Rökelse (olibanum)

NaturligHARTSER OCH BALSAMERhartsartad · rökelse

Sju dofterEn av dem tittar på dig

—Pyramid
—Styrka
—Hållbarhet
7Ursprung
Exemplar
Rökelse (olibanum) parfymråvara
Boswellia sacra Flück. (Burseraceae); syn. Boswellia carteri Birdw.
Naturligt
Definition

Frankincense, även kallad olibanum, är ett aromatiskt harts som används i rökelse och parfym och utvinns från träd i släktet Boswellia i familjen Burseraceae. Doften av den eteriska oljan beskrivs som terpenisk, rökelselik, pepprig, kryddig, som gammalt trä, träig, tallig, kådig och grön.

TALL GRÖN PEPPRIG HARTSARTAD
Olibanum
Type
Ingrediens
Olfactive family
Hartsartad
Source
oleo-gumharts
Chemical class
aromatiskt harts
Instrument
Producentländer
Somalia Oman Jemen Etiopien Eritrea Sudan Indien

Doft

Oljan beskrivs överlag som träig, frisk, aromatisk, citrusaktig, kryddig och grön. Den beskrivs också som mycket frisk och klar, med en citronaktig doft som är lätt träig, grön, terpenisk/tallaktig och pepprig. Eterisk olja av olibanum har en ren, klar citrusöppning, som ofta liknas vid citron- eller apelsinskal och övergår i ett varmt, kådigt hjärta. Under detta finns en subtilt träig, lätt rökig basnot.

Kvaliteter & lagring

Hela berättelsen

Flera arter av Boswellia producerar frankincense, däribland Boswellia sacra, B. frereana, B. serrata och B. papyrifera. Harts från varje art finns i olika kvaliteter, som påverkas av när skörden sker. Hartset sorteras för hand efter kvalitet.

Frankincense eller olibanum: samma material

Det engelska ordet frankincense härstammar från det fornfranska uttrycket franc encens, som betyder ”äkta rökelse”, möjligen med innebörden ”rökelse av hög kvalitet”. Olibanum kommer från medeltidslatinet, där det härstammar från λίβανος eller libanus. Boswellia sacra är ett träd som är inhemskt i Oman och Jemen på södra Arabiska halvön samt i Somalia och Etiopien på Afrikas horn. Boswellia carteri betraktades länge som en självständig art, men på 1980-talet fastställdes det att den är en synonym till Boswellia sacra. Boswellia frereana växer i norra Somalia. Boswellia serrata växer i Indien och Boswellia papyrifera i Etiopien, Eritrea och Sudan.

Skörd och kvaliteter

Träden börjar producera harts när de är ungefär åtta till tio år gamla. I dag kommer 90 procent av världens frankincenseproduktion från Afrikas horn, främst från gränssamhällena längs gränsen mellan Somalia och Etiopien. Växtförhållandena varierar avsevärt, vilket påverkar både trädens utveckling och det harts de producerar. Träd i den smala dimhöljda zon där öknen möter Dhofarbergen, i ökenområdet Najd, växer extremt långsamt och producerar harts av mycket hög kvalitet i stora, vita klumpar. Generellt gäller att de mer opaka hartserna håller högst kvalitet.

Den eteriska oljans kemi

Eterisk oljas kemi består främst av monoterpener och seskviterpener, såsom α-pinen, limonen och β-pinen. Ångdestillerade frankincenseoljor innehåller inte de otillräckligt flyktiga boswelliasyrorna, som är triterpenoider, även om de kan förekomma i lösningsmedelsextrakt. Hartser från B. carteri, som härstammar från Somaliland och Somalia, är rika på α-pinen och limonen, medan omansk B. sacra domineras av α-pinen. B. papyrifera från Etiopien och Sudan har en markant annorlunda kemisk profil, där okt ylacetat är den dominerande föreningen. Bland olika växter i släktet Boswellia har endast Boswellia sacra, Boswellia serrata och Boswellia papyrifera bekräftats innehålla betydande mängder boswelliasyror. Klimat, geografiskt läge och skördeperiod kan också påverka oljans kemiska sammansättning.

Handel och bevarande

År 1998 varnade Internationella naturvårdsunionen för att Boswellia sacra, en av de främsta frankincensearterna, är nära hotad. Nya studier visar att bestånden av frankincenseträd minskar, delvis på grund av överexploatering. Boswellia papyrifera, som främst finns i Etiopien, Eritrea och Sudan, står för omkring två tredjedelar av den globala frankincenseproduktionen. De flesta Boswellia växer i karga, torra områden präglade av fattigdom och konflikter, där skörd och försäljning av hartset är en av invånarnas enda inkomstkällor, vilket leder till överavverkning.

Frankincense i PREMIEREPEAUs parfymer

Frankincense är en av ingredienserna i tre PREMIEREPEAU-parfymer. Albâtre Sépia, komponerad av Florian Gallo, kombinerar den med vit tryffel och bläck. Gravitas Capitale, av Grégoire Balleydier, placerar den bland citron, kardemumma, tuberos och asfalt. Simili Mirage, av Claire Liégent, kombinerar olibanum med läder, timjan, havssalt och immortelle. Du kan prova dem tillsammans i Discovery Set.

Visste du att?

Rökelse trädet Boswellia sacra återplanterades i Israel 2012, 1 500 år efter att det hade dött ut där. Fresker daterade till omkring 1500 f.Kr. på väggarna i templet i Thebe förevigar en flotta som Egyptens drottning skickade till Puntlandet; ett av dess fem skepp avbildas med trettioen små rökelse träd i kar.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Hartset utvinns genom att ett litet, grunt snitt görs i trädets stam eller grenar, eller genom att en del av barken avlägsnas. Hartset rinner ut som en mjölkaktig vätska som koagulerar vid kontakt med luft och samlas upp för hand. Tappning utförs två till tre gånger per år. De sista tappningarna ger de bästa hartstårarna, eftersom de har ett högre innehåll av aromatiska terpener, seskviterpener och diterpener. Den eteriska oljan utvinns genom hydrodestillation eller ångdestillation av det aromatiska oleogummiharts som produceras av träd i släktet Boswellia.

Formel
Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: α-pinen; limonen; β-pinen)
CAS
8016-36-2 (olibanumolja)
Botanik
Boswellia sacra Flück. (Burseraceae); syn. Boswellia carteri Birdw.
Synonymer
Olibanum
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Inom parfymeri

Olibanum är ett av materialen i tre PREMIEREPEAU-parfymer: Albâtre Sépia, Gravitas Capitale och Simili Mirage. Den eteriska oljan som utvinns ur kådan har blivit populär inom parfym- och aromaterapi.

Finns som
harts eterisk olja

Se även

9 noter