sibirica (bradul siberian) dă un ulei cu între 29 și 45% acetat de bornil, Abies balsamea (bradul balsamic) dă un ulei dominat de beta-pinen (între 15 și 40%), cu mai puțin acetat de bornil (între 5 și 18%), iar Abies alba (bradul alb) are o compoziție variabilă după proveniență (acetat de bornil între 9 și 30%). Balsamul de Canada, oleorășina transparentă din A. balsamea, se recoltează separat, prin incizii în veziculele scoarței, apoi se folosește ca atare sau se transformă în absolut prin extracție cu solvenți. Uleiul de balsam de Canada (distilat cu vapori de apă din oleorășină) are un randament de aproximativ 15 până la 25%. Presarea la rece nu se folosește pentru niciun produs din Abies.

Formulă
Complex mixture — key components: bornyl acetate (C₁₂H₂₀O₂), α-pinene (C₁₀H₁₆), β-pinene, limonene
CAS
8021-29-2
Botanică
Abies spp.
Aspect
lichid limpede, galben pal
Intensitatea mirosului
Medie
Cât ține
16 ore la 100,00%
Sinonime
BRAD BRAD BALSAMIC BRAD ARGINTIU
Statut IFRA
Vedeți nota

Restricționat (< 10 mmoles/L de peroxizi)

Proprietăți fizice
Punct de fierbere
132,00 °C la 760,00 mm Hg
Punct de inflamabilitate
104,00 °F, TCC (40,00 °C)
Densitate relativă
între 0,89500 și 0,92000 la 25,00 °C.
Indice de refracție
între 1,45700 și 1,47000 la 20,00 °C.

În parfumerie

Uleiul de brad lucrează de la note de vârf la note de inimă, după specie și formă. Uleiul din ace aduce o notă verde, balsamică și proaspătă, care leagă deschiderile citrice de inimile lemnos-ambrate. În acordurile fougère întărește axa verde-aromatică, alături de lavandă și cumarină. În structurile chypre adaugă transparență de conifer, fără tăișul terebentinei din pin. Absolutul (din oleorășina de balsam de Canada) este un fixator de bază: vâscos, tenace, dulce-rășinos. Dulceața camforată a acetatului de bornil rotunjește și îmblânzește acordurile lemnoase colțuroase.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de înălțare
04agent de armonizare
05generator de volum
Forme disponibile
ulei esențial absolut oleorezină

Vedeți și

6 note