Jasmonă
Verde, ierbos și cald floral, coloana vertebrală subapreciată a iasomiei. Cis-jasmona miroase mai puțin a petale de iasomie și mai mult a semințe de țelină și frunze calde de ceai, cu o strălucire florală.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Floral
- Source
- absolut de iasomie / de sinteză
- Chemical class
- compus aromatic de sinteză
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Se obține prin sinteză, prin substituție nucleofilă (3-metil-2-ciclopenten-1-onă + clorură de cis-2-pentenil, NaOH). CAS 488-10-8. Există natural în absolutul de iasomie, dar pentru uz comercial se produce prin sinteză.
- Formulă
- C₁₁H₁₆O
- CAS
- 488-10-8
- Botanică
- Nu se aplică: se găsește natural în uleiul de Jasminum grandiflorum și se produce și prin sinteză
- Aspect
- lichid limpede, incolor
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Cât ține
- 400 de ore la 100,00%
- Sinonime
- cis-jasmonă, (Z)-jasmonă
Nu face obiectul niciunui standard IFRA (amendamentul 51)
- Punct de fierbere
- 122,00 °C la 0,50 mm Hg
- Punct de inflamabilitate
- > 212,00 °F, TCC (> 100,00 °C)
- Densitate relativă
- între 1,03900 și 1,05200 la 25,00 °C
- Indice de refracție
- între 1,49500 și 1,50100 la 20,00 °C
În parfumerie
Notă de inimă în compozițiile de iasomie, tuberoză și flori albe. Amplifică căldura și volumul și aduce naturalețe acordurilor florale, în urme (0,1% sau mai puțin din concentrat). Esențială în reconstituirile de calitate ale iasomiei și tuberozei. CAS 488-10-8. Instabilă în medii acide sau foarte alcaline, de aceea se folosește mai ales în parfumeria fină.
Vedeți și
6 note