Pepene galben honeydew

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIdulce · fructat · proaspăt
VârfPiramidă
4/5Intensitate
—Persistență
5Origini
Specimen
Pepene galben honeydew materie primă de parfumerie
Vârf
Cucumis melo var. inodorus
Fantezie/Concept
Definiție

Pepenele galben honeydew este un fruct dulce și zemos, cu miros și gust răcoritor.

FLORAL VERDE DULCE DE MOSC CALD RĂCOROS PROASPĂT
PEPENE DE MIERE PEPENE DULCE
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Source
Fantezie/concept: acord olfactiv inspirat de pepenele galben honeydew
Chemical class
notă de fantezie
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
4/5Intensitate
Ridicată
intensitatea mirosului
Țări producătoare
China Turcia Iran Statele Unite Spania

Miros

Reconstituit, pepenele galben honeydew se deschide dulce și zemos: Melonal dă semnătura clasică de aldehidă de pepene, cis-3-hexenolul dă nota de vârf răcoroasă de frunză verde, iar Helional adaugă transparență acvatică. Acordul este moale, apos, ușor floral, mai puțin aromat decât pepenele cu aromă de mosc. Pe piele, stă între notele de vârf și cele de inimă și se estompează în prima oră.

Pe larg

Pepenele galben honeydew (Cucumis melo var. inodorus) este soiul de pepene cu miez verde pal, diferit de pepenele cantalup cu miez portocaliu (var. cantalupensis). Mirosul este blând, dulce, apos: mai puțin aromat decât al pepenelui cu aromă de mosc și mai delicat decât al cantalupului.

Încercați toate cele șapte parfumuri în DISCOVERY SET.

În parfumerie

Pentru pepenele honeydew nu există extract comercial de parfumerie. Nota se reconstituie din Melonal (2,6-dimetil-5-heptenal, CAS 106-72-9) [A], aldehida definitorie a pepenelui, împreună cu cis-3-hexenol pentru nota de vârf de frunză verde, Helional pentru transparența acvatică de pepene și γ-undecalactonă pentru un corp fructat moale. Acordul stă în registrul apos și fructat și se asociază adesea cu note de castravete, pepene verde și piersică.

Surse și note

[A] PubChem CID 61016: Melonal (2,6-dimetil-5-heptenal), CAS 106-72-9. Aldehida pe care se sprijină toate reconstrucțiile de pepene. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/61016.

Merită știut

Pepenii galbeni honeydew sunt delicioși și bogați în vitamine și minerale.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Nu se aplică (notă de fantezie, reconstituită)

Formulă
Key odorant: (Z,Z)-3,6-nonadien-1-ol (C₉H₁₆O, CAS 53046-97-2)
CAS
N/A — no standard CAS for melon extract
Botanică
Cucumis melo var. inodorus
Intensitatea mirosului
Ridicată
Sinonime
PEPENE DE MIERE PEPENE DULCE
Statut IFRA
Vedeți nota

Nicio restricție cunoscută

Proprietăți fizice
Notă
Pepene galben honeydew (Cucumis melo var. inodorus). Aromă principală: cis-6-nonenal, (Z,Z)-3,6-nonadien-1-ol (CAS 76649-25-7). În parfumerie se recreează cu Calone (CAS 28940-11-6) și molecule verzi de tip pepene.

În parfumerie

În parfumerie, pepenele galben honeydew se folosește ca notă de vârf pentru că este ușor și proaspăt. Se îmbină foarte bine cu alte note fructate, precum cele citrice sau de fructe de pădure, și cu note florale precum iasomia sau bujorul. Dulceața zemoasă a pepenelui galben poate completa și notele verzi și face parfumul mai proaspăt. Se adaptează ușor și rămâne echilibrat atât în compozițiile fructate, cât și în cele florale, așa că este un ingredient valoros pentru parfumurile inspirate de vară.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de înălțare
04agent de armonizare
05prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

8 note
Smochină verde · fructat · lemnos Fructe tropicale fructat · tropical · proaspăt Cireașă fructat · migdală · dulce Roșie proaspăt · verde · dulce Ananas Sugarloaf fructat · tropical · dulce Castravete amar amar · verde · proaspăt Castravete proaspăt · verde · fructat Pepene galben fructat · proaspăt · dulce
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →