Hamei
Uscat, verde și rășinos, cu un amar ierbos care înțeapă. Hameiul miroase ca într-o fabrică de bere, proaspăt, înainte să apară dulceața: jilav, a pin, cu un praf de lupulină care se simte limpede.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Aromatic
- Source
- conuri florale (strobili)
- Chemical class
- materie primă naturală complexă (ulei esențial)
Miros
Pe larg
Merită știut
Hameiul și canabisul sunt singurele două genuri din familia Cannabaceae. Au în comun mircenul ca terpenă dominantă. Lăstarii de hamei (vârfurile tinere ale lianei) sunt o legumă scumpă: în Belgia, unde trec drept o delicatesă de primăvară, se vând cu peste 1.000 de euro pe kilogram.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Distilare cu vapori de apă sau extracție cu CO2 a conurilor de hamei (strobili). Extracția cu CO2 păstrează mai mult din compușii aromatici delicați. Glandele de lupulină sunt principala sursă de compuși volatili. Randamentul în ulei esențial este de aproximativ 0,5 până la 3%, în funcție de soi.
- Formulă
- Complex natural mixture (key constituents: myrcene C₁₀H₁₆; humulene C₁₅H₂₄)
- CAS
- 8007-04-3
- Botanică
- Humulus lupulus
- Aspect
- Lichid galben până la galben-verzui
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Cât ține
- 52 de ore la 100,00%
- Sinonime
- CONURI DE HAMEI FLORI DE HAMEI
Nu există un standard IFRA pentru materia primă propriu-zisă (amendamentul 51)
- Punct de inflamabilitate
- 118,00 °F TCC (47,78 °C)
- Densitate relativă
- 0,86820-0,89230 la 25,00 °C
În parfumerie
Uleiul de hamei este un modificator de inimă în compozițiile chypre, aromatice și în cele pe tema berii. Mircenul domină (până la 68%), iar humulenul și cariofilenul aduc o profunzime lemnoasă și condimentată. Caracterul jilav, rășinos, apropiat de canabis place parfumeriei de nișă. Funcționează în acordurile verzi aromatice, alături de vetiver, mușchi de stejar și materii prime de pin. Se folosește și în parfumurile funcționale, pentru proprietățile lui naturale dezodorizante.
Vedeți și
8 note