Alyssum (sweet alyssum)

Dulce ca mierea, blând, cu o umbră de varză. Alyssum (Lobularia maritima) miroase a miere caldă, cu o notă de varză abia perceptibilă, moștenită din familia Brassicaceae.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Floral
- Source
- flori
- Chemical class
- produs natural complex (ulei esențial)
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Fără extracție comercială. Florile sunt prea mici, iar mirosul prea slab.
- Formulă
- Key volatiles include phenylacetaldehyde (C₈H₈O), methyl benzoate (C₈H₈O₂)
- CAS
- N/A — natural extract, complex mixture
- Botanică
- Lobularia maritima
- Aspect
- Nu se extrage comercial, iar mirosul se reconstituie în parfumerie
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Sinonime
- Alyssum maritimum, Lobularia
Nu există un standard IFRA pentru materia primă propriu-zisă (Amendamentul 51)
- Notă
- Lobularia maritima nu se distilează comercial. Nota florală dulce ca mierea se reconstituie de obicei din fenilacetaldehidă, heliotropină și cumarină.
În parfumerie
Modificator de inimă pentru compoziții florale blânde, dulci ca mierea. Odoranții principali sunt fenilacetaldehida și benzaldehida. Prea slab pentru extracție. Se reconstituie din molecule de sinteză.