Santol

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIfructat · dulce · proaspăt
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
2Origini
Specimen
Santol materie primă de parfumerie
Inimă
Sandoricum koetjape
Fantezie/Concept
Definiție

Santolul este un fruct tropical din Asia de Sud-Est, al cărui miros dulce și acrișor inspiră acorduri de parfumerie, deși nu se extrage direct pentru parfumuri.

FLORAL CITRIC DULCE FRUCTAT CALD PROASPĂT TROPICAL
COTTONFRUIT MANGOSTAN SĂLBATIC
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Source
fruct (nu se extrage comercial pentru parfumerie)
Chemical class
Nu este o materie primă comercială de parfumerie: notele de fruct santol se recreează prin sinteză
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Indonezia Filipine

Miros

Santolul are un miros plăcut, în același timp dulce și acrișor, ca un paradis tropical. Prima impresie este cea a unei piersici zemoase, cu o urmă de coajă de citrice. Pe măsură ce evoluează, mirosul dezvăluie straturi mai adânci de dulceață moale, catifelată, asemănătoare caiselor coapte.

Evoluția mirosului

Mirosul de ansamblu al fructului santol este luminos și vesel. Profilul dulce, dar ușor acrișor, se potrivește atât compozițiilor fructate, cât și celor florale. E un miros aerian, ușor.

Pe larg

Santolul, cunoscut și sub numele de cottonfruit sau mangostan sălbatic, este un fruct tropical originar din Asia de Sud-Est. Fructul crește pe copaci înalți este rotund și are coaja moale, pufoasă. Tradițional, santolul este apreciat pentru gustul în care se îmbină note dulci și acrișoare. În parfumerie, este tot mai cunoscut pentru profilul olfactiv aparte, care poate aduce parfumurilor o notă proaspătă și exotică.

Origine și producție

Santolul se recoltează de obicei manual, ca fructele să fie culese în plină coacere. Această selecție atentă este esențială ca să se păstreze tot mirosul fructului, deoarece mirosul poate varia mult în funcție de maturitatea lui. Santolul se consumă adesea proaspăt, dar se folosește și în dulcețuri, deserturi și băuturi. Datorită potențialului aromatic, parfumierii îl încearcă în compoziții care amintesc de un paradis tropical.

Chimie și profil olfactiv

În parfumerie, santolul contează pentru că dă parfumurilor un caracter proaspăt și fructat. Mirosul dulce și acrișor poate purta amintirea zilelor însorite și a peisajelor bogate. Pe măsură ce industria parfumurilor caută materii prime autentice, santolul ar putea deveni mai prezent în parfumeria de nișă.

Proprietăți chimice

Santol (formulă moleculară: C17 H30 O2). Punct de fierbere: între 311,00 și 312,00 °C la 760,00 mm Hg (estimat). Punct de aprindere: 224,00 °F, TCC (106,60 °C) (estimat). Presiune de vapori: 0,000050 mmHg la 25,00 °C (estimat).

Merită știut

Santolul este cunoscut pentru miros, dar și pentru beneficiile pe care le aduce sănătății: un conținut ridicat de vitamina C și proprietăți digestive.

Merită știut

Santolul este cunoscut pentru miros, dar și pentru beneficiile pe care le aduce sănătății: un conținut ridicat de vitamina C și proprietăți digestive.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Nu există o extracție standard pentru parfumerie. Fructul santol se consumă ca aliment în Asia de Sud-Est. Notele de tip santol din parfumuri se obțin prin acorduri de sinteză. Nu trebuie confundat cu Santol Pentenol (Polysantol, CAS 107898-54-4), o moleculă aromatică de sinteză cu miros de lemn de santal.

Formulă
N/A — no standard isolate
CAS
N/A — no commercial essential oil
Botanică
Sandoricum koetjape
Aspect
lichid de la galben pal la auriu
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
COTTONFRUIT MANGOSTAN SĂLBATIC
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu se aplică: acord sau concept, nu o singură materie primă

Proprietăți fizice
Notă
Nu se aplică: nu există ulei esențial comercial

În parfumerie

În parfumerie, acordurile inspirate de santol au rol de note de inimă și aduc compozițiilor o latură proaspătă și fructată. Se potrivesc cu alte note de fructe tropicale, precum mango și piersică, și cu note florale, precum iasomia și ylang-ylang. Atenție: nu trebuie confundat cu Santol Pentenol (Polysantol/Mysantol), o moleculă aromatică de sinteză cu miros de lemn de santal, fără legătură cu fructul.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de înălțare
04agent de armonizare
05prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

7 note
Gem de căpșuni fructat · dulce · cald Ananas Sugarloaf fructat · tropical · dulce Litchi (lychee) fructat · floral · de trandafir Roșie proaspăt · verde · dulce Nucă de cocos gourmand · lactonic · tropical Kumbaru fructat · dulce · bogat Pitanga fructat · dulce · proaspăt
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →