Rökelse

Materialet

Flera arter av Boswellia producerar rökelse, däribland, men inte enbart, B. sacra, B. frereana, B. serrata och B. papyrifera. Boswellia sacra är också känd som Boswellia carteri. Harts från varje art finns i olika kvaliteter, som påverkas av när det skördas. Generellt sett håller de mer opaka hartserna högst kvalitet.

Namnet frankincense kommer från fornfranska franc encens, som betyder högkvalitativ rökelse. Det finns omkring tjugo arter av Boswellia, spridda över Afrika, Arabien och Sydasien, men bara ett fåtal handlas i betydande mängder: B. sacra, B. carteri, B. frereana, B. papyrifera och B. serrata.

Ursprung

Boswellia sacra växer naturligt i Oman och Jemen på södra Arabiska halvön samt i Somalia och Etiopien på Afrikas horn. Boswellia frereana växer i norra Somalia. I Somalia skördas rökelse i regionerna Bari och Sanaag. I Dhofar i Oman växer rökelsearter norr om Salalah. I dag kommer 90 procent av världens rökelseproduktion från Afrikas horn, främst från gränssamhällena vid gränsen mellan Somalia och Etiopien. Träden börjar producera harts när de är omkring åtta till tio år gamla.

Kemi

Den eteriska oljans kemi består främst av monoterpener och seskviterpener, såsom α-pinen, limonen och β-pinen. Oljans kemiska beståndsdelar utgörs till 75 % av monoterpener, seskviterpener och ketoner. Hartser från B. carteri, som växer naturligt i Somaliland och Somalia, är rika på α-pinen och limonen, medan B. sacra från Oman domineras av α-pinen. B. frereana, som växer i norra Somalia, är rik på α-pinen, α-tujen och p-cymen, medan prover av B. serrata från Indien är rika på α-tujen. B. papyrifera från Etiopien och Sudan har en markant annorlunda kemisk profil, med oktylacetat som den dominerande föreningen. Rökelse innehåller också ett syraharts (6 %) och ett gummi som liknar gummi arabicum (30-36 %).

Boswelliasyror är en grupp pentacykliska terpenoidmolekyler som produceras av växter i släktet Boswellia. De uppskattas utgöra 30 % av hartset från Boswellia serrata. Bland växterna i släktet har endast Boswellia sacra, Boswellia serrata och Boswellia papyrifera bekräftats innehålla betydande mängder boswelliasyror. Molekylvikten för 11-keto-β-boswelliasyra är 470.7. Boswelliasyrornas kokpunkter ligger alla i intervallet 500-600 °C.

Incensole är en C₂₀-diterpenalkohol och biomarkör för vissa växter inom släktet Boswellia. Tillsammans med sin acetatester, incensoleacetat, är den en riklig beståndsdel i olibanum. Incensoleacetat har formeln C₂₁H₃₄O₃. Incensole har ett oljigt utseende och låg flyktighet. Flera tyngre molekyler, däribland incensole och incensoleacetat, förekommer ibland i olibanumoljor i halter på omkring 1 % vid GC-MS-analys. Incensole används inom arkeologin för att identifiera handelsvägar och skilja olibanum från andra hartser som kan ha använts tillsammans med det i rökelse. År 2005 användes incensole som biomarkör för olibanum för att fastställa sammansättningen hos balsam och salvor som användes vid mumifiering i det forntida Egypten.

Äkthetskontroll

Tjugoen kommersiella eteriska oljor av olibanum har jämförts med laboratoriedestillerad eterisk olja från Boswellia carteri med GC-MS och kiral GC-MS. Kiral GC-MS visade åtta kirala terpenoider i laboratoriedestillerade eteriska oljor av olibanum, vilka kan användas som kemiska fingeravtryck för äkthetskontroll. Endast två av de kommersiella proverna innehöll både incensole och serratol, biomarkörföreningarna för B. carteri som fanns i de rena laboratoriedestillerade proverna. Fem kommersiella prover innehöll anmärkningsvärt höga halter av okt ylacetat, vilket kan bero på att syntetiskt oktylacetat tillsatts i eteriska oljor av B. carteri. Marknaden för kommersiella eteriska oljor visade sig vara full av förfalskade oljor.

Användning som rökelse

Att bränna Boswellia-harts som rökelse har varit en del av religiösa och kulturella ceremonier i årtusenden. Rökelse bereds ofta i en rökelsebrännare, till exempel den av meerschaum som traditionellt används på Afrikas horn, dabqaad.

Bevarande

År 1998 varnade Internationella naturvårdsunionen för att Boswellia sacra, en av de främsta arterna som ger olibanum, är nära hotad. Träd som tappas hårt får frön som gror i endast 16 % av fallen, medan frön från träd som inte har tappats gror i mer än 80 % av fallen. Bränning, bete och angrepp från långhorningar har minskat trädbeståndet. Röjning av olibanumskogar för att omvandla marken till jordbruk är också ett stort hot.

Rökelsens ackord löper genom Albâtre Sépia, uppbyggt kring olibanumharts och fossilt bärnsten, och återkommer i Gravitas Capitale som en rökig motvikt till citron och våt asfalt.

Denna not i PREMIEREPEAU. Albâtre Sépia · Gravitas Capitale · Simili Mirage. Prova alla sju parfymextrakten i Discovery Set.