Ambrettolid

Ambrettolid är en syntetisk makrocyklisk mysklakton. Doften är blommigt myskig och söt.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Amber & mysk
- Source
- syntetisk (makrocyklisk mysklaktone)
- Chemical class
- makrocyklisk mysklakton
Doft
Hela berättelsen
Visste du att?
I lätt utspädd alkohol uppvisar lösningar med 0,01 % ambrettolid eller ännu lägre halt praktiskt taget ingen alkohollukt, utan endast en svag, blommig, myskig, söt och behaglig doft av laktonen.
Extraktion & kemi
Extraktionsmetod
Ambrettolid framställs genom att aleuritsyra (9,10,16-trihydroxihexadekansyra) behandlas med trimetylorthoformiat, vilket ger ett dioxolanderivat. Reaktion med ättiksyraanhydrid ger en metylester av acetoxi-(E)-9-hexadekensyra. Denna laktoniseras med kaliumhydroxid för att ge produkten. Många patenterade metoder är kända, men få är kommersiellt genomförbara. Synteser från bland annat bromhexadekensyra, dihydroxipalmitinsyra, aleuritsyra eller juniperinsyra har rapporterats.
- Formel
- C₁₆H₂₈O₂
- CAS
- 28645-51-4
- Botanik
- N/A - syntetisk makrocyklisk musk-lakton; den naturliga laktonen förekommer i Abelmoschus moschatus
- Utseende
- färglös till blekgul viskös vätska
- Doftstyrka
- Medium
- Hållbarhet
- överstiger 248 timmar vid 100 % koncentration
- Synonymer
- Isoambrettolid, oxacykloheptadek-10-en-2-on
Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)
- Kokpunkt
- 185-190 °C @ 16 mm Hg
- Flampunkt
- >230 °F
- Specifik vikt
- 0,956 g/mL vid 25 °C
- Brytningsindex
- 1,479 vid 20 °C
Inom parfymeri
Ambrettolid är ett av de finaste fixativen bland dem som har en synergistisk och förstärkande effekt på parfymer och smakämnen. Det ökar också dofternas spridning när det ingår i dem. Det är särskilt användbart i känsligt blommiga, lätt animaliska eller ambraaktiga dofttyper. Det fungerar som ett fint parfymfixativ, en myskförstärkare och ett stöd för blommiga och fruktiga blandningar. Dess huvudsakliga användningsområden är smakämnen och dofter.