Triplal
Notă editorialăNu deținem niciun drept asupra acestei materii prime, asupra numelui sau asupra mărcii sale. Acest articol este jurnalism editorial independent, publicat în temeiul libertății de exprimare.
Iederă strivită pe un zid de piatră umed. Un verde atât de ascuțit încât se apropie de metalic: tulpini de frunze, coajă de lămâie, tăișul aldehidic al ierbii proaspăt tăiate. În concentrație deplină este agresiv, dar diluat la 1% devine cea mai convingătoare notă verde din paleta parfumierului.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Aromatic
- Source
- moleculă de sinteză
- Chemical class
- aldehidă
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Complet de sinteză. Se obține printr-o cicloadiție Diels-Alder într-o singură etapă: 2-metil-1,3-pentadiena (diena) reacționează cu acroleina (dienofilul) între 45 și 75 °C, la o presiune între 0,1 și 0,5 MPa, apoi se maturează între 70 și 100 °C, timp de 2 până la 6 ore. Distilarea în vid dă produsul sub forma unui amestec aproape egal de izomeri cis și trans (ambii activi olfactiv). Titru: între 97 și 100% suma izomerilor. Nu există nicio sursă naturală, deși denumirea comună Ligustral trimite la genul lemnului câinesc (Ligustrum), ale cărui frunze strivite au același caracter verde și aldehidic.
- Formulă
- C₉H₁₄O
- CAS
- 68039-49-6
- Botanică
- N/A (de sinteză: 2,4-dimetil-3-ciclohexen-1-carboxaldehidă)
- Aspect
- Lichid incolor spre galben pal, cu miros verde, floral, aldehidic
- Intensitatea mirosului
- Ridicată
- Cât ține
- 8-24 de ore la 100%
- Sinonime
- LIGUSTRAL 2,4-IVY CARBALDEHYDE 2,4-DIMETILCICLOHEX-3-EN-1-CARBALDEHIDĂ
Restricționat de IFRA (Amendamentul 49, menținut în Amendamentul 51). Efect critic: sensibilizare dermică (QRA2). Maximum în parfumeria fină (categoria 4): 2,5%. Categoria 3 (față și corp): 2,7%. Categoria 9 (produse care se clătesc): 4,9%. Limitele se aplică sumei tuturor izomerilor dimetilciclohex-3-en-1-carbaldehidei.
- Punct de fierbere
- 196 °C @ 760 mmHg
- Punct de inflamabilitate
- 151 °F (66 °C) TCC
- Densitate relativă
- 0,932-0,940 @ 25 °C
- Indice de refracție
- 1,469-1,475 @ 20 °C
În parfumerie
Notă de vârf definitorie și ancoră a acordurilor verzi. Dimetilciclohex-3-en-1-carbaldehida dă cea mai puternică notă verde disponibilă în chimia materiilor aromatice moderne. Între 0,1 și 0,3% ridică compozițiile florale fără să impună un caracter verde identificabil: face pur și simplu florile să pară mai vii, mai aproape de aer liber, mai puțin de sinteză. Între 0,5 și 1% definește caracterul verde al compoziției: iederă, gard viu, tulpină de frunză. Este structurală în chypre verzi, în fougère moderne și în orice compoziție care cere o deschidere verde naturalistă. În acordurile de iasomie și de lăcrămioare, dozele mici (între 0,05 și 0,2%) aduc marginea aldehidică, frunzoasă, care deosebește o floare convingătoare de una plată. În coloniile citrice, întărește amărăciunea cojii fără să adauge dulceață. Molecula se îmbină firesc cu cis-3-hexenol, galbanum, absolut de frunză de violetă și hidroxicitronelal. IFRA o limitează la 2,5% în parfumeria fină (categoria 4), deși dozele obișnuite sunt între 0,1 și 0,65%. Stabilitatea este bună în majoritatea bazelor, dar slabă în produsele cu înălbitor și în sistemele puternic acide.
Vedeți și
6 note