Crvena mandarina

Zrelija i slađa od zelene mandarine. Aldehidnija, sa toplom, gotovo mednom korom.
- Type
- Sirovina
- Olfactive family
- Citrusni
- Source
- kora ploda
- Chemical class
- složena prirodna sirovina (ulje dobijeno ceđenjem)
Miris
Teroar i oblici
Detaljno
Zanimljivosti
Crvena mandarina se u kineskoj kulturi smatra simbolom sreće.
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Hladno ceđenje
- Formula
- Complex natural mixture (key constituents: limonene C₁₀H₁₆; γ-terpinene; α-sinensal; methyl N-methylanthranilate)
- CAS
- 8008-31-9
- Botanički naziv
- Citrus reticulata
- Izgled
- Žuta do zlatna pokretljiva tečnost
- Sinonimi
- Mandarin oil, Mandarin essential oil, Tangerine oil
Nema poznatih ograničenja
- Tačka paljenja
- 118 °F TCC (48 °C)
- Relativna gustina
- 0,849 do 0,856 @ 20 °C
- Indeks prelamanja
- 1,473 do 1,477 @ 20 °C
U parfemima
U parfemima se crvena mandarina uglavnom koristi kao gornja nota, jer na početku daje privlačan i osvežavajući utisak. Dobro se slaže sa zelenim notama i začinima, pa kompoziciji daje dubinu i dimenziju. Zbog isparljivosti je odličan izbor za živahne, energične parfeme koji privlače pažnju čula.