Castravete

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIproaspăt · verde · fructat
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
2Origini
Specimen
Castravete materie primă de parfumerie
Inimă
Cucumis sativus
Fantezie/Concept
Definiție

În parfumerie, castravetele este o notă proaspătă și crocantă, cu un miros apos și înviorător.

FLORAL VERDE FRUCTAT IERBOS RĂCOROS PROASPĂT
CUCUMIS CORNIȘON CASTRAVETE PENTRU MURAT
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Source
fruct
Chemical class
notă de fantezie (acord)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Asia Asia de Sud

Miros

Castravetele are un miros proaspăt și apos, cel al legumei înseși. Profilul lui olfactiv este verde și ierbos, cu o latură clar crocantă care poate aduce în minte grădini cu rouă și salate răcoritoare de vară. Mirosul este ușor, adesea descris drept curat și tonic. note florale.

Evoluția mirosului

Prima impresie a castravetelui este izbitor de proaspătă, cu o latură verde, aproape ierboasă, care redă mirosul legumei. Pe parcurs, mirosul rămâne luminos și înviorător. Când parfumul se dezvoltă pe deplin, nota de castravete dă un efect blând de răcoare și poate întări compoziția.

Pe larg

Castravetele, numit botanic Cucumis sativus, este de multă vreme un ingredient de bază în bucătăriile lumii. Se crede că această legumă înviorătoare provine din Asia de Sud, unde se cultivă de mii de ani. Textura crocantă și conținutul ridicat de apă l-au făcut nelipsit din salate și din băuturile hidratante. În parfumerie, castravetele este apreciat pentru efectul de răcoare și pentru mirosul lui proaspăt, care amintește de grădinile de vară.

Încercați cele șapte extrait de parfum în DISCOVERY SET.

Origine și producție

Pentru parfumerie, din castravete se extrag compușii aromatici, care se găsesc mai ales în pulpa fructului. De regulă se folosește distilarea cu vapori de apă sau presarea la rece. Aceste metode păstrează prospețimea și notele verzi caracteristice castravetelui. Deși se găsește frecvent în produse cosmetice și în parfumuri, castravetele este mai rar folosit în parfumeria fină.

Chimie și profil olfactiv

În parfumerie, castravetele face legătura între registrul fructat și cel ierbos. Latura lui crocantă poate întări acordurile florale. Castravetele poate aduce aminte de zilele limpezi de vară.

Curiozitate

Castravetele conține aproximativ 95% apă.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Nu există ulei esențial comercial de castravete pentru parfumerie. Mirosul proaspăt și verde de castravete se reconstituie cu compuși de sinteză, precum (E,Z)-2,6-nonadienal (aldehidă de castravete).

Formulă
complex mixture ((E,Z)-2,6-nonadienal C₉H₁₄O as key odorant)
CAS
70955-25-8
Botanică
Cucumis sativus
Aspect
Lichid verde pal până la incolor (extract sau distilat)
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
CUCUMIS CORNIȘON CASTRAVETE PENTRU MURAT
Statut IFRA
Vedeți nota

Nicio restricție cunoscută

Proprietăți fizice
Densitate relativă
0,870 până la 0,920 @ 25 °C (estimat)

În parfumerie

Castravetele se folosește de obicei ca notă de inimă, pentru latura lui înviorătoare și crocantă. Se asociază cu fructe citrice, note florale și note verzi. Luminează și ușurează compozițiile, de aceea este o materie primă esențială în parfumurile de vară și în cele care urmăresc o impresie de prospețime și vitalitate.

Rol în formulă
01notă de semnătură
02agent de înălțare
03prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

8 note
Nucă de cocos gourmand · lactonic · tropical Cireașă fructat · migdală · dulce Smochină verde · fructat · lemnos Roșie proaspăt · verde · dulce Litchi (lychee) fructat · floral · de trandafir Dovleac de ceară fructat · proaspăt · verde Pepene verde fructat · dulce · proaspăt Castravete amar amar · verde · proaspăt
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →