Pepene galben

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIfructat · proaspăt · dulce
VârfPiramidă
—Intensitate
—Persistență
5Origini
Specimen
Pepene galben materie primă de parfumerie
Vârf
Cucumis melo
Fantezie/Concept
Definiție

Pepenele galben este un fruct dulce și zemos, folosit în parfumerie pentru notele lui fructate și proaspete.

VERDE DULCE FRUCTAT CALD PROASPĂT
PEPENE CANTALUP HONEYDEW PEPENE GALBEN
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Source
fruct
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
China Turcia Iran India Egipt

Miros

Mirosul de pepene galben este în primul rând dulce și zemos, cu o prospețime apoasă. Poate avea și nuanțe verzi.

Evoluția mirosului

Pe măsură ce parfumul evoluează, dulceața pepenelui galben se accentuează, cu note fine de bomboană. Prima explozie de prospețime se domolește într-o dulceață rotundă, care rămâne pe piele.

Acorduri caracteristice

Pe o fâșie de hârtie, după 24 de ore, nota de pepene galben se stinge, dar lasă urme din prospețimea inițială și devine mai estompată și mai dulce. Se îmbină ușor cu alte note.

Pe larg

Pepenele galben, în principal Cucumis melo, are o pulpă dulce și zemoasă. Se cultivă de mii de ani în Africa și în Asia și s-a diversificat de atunci în numeroase soiuri. În parfumerie dă o notă proaspătă și apoasă.

Origine și producție

Pepenele galben se alege pentru caracterul lui dulce și proaspăt, dar fructul natural este delicat, așa că în parfumerie se reconstituie de obicei prin sinteză. Notele de pepene galben dau parfumului ceva ușor, aerian.

Chimie și profil olfactiv

Pe lângă mirosul lui proaspăt, pepenele galben se apreciază în parfumeria contemporană pentru felul în care se combină. Se potrivește cu notele florale precum iasomia și trandafirul, dar și cu alte fructe, de exemplu piersica și citricele. Poate fi suprapus peste notele verzi pentru un efect proaspăt și tonic, sau combinat cu note condimentate calde, pentru mai multă complexitate. Prospețimea lui ușoară și fructată îl face util în parfumurile de vară și în compozițiile unisex.

Proprietăți chimice

Pepenele galben (formulă moleculară: C10 H18 O2). Punct de fierbere: 115,00 °C la 21,00 mm Hg. Punct de aprindere: 196,00 °F, TCC (91,11 °C). Densitate relativă: între 0,88000 și 0,95000 la 25,00 °C. Indice de refracție: între 1,44000 și 1,47000 la 20,00 °C. Presiune de vapori: 0,146000 mmHg la 25,00 °C (estimat).

Curiozitate

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Metode de sinteză sau de extracție naturală, în funcție de utilizare

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: cis-6-nonenal C₉H₁₆O)
CAS
N/A — key odorant: cis-6-nonenal CAS 2277-19-2
Botanică
Cucumis melo
Sinonime
PEPENE CANTALUP HONEYDEW PEPENE GALBEN
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu se cunosc restricții

În parfumerie

Pepenele galben se folosește mai ales ca notă de vârf: aduce din prima clipă prospețime și dulceață. Fiindcă e ușor, se potrivește fără efort cu multe alte materii prime, printre care notele florale, fructate și verzi. Leagă bine acordurile și întărește structura parfumului fără să-i ia prospețimea. Parfumierii îl folosesc ca să dea parfumului ușurință și vitalitate, în parfumuri de vară și în parfumuri de zi cu zi.

Rol în formulă
01modificator
02agent de armonizare
03prospețime
04agent de înălțare
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

8 note
Fructe tropicale fructat · tropical · proaspăt Ananas Sugarloaf fructat · tropical · dulce Litchi (lychee) fructat · floral · de trandafir Cireașă fructat · migdală · dulce Gem de căpșuni fructat · dulce · cald Dovleac de ceară fructat · proaspăt · verde Pepene galben honeydew dulce · fructat · proaspăt Pepene verde fructat · dulce · proaspăt
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →