Beta-pinen
Lemnos, cu miros de pin și o notă uscată, ierboasă. Beta-pinenul este fratele mai discret al alfa-pinenului: mai puțin ascuțit, mai lemnos, cu o undă verde, ierboasă.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Aromatic
- Source
- terebentină (rășină de pin) sau producție de sinteză
- Chemical class
- terpenoid (monoterpen)
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Se izolează din terebentină prin distilare fracționată. Beta-pinenul formează între 5 și 30% din terebentină, în funcție de specia de pin și de procedeul folosit. Procedeul Kraft de obținere a celulozei dă terebentină de sulfat, bogată în ambii izomeri ai pinenului. Producția anuală este considerabilă, determinată în principal de sinteza chimică din aval, nu de utilizarea directă în parfumerie.
- Formulă
- C₁₀H₁₆
- CAS
- 127-91-3
- Botanică
- Nu se aplică: se găsește în Pinus spp. și în multe uleiuri esențiale
- Aspect
- Lichid limpede, incolor
- Intensitatea mirosului
- Ridicată, se recomandă mirosirea în soluție de cel mult 10%
- Cât ține
- 4 ore la 100,00%
- Sinonime
- nopinen β-pinen 6,6-dimetilbiciclo[3.1.1]hept-2-en
Nu există un standard IFRA pentru materia primă în sine (Amendamentul 51)
- Punct de fierbere
- 163,00-166,00 °C la 760,00 mm Hg
- Punct de inflamabilitate
- 95,00 °F, TCC (35,00 °C)
- Densitate relativă
- 0,86700-0,87100 la 25,00 °C.
- Indice de refracție
- 1,47700-1,48100 la 20,00 °C.
În parfumerie
Modificator de note de vârf în compoziții lemnoase, verzi, de conifere și aromatice. Beta-pinenul adaugă acordurilor de pin adâncime lemnoasă, fără asprimea terebentinei. Se găsește în mod natural în uleiurile de rozmarin, de pin și de ienupăr. Industria îl folosește în primul rând ca materie primă pentru sinteza mircenului, precursorul linaloolului, una dintre cele mai folosite molecule din parfumerie. Astfel, beta-pinenul stă la baza lanțului de aprovizionare cu terpene.
Vedeți și
8 note