Quandong

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIfructat · proaspăt · dulce
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
1Origini
Specimen
Quandong materie primă de parfumerie
Inimă
Santalum acuminatum
Fantezie/Concept
Definiție

Quandong are o notă fructată care echilibrează dulceața cu aciditatea, potrivită pentru parfumurile proaspete.

FLORAL DULCE FRUCTAT CALD PROASPĂT
Piersică de deșert, piersică autohtonă
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Source
fruct
Chemical class
N/A: acord (fără ulei esențial comercial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Australia

Miros

Quandong are un miros vioi și zemos, de piersică coaptă cu o tentă ușor acrișoară. Mirosul este dulce, fructat, proaspăt și revigorant. Dulceața fructului copt se îmbină cu o notă de aciditate.

Evoluția mirosului

Pe măsură ce se dezvoltă, profilul olfactiv capătă nuanțe mai adânci. Această complexitate se potrivește atât compozițiilor fructate, cât și celor florale. Mirosul persistă în aer și lasă o impresie durabilă.

Pe larg

Quandong, piersica deșertului (Santalum acuminatum), este un fruct originar din Australia. Pentru popoarele indigene din Australia, fructul are o importanță istorică: s-a folosit atât în gastronomie, cât și în scopuri medicinale. Fructul crește pe copaci mici din regiuni aride, iar drupele roșii sau portocalii sunt foarte apreciate pentru gust și valoare nutritivă. Astăzi, Quandong a devenit o curiozitate de nișă, iar mirosul neobișnuit al fructului poate da compozițiilor un aer de tufăriș australian.

Origine și producție

Calitățile fructului Quandong se explică prin profilul nutrițional bogat și prin importanța culturală. Se folosește des în preparate tradiționale și în dulcețuri. Odată cu interesul crescând pentru ingredientele sustenabile și autohtone din parfumerie, Quandong și-a găsit locul în compozițiile de azi: se apreciază pentru că redă caracterul teritoriului australian.

Chimie și profil olfactiv

În parfumerie, Quandong adaugă compozițiilor un caracter proaspăt și fructat. Mirosul este revigorant și echilibrant. Folosit cu măsură, aduce un val de strălucire care întărește impresia olfactivă de ansamblu.

Curiozitate

Fructele de quandong sunt delicioase și bogate în vitamina C. Sunt un superaliment hrănitor.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Materia aromatică se extrage adesea din fruct, prin distilare cu vapori de apă sau prin extracție cu solvenți volatili.

Formulă
N/A (complex fruit — related to sandalwood family, Santalaceae)
CAS
N/A (no commercial essential oil)
Botanică
Santalum acuminatum
Aspect
Lichid de la galben pal la auriu (extract sau ulei)
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
Piersică de deșert, piersică autohtonă
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu se aplică: acord sau concept, nu o singură materie primă

Proprietăți fizice
Notă
Fructul speciei Santalum acuminatum (rudă australiană a arborelui de santal). Acrișor, asemănător piersicii, ușor astringent. Uleiul din sâmburi este bogat în acid ximeninic.

În parfumerie

În parfumerie, Quandong este de obicei o notă de inimă: adaugă parfumului dulceață și un caracter fructat. Se asociază cu alte note fructate, precum caisa și fructele de pădure, și cu note florale, precum iasomia și trandafirul. Ușoara aciditate se potrivește cu note de bază calde, precum lemnul de santal și ambra.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de armonizare
04generator de volum
05prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

7 note
Roșie proaspăt · verde · dulce Nucă de cocos gourmand · lactonic · tropical Cireașă fructat · migdală · dulce Ananas Sugarloaf fructat · tropical · dulce Litchi (lychee) fructat · floral · de trandafir Cireașă în flăcări fructat · cald · dulce Piersică fructat · dulce · floral
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →