Metyleugenol
KRYDDER / kryddig · clove · varm
Metyleugenol
| Category | KRYDDER |
| Subcategory | kryddig · clove · varm |
| Origin | |
| Volatility | Hjärtnot |
| Botanical | Ocimum basilicum (basilika), Laurus nobilis (lagerblad), Myristica fragrans (muskatnöt) — även framställd syntetiskt |
| Appearance | Färglös till blekgul klar vätska |
| Odor Strength | medel, rekommenderas att dofta på i en 1,00 % lösning eller mindre |
| Producing Countries | Indien, Indonesien, Madagaskar |
| Pyramid | Hjärta |
Varm, kryddig-söt, kryddnejlikaliknande. Metyl eugenol (CAS 93-15-2) är metyletern av eugenol: mjukare, mindre stickande och mer balsamisk.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
Varm mjukkrydda, balsamisk
After a few hours
After a few hours
Kryddnejlikans värme utan tandvårdsskarphet
After a few days
After a few days
Beständig varm krydda, mjuk
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
Metyleugenol är ett extremt effektivt attraherande medel för insekter som används i fällor för fruktflugor (Bactrocera-arter). Samma varma kryddiga molekyl som människor tycker är behaglig är ett berusningsmedel för vissa insekter.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Finns naturligt i många eteriska oljor. Även framställd syntetiskt.
| Molecular Formula | C₁₁H₁₄O₂ |
| CAS Number | 93-15-2 |
| Botanical Name | Ocimum basilicum (basilika), Laurus nobilis (lagerblad), Myristica fragrans (muskatnöt) — även framställd syntetiskt |
| IFRA Status | Begränsad: IFRA:s 49:e ändring — förbjuden över 0,0004 % i leave-on, 0,002 % i rinse-off. EU CMR-ämne. |
| Synonyms | EUGENYL METYLETER · METYL EUGENOL |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | medel, rekommenderas att dofta på i en 1,00 % lösning eller mindre |
| Lasting Power | 60 timmar vid 100,00 % |
| Appearance | Färglös till blekgul klar vätska |
| Boiling Point | 254,00 till 255,00 °C vid 760,00 mm Hg |
| Flash Point | 230,00 °F. TCC (110,00 °C) |
| Specific Gravity | 1,03200 till 1,03600 vid 25,00 °C. |
| Refractive Index | 1,53200 till 1,53600 vid 20,00 °C. |
| Melting Point | -4,00 °C vid 760,00 mm Hg |
In Perfumery
Hjärta-till-bas varm krydda. CAS 93-15-2. Mjukare än eugenol. Finns i basilika, kryddpeppar, dragon, ros. IFRA-begränsad. Bidrar till rosens varma karaktär.