Oktanal
Svež, citrusno-aldehidan, sa voštanim, blago masnim kvalitetom. Oktanal miriše kao kora pomorandže izribana na dasku za sečenje: oštro, svetlo, sa sapunasto čistom ivicom.
- Type
- Sirovina
- Olfactive family
- Citrusni
- Source
- sintetički molekul
- Chemical class
- aldehid (alifatični)
Miris
Detaljno
Zanimljivosti
Čuveni „aldehidni” efekat, svetlucav i sapunasto svež, nije otkrio hemičar, već parfimer. Ernest Beaux, komponujući legendaran parfem 1921. godine, navodno je slučajno predozirao aldehide u svojoj formuli, a nastala svetlucava svežina postala je jedan od najimitiranijih efekata u istoriji parfimerije.
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Dobija se sintetički oksidacijom oktanola ili hidroformilacijom 1-heptena. U prirodi se nalazi u uljima kore citrusa, ali se komercijalno ne izoluje iz prirodnih izvora. Jeftina proizvodnja u velikim razmerama.
- Formula
- C₈H₁₆O
- CAS
- 124-13-0
- Izgled
- bezbojna do bledožuta bistra tečnost
- Jačina mirisa
- Visok
- Trajnost
- 7 sati pri 100,00 %
- Sinonimi
- caprylic aldehyde, octanaldehyde, aldehyde C-8, C8 aldehyde, octyl aldehyde
Nije predmet IFRA standarda (51. amandman)
- Tačka ključanja
- 171,00 do 173,00 °C. @ 760,00 mm Hg
- Tačka topljenja
- 12,00 do 15,00 °C. @ 760,00 mm Hg
- Tačka paljenja
- 125,00 °F. TCC ( 51,67 °C. )
- Relativna gustina
- 0,81000 do 0,83000 @ 25,00 °C.
- Indeks prelamanja
- 1,41700 do 1,42500 @ 20,00 °C.
U parfemima
Modifikator gornjih nota u aldehidnim, citrusnim i svežim kompozicijama. Oktanal aldehidnom buketu daje svetlinu citrusa i pomorandže. Koristi se uz aldehide C9 do C12 da bi se izgradio svetlucav, „sapunasto čist” efekat koji određuje aldehidnu parfimeriju. Koristi se i u citrusnim akordima da pojača karakter kore pomorandže. Mora se pažljivo dozirati: višak stvara neprijatan užegao, masan utisak.