Metyleugenol

Förekomst

Metyleugenol (CAS 93-15-2) förekommer naturligt i eteriska oljor från basilika, kryddpeppar, dragon, lagerblad och ros. Det finns i över 450 växtarter från 80 familjer, däribland både gömfröväxter och nakenfröiga växter. Det har också hittats i björnbärsessens, bananer, svartpeppar och blåbär.

Kemi

Dess IUPAC-namn är 1,2-dimetoxi-4-prop-2-enylbensen. Strukturellt liknar det safrol och beskrivs som guajakol substituerat med en allylkedja. Metylisoeugenol är en positionsisomer av metyleugenol. Ämnet blir rött när det utsätts för ljus. Metyleugenol är olösligt i vatten, glykol och propylenglykol, och lösligt i etanol, dietyleter, kloroform och många andra organiska lösningsmedel.

Roll i naturen

Det bidrar till att locka till sig pollinatörer. Det har viss svampdödande effekt och stöter också bort många insekter. Hanar av flugan Bactrocera dorsalis reagerar starkt på metyleugenol, som används för att övervaka och uppskatta populationer samt för att utrota hanar som en form av skadedjursbekämpning.

Reglering och säkerhet

Metyleugenol bedöms med rimlig grund kunna vara cancerframkallande hos människor, baserat på tillräckliga belägg för cancerframkallande egenskaper i studier på försöksdjur. Oral exponering för metyleugenol orsakade tumörer hos två gnagararter och i flera olika vävnader. Det är ett begränsat ämne enligt bilaga III, post 102, i EU:s kosmetikaförordning 1223/2009. Det bör inte avsiktligt tillsättas som kosmetisk ingrediens. När doftämnen som innehåller metyleugenol som förekommer naturligt i eteriska oljor används i kosmetiska produkter får dess högsta koncentration i den färdiga produkten inte överstiga 0,01 % i finparfym, 0,004 % i eau de toilette och 0,002 % i parfymkräm. Gränsen är 0,0002 % i andra produkter som lämnas kvar på huden och i munhygienprodukter samt 0,001 % i produkter som sköljs av.

Upptäck alla sju extraits i Upptäcktsset.

—

Relaterat: Kryddpeppar · Lagerblad · Basilika · Ros · Dragon