Bensoe

NaturligHARTSER OCH BALSAMERbalsamisk · söt · vanilj

Sju dofterEn av dem tittar på dig

—Pyramid

—Styrka

—Hållbarhet

·Ursprung

Exemplar

Styrax tonkinensis (Siam); Styrax benzoin och Styrax paralleloneurus (Sumatra)

Definition

Bensoeharts är ett balsamiskt harts som utvinns ur barken från flera trädarter i släktet Styrax. Det har en söt, vaniljliknande doft.

BALSAMISK SÖT VANILJARTAD HARTSARTAD KRYDDIG

bensoeharts, bensoeingummi, bensoeharts, benjamin, kemenyan, luban jawi, storax

Type: Ingrediens
Olfactive family: Hartsartad
Source: harts
Chemical class: Balsamisk kåda

Instrument

Producentländer

Laos (siamesisk bensoin), Vietnam (anses producera mycket mindre mängder sporadiskt), Indonesien (Sumatra-bensoin)

Doft

Siambenzoin har en söt, vaniljaktig, balsamisk, träig och pudrig doft. Sumatrabenzoin har en söt, kryddig, vaniljaktig och balsamisk doft.

I PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →SIMILI MIRAGEExtrait →EXTRAIT DE PARFUMDe sju parfymextrakten →

Kvaliteter & lagring

Hela berättelsen

Den kemiska föreningen bensoin, 2-hydroxi-1,2-difenyleton, skiljer sig från hartset. Den huvudsakliga aktiva ingrediensen i hartset är bensoesyra, inte bensoin.

Siam och Sumatra: två sorters bensoin

Det finns två vanliga sorters bensoin: Siam och Sumatra. Siam-bensoin och Lao-bensoin är samma produkt, som utvinns ur Styrax tonkinensis. Styrax tonkinensis finns i Thailand, Laos, Kambodja och Vietnam. Laos är den största producenten av Siam-bensoin, och Vietnam tros periodvis producera mycket mindre mängder.

Sumatra-bensoin utvinns ur Styrax paralleloneurus och Styrax benzoin. Indonesien, närmare bestämt norra Sumatra, är den enda producenten av Sumatra-bensoin. Sumatra-bensoin innehåller, till skillnad från Siam-bensoin, även kanelsyra utöver bensoesyra. Bensoinharts innehåller upp till 20 % bensoesyra och 40 % bensoesyraestrar.

Produktion

Den årliga produktionen av Siam-bensoin är cirka 50 ton. Den årliga produktionen av Sumatra-bensoin uppgår till omkring 1 000 ton, en siffra som bygger på indonesiska exportuppgifter. Den faktiska mängden äkta bensoin kan vara så låg som hälften, omkring 500 ton. En del av detta bensoin innehåller damar, som används vid tillverkning av bensoinblock.

Produktionen av Siam-bensoin i Laos är koncentrerad till de bergiga nordliga provinserna Luang Prabang, Phong Saly, Houaphan och Oudomxay. Luang Prabang är den främsta provinsen för bensoinproduktion, med omkring 3 000 hektar styrax- skogar på över 700 meters höjd i två distrikt.

Rökelse, medicin och annan användning

Bensoin används främst till rökelse och inom smakämnes-, doft- och läkemedelsindustrin. Bensoinharts är en viktig beståndsdel i den typ av kyrkorökelse som används i Ryssland och vissa andra östortodoxa kristna samfund samt i romersk-katolska kyrkor. På Arabiska halvön och i hinduiska tempel i Indien bränns bensoin på träkol som rökelse.

I USA används Sumatra-bensoin i läkemedel och Siam-bensoin som smakämne och doftämne. Bensoin används också i kosmetika, veterinärmedicin och doftljus. Som smakämne används det i alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, bakverk, tuggummi, frysta mejeriprodukter, gelatin, puddingar och mjukt godis. Inom anestesi och kirurgi används det som häftmedel för att fästa sårförband och kateterförband, och det finns som steril beredning. Friar's balsam är en starkt doftande lösning av bensoinharts i etanol.

Bensoin i PREMIEREPEAU

Bensoin förekommer i två dofter från PREMIEREPEAU. NUIT ÉLASTIQUE, komponerad av Ugo Charron, innehåller bensoin bland sina ingredienser, tillsammans med styrax, labdanum och cistus, samt jasmin, magnolia, cederträ och sandelträ. SIMILI MIRAGE, komponerad av Claire Liégent, innehåller bensoin och styrax tillsammans med läder, olibanum, timjan och havssalt.

Visste du att?

Bensoesyra har fått sitt namn efter bensoeharts, som länge var dess enda källa. Bensoesyra för mänsklig konsumtion utvanns tidigare genom torrdestillation av bensoeharts, medan livsmedelsgodkänd bensoesyra numera framställs syntetiskt.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

I norra Laos sköts Styrax tonkinensis-träd inom den växlande odlingens cykel. I Laos utvinner odlare med växlande odling i provinserna Luang Prabang, Phong Saly och Oudomxay kåda från träden under torrperioden. Bensoinproduktionen är integrerad i den växlande odlingens cykel och utgör ett agroforestry-system i kombination med odling av höglandsris. I Ban Kachet, i distriktet Nam Bak i provinsen Luang Prabang, tillämpar byborna en 11-årig rotationscykel: de odlar höglandsris det första året och producerar bensoin under den följande tioåriga trädesperioden.

Formel: Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: bensoesyra C₇H₆O₂; kanelsyra)
CAS: 9000-05-9
Botanik: Styrax tonkinensis (Siam); Styrax benzoin och Styrax paralleloneurus (Sumatra)
Utseende: Torrt, sprött hartsämne
Synonymer: bensoeharts, bensoeingummi, bensoeharts, benjamin, kemenyan, luban jawi, storax

IFRA-status

Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Inom parfymeri

Benzoin används i parfym för sin söta, vaniljliknande doft och som fixativ, som bromsar spridningen av eteriska oljor och andra doftämnen i luften. Siambenzoin av högre kvalitet används främst vid tillverkning av exklusiva parfymer. Två PREMIEREPEAU-dofter, NUIT ÉLASTIQUE och SIMILI MIRAGE, har benzoin bland sina ingredienser.

Roll i formeln

01fixativ

Finns som

rå harts