Nard

Nard, koji se naziva i spikenard, eterično je ulje boje ambre iz biljke Nardostachys jatamansi, cvetnice sa Himalaja. Nardostachys jatamansi je jedina vrsta u svom rodu.
- Type
- Sirovina
- Olfactive family
- Začinski
- Source
- koren i rizomi
- Chemical class
- eterično ulje (najveći deo isparljivih jedinjenja čine seskviterpeni)
Miris
Detaljno
Zanimljivosti
U Jevanđelju po Jovanu Marija pomazuje Isusove noge funtom pomasti od čistog narda. Biljka desno od zvezde na grbu pape Franje je nard i simbolizuje svetog Josifa.
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Rizomi mogu da se usitne i destiluju u gusto eterično ulje. Koren se suši, pa se koristi takav ili se prerađuje u eterično ulje. Bere se cela biljka, jer se koristi koren, a biljka se sporo obnavlja. Eterično ulje uglavnom potiče od samoniklih biljaka sakupljenih u prirodi, a u podnožju planina verovatno postoji i ograničen uzgoj na malim parcelama. Nard se i teško gaji, iako je bilo nekih pokušaja. U istraživanju biljaka sakupljenih u tri oblasti Nepala iz uzorka iz Taplejunga dobijeno je više eteričnog ulja, a iz uzorka iz Džumle manje.
- Formula
- Complex natural mixture (key constituents: jatamansone/valeranone C₁₅H₂₆O)
- CAS
- 8022-22-8
- Botanički naziv
- Nardostachys jatamansi
- Izgled
- Eterično ulje boje ambre, guste konzistencije
- Sinonimi
- Spikenard, nard, nardin, muskroot
Za samu sirovinu ne postoji IFRA standard (51. amandman)
U parfemima
Ulje narda koristi se kao parfem i kao tamjan. Imenom nard nazivana su i ulja drugih vrsta, među njima biljaka iz roda valerijane i španske lavande. Te jeftinije i rasprostranjenije biljke koristile su se u izradi parfema, a ponekad i za patvorenje pravog narda.