Björktjära

Björktjärolja är en tjock vätska som framställs genom torrdestillation av björkträ och björkbark. Dess doft är rökig, av bränt trä, läderartad och fenolisk.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Läder
- Source
- bark och trä
- Chemical class
- pyrolysprodukt (lupan- och oleanantriterpenoider; fenoler)
Doft
Kvaliteter & lagring
Hela berättelsen
Visste du att?
Björkbarktjära är för närvarande det äldsta kända häftämnet och har daterats till minst 190 000 år sedan vid Campitello Quarry i Italien. Vid Königsaue i Tyskland använde neandertalarna inte den enklaste metoden för att framställa tjära; de destillerade den i en avsiktligt skapad underjordisk miljö som begränsade syretillförseln. Om dateringen av Campitello till 200 000 år sedan stämmer, framställde neandertalarna tjära mer än 100 000 år före den tidigaste kända produktionen av häftämnen hos Homo sapiens.
Extraktion & kemi
Extraktionsmetod
Björkbarkstjära framställs genom torrdestillation av björkbark. Björktjärolja framställs i Ryssland genom destruktiv destillation av trä och bark från Betula alba. Med den moderna metoden med en enda behållare hettas barken upp under lufttäta förhållanden, och slutprodukten består av tjära och barkaska. En renad björktjärolja utvinns ur råtjärnan genom ångdestillation eller vakuumdestillation, vilket avlägsnar biprodukter som anses vara skadliga. Själva tjäran kommer från en långsam destruktiv destillation av bark, och oljan är egentligen inte en eterisk olja. Björkar uppvisar ingen synlig utsöndring som skulle kunna kännas igen som ett möjligt bindemedel, så barken måste bearbetas för att bli till lim. Alla metoder kräver viss kunskap om hur eld används för att omvandla vit bark till klibbig svart tjära. I tjäror framställda med stenålderstekniker bränns barken intill rundade stenar så att tjäran kondenseras på stenytan. Med en underjordisk metod begravs barkrullar under tunna lager sediment, högarna täcks med glödande kol och tjäran bildas i rullarnas vindlingar.
- Formel
- Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: guaiakol C₇H₈O₂; kresol; pyrokatekol C₆H₆O₂)
- CAS
- 8001-88-5 (björktjärolja; Betula pendula Roth tjärolja); 84012-15-7 (omfattas av IFRA-standarden för pyrolysat från björkträ)
- Botanik
- Betula pendula Roth (Betulaceae); Betula pubescens Ehrh. (Betulaceae); Betula lenta L. (Betulaceae)
- Utseende
- Mörkbrun vätska (rektifierad olja), tjock vätska som i färgen liknar trätjära (råolja)
- Doftstyrka
- Hög
- Hållbarhet
- 400 timmar vid 100,00 %
- Synonymer
- björktjäraolja, björkolja, björkbarkstjära, oleum rusci, olja av vitbjörk, oleum betulae affix, oleum rusci pyroligneum, oleum betulae pyroligneum
Förbjuden (rå) och specificerad (rektifierade destillat) — IFRA-standard «Björkträpyrolysat» (ändring 47)
- Kokpunkt
- 175 °C @ 760 mm Hg
- Flampunkt
- 154 °F TCC (67.78 °C)
- Specifik vikt
- 1.13000 till 1.35000 @ 25 °C
- Brytningsindex
- 1.52200 till 1.59000 @ 20 °C
Inom parfymeri
Björknäverbärnstensolja används som basnot, särskilt i dofter av läder- och tobaksfamiljen och, i mindre utsträckning, i chypreparfymer. Den används i Cuir de Russie-parfymer och doftbaser, vanligtvis tillsammans med bävergäll och isobutylkinolin. En användningsnivå på upp till 0,5 % björknäverbärnstensolja i doftkoncentratet rekommenderas. Den används också som ingrediens i vissa tvålar, även om tall- och stenkolstjära oftare används i tvålar som läkemedel. Som aromämne omfattas björknäverbärnstensolja från Betula pendula Roth och närbesläktade Betula-arter av US FDA Part 172, Sec. 172.515, syntetiska aromämnen och tillsatser, bland de livsmedelstillsatser som får tillsättas direkt i livsmedel avsedda för människor. Den rektifierade oljan är livsmedelsgodkänd endast i USA och får inte användas i livsmedel i EU. Smaken är fenolisk och kryddig.
Se även
7 noterKällor
13- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- Production method of the Königsaue birch tar documents cumulative culture in NeanderthalsArchaeological and anthropological sciences (2023)
- Identifying Palaeolithic birch tar production techniques: challenges from an experimental biomolecular approachScientific reports (2023)
- IFRA Standard: Birch wood pyrolysateIFRA
- GuaiacolPubChem
- Oleum Rusci. Birch Tar OilHenriette's Herbal
- birch tar oilThe Good Scents Company
- Betula lentaGBIF
- Betula pendulaGBIF
- Betula pubescensGBIF
- Birch tarWikipedia
- Russia leatherWikipedia
- GuaiacolWikipedia