Bensoinresinoid

Bensoe, även kallat bensoeharts, är ett balsamiskt harts som utvinns ur barken på flera trädarter i släktet Styrax. Släktet Styrax omfattar omkring 130 arter av träd och buskar som förekommer i tropiska till tempererade klimat. Det finns två vanliga typer av bensoe: Siam och Sumatra. Siam-bensoe utvinns från Styrax tonkinensis, som förekommer i Thailand, Laos, Kambodja och Vietnam. Sumatra-bensoe utvinns från Styrax benzoin och Styrax paralleloneurus. Styrax benzoin är vanlig i skogarna på Sumatra i Indonesien. Styrax benzoin odlas som den främsta källan till bensoeharts i Indonesien.

Det mesta av Siam-bensoet som exporteras från Laos har den form det samlas in i från trädet. Det består av hårda, vanligen gräddfärgade eller ljusorange bitar, som visar en mjölkvit färg när de bryts sönder. Nyskördat bensoe är ganska ljust och mörknar gradvis under lagring till en sandorange färg. Sumatra-bensoe som liknar Siam-typen säljs ofta under namnet mandlar, och det finns även betydande mängder mörkare, smutsigare material av lägre kvalitet. Blockbensoe, en halvförädlad form, innehåller i allmänhet bitar av damar inbäddade i en matris av bensoe av låg kvalitet.

Den främsta aktiva beståndsdelen i bensoeharts är bensoesyra. Både Siam- och Sumatra-bensoe innehåller blandningar av organiska syror och estrar samt många andra, mestadels mindre betydande, beståndsdelar. I Siam-bensoe är huvudbeståndsdelarna bensoesyra och dess estrar, såsom koniferylbenzoat, benzylbensoat och kanelbensoat. I Sumatra-bensoe är de viktigaste beståndsdelarna kanelsyra och dess estrar, såsom koniferylkanelat och kanelkanelat. Vanillin förekommer i båda typerna av bensoe.

Bensoeharts är en viktig beståndsdel i den typ av kyrk rökelse som används i Ryssland och vissa andra östortodoxa kristna samfund samt i latinska katolska kyrkor. På Arabiska halvön och i hinduiska tempel i Indien bränns bensoe på träkol som rökelse. Det används också vid tillverkning av Bakhoor och i blandade typer av japansk, indisk och kinesisk rökelse. Bensoe används i kosmetika, veterinärmedicin och doftljus. Det används också som aromämne i alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, bakverk, tuggummi, frysta mejeriprodukter, gelatin, puddingar och mjukt godis.

Utforska alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Amberwood · Andiroba · Bakhoor · Balsamiska noter · Benzylbensoat · Benzylsalicylat · Björktjära · Blå bärnsten