Pelargonium

NaturligBLOMMORblommig · fruktig · frisk

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
—Styrka
—Hållbarhet
7Ursprung
Exemplar
Pelargonium parfymråvara
Hjärta
Pelargonium graveolens / P. × asperum
Definition

Pelargonium är ett släkte med omkring 280 arter av perenner, suckulenter och buskar. Rosendoftande sorter odlas för att utvinna en eterisk olja som kallas geraniumolja och har en rosendoft.

Blommig
89
Grön
59
Mjuk
75
Pudrig
39
Fruktig
35
Träig
32
geranium, rosengeranium, doftpelargon, bourbonpelargon, rosendoftande pelargonium
Type
Ingrediens
Olfactive family
Blomster
Source
löv
Chemical class
komplex naturlig (eterisk olja)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas
Producentländer
Egypten Kina Marocko Réunion Indien Sydafrika Madagaskar

Doft

Geraniumolja som nyligen ångdestillerats från växtdelarna har en obehaglig toppnot, delvis på grund av dimetylsulfid. Denna not försvinner när oljan luftas ordentligt eller får åldras. När oljan åldras får doften en grön, bladrik och rosig karaktär med mintiga toner och en söt, rosig och örtig avslutning som varar i cirka 5 dagar.

Bourbongeraniumolja har en söt, bladrik och rosig doft med ett mintigt och lätt fruktigt inslag.

Terroir & ursprung

Hela berättelsen

Pelargonium-arter har oregelbundna blommor, vanligtvis med endast 2-7 fertila ståndare och en nektarsporre, medan nävor har regelbundna blommor med 10 fertila ståndare och utan nektarsporre. Pelargonier kallas ofta nävor i handeln och av användare. Pelargonier härstammar från Sydafrika. Nästan alla sorter som odlas för pelargonolja har uppkommit i Europa genom korsningar mellan arter som införts från Sydafrika och är av hybridursprung. Alla Pelargonium-arter innehåller eterisk olja, men ingen av de vilda arterna används direkt i kommersiell oljeproduktion.

nävor Kommersiell pelargonolja är den eteriska olja som destilleras från bladen av ett antal Pelargonium-arter, -varianter och -stammar. Oljan har en komplex sammansättning och varierar beroende på ursprung. Den innehåller mer än 200 typer av organiska föreningar. Geraniol, linalool, citronellol och deras estrar (50-70 %) utgör i allmänhet en stor del av oljan och står för dess doft. Andra komponenter är menton, nerol, isomenton, rosenoxider, terpineol, pinen och myrcen. Huvudkomponenterna i pelargonolja från Réunion är geraniol, citronellol, isomenton, geranylformiat, citronellylformiat, linalool, guaia-6,9-dien och cis-rosenoxid. I typen från Réunion är förhållandet mellan citronellol och geraniol nästan 1:1. Olja av egyptisk typ innehåller 25-36 % citronellol och 10-18 % geraniol, medan olja av kinesisk typ innehåller 32-43 % citronellol och 5-12 % geraniol. Citronellol och geraniol från pelargonolja är de viktigaste beståndsdelarna i rhodinol.

Den tidiga kommersiella produktionen dominerades av Réunion och Algeriet, men i dag domineras produktionen av Egypten och Kina. Efter kvalitetsklass rankas typen från Réunion högst, följd av den egyptiska och därefter den kinesiska. I Egypten är produktionen koncentrerad till Beni-Suef och Fayoum i Övre Egypten. I Kina är produktionen koncentrerad till Yunnanprovinsen.

Blommor och blad från doftpelargonier används också för att smaksätta kakor, sylt, gelé, glass, sorbet, sallader, socker och te.

—

Relaterat: nävor

Visste du att?

Namnet Pelargonium härstammar från grekiskans pelargos, som betyder stork, eftersom fröhuset liknar en storks näbb. En sort som heter P. 'Citrosum' har en citronaktig doft av citronella och är tänkt att hålla myggor borta.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Oljan utvinns genom ångdestillering av bladen. Det skördade materialet får vanligtvis vissna i 1-2 dagar före destilleringen. En uppskattning anger att den genomsnittliga oljeavkastningen ligger på omkring 0,15 % till 0,2 %, vilket ger cirka 60-70 kg olja per hektar. Cirka 500 kg bladmaterial ger omkring 1 kg konkret, och 1 kg konkret ger omkring 0,6 till 0,7 kg absolut.

Formel
Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: citronellol; geraniol)
CAS
8000-46-2
Botanik
Pelargonium graveolens / P. × asperum
Utseende
blekgrön, rörlig vätska när den är nydestillerad; den blir gulare med åldern
Synonymer
geranium, rosengeranium, doftpelargon, bourbonpelargon, rosendoftande pelargonium
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Fysikaliska egenskaper
Specifik vikt
0.884-0.892 (Bourbon)
Brytningsindex
1.462-1.468 (Bourbon)

Inom parfymeri

Geraniumolja är en viktig blommig komponent i parfymer, kosmetika och hushållsprodukter där doft behövs. Rosengeraniumolja används främst för sin doft som hjärtnot. Den används i olika proportioner i parfymer, men sällan som enda doft. Traditionellt framställdes den som ersättning för den dyrare rosenoljan. Absoluten ingår i exklusiva rosbaser som används i många olika parfymer. Absoluten används också i blandningar där löslighet i alkohol krävs. De europeiska parfym- och doftindustrierna föredrar rosengeraniumoljor där citronellol och geraniol, ämnena som ger oljan dess rosliknande doft, förekommer i nära nog lika proportioner. Själva oljan används i livsmedel, däribland alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, i koncentrationer under 0,001 % (10 ppm) i färdiga produkter. Den används bara då och då som smakämne på grund av sin bittra smak.

Roll i formeln
01diffusionsförstärkare
02modifierare
03signaturnote
04lyftmedel
05blandare
06volymbyggare
Finns som
eterisk olja

Se även

8 noter
Jasmin blommig Apelsinblomma blommig · honungsaktig · citrus Ros blommig · honungslik · vaxig Tuberos blommig · narcotic · krämig Äppelros blommig · fruktig · söt Roselle blommig · fruktig · frisk Pomarose fruktig · blommig Vresros (Hamanasu) blommig · fruktig · jordig
De sju parfymextrakten
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Fortsätt läsa
Extrait de Parfum Vad är nischparfym?
PREMIEREPEAU parfymordlista →