Vetiver

Vetiver är ett parfymråmaterial som utvinns genom destillering av rötterna från Chrysopogon zizanioides, ett gräs som odlas i stor utsträckning i tropiska områden.

Denna not i PREMIEREPEAU. Gravitas Capitale · Rose Monotone. Prova alla sju extraits i Discovery Set.

Hur doftar vetiver?

Oljan är bärnstensbrun och trögflytande. Liksom patchouli- och sandelträolja utvecklas vetiveroljans doft och blir bättre med åldern. Oljans egenskaper kan variera avsevärt beroende på var gräset odlas samt klimat- och markförhållandena. Oljan som destilleras i Haiti och på Réunion har en mer blommig karaktär än den rökigare oljan från Java.

Vetivergräset och vetiver som parfymråmaterial

Gräset Chrysopogon zizanioides, även kallat Vetiveria zizanioides, är en flerårig växt i familjen Poaceae. Det härstammar från Indien och förekommer i stor utsträckning i Asien, Afrika, Oceanien samt Central- och Sydamerika. Vetiver är närmast besläktat med sorghum och delar många morfologiska egenskaper med andra doftande gräs, såsom citrongräs, citronella och palmarosa. Till skillnad från de flesta gräs, som bildar horisontellt utbredda, mattliknande rotsystem, växer vetiverns rötter 2-4 m nedåt i marken.

Vad innehåller vetiverolja?

Vetiverolja, även kallad khusolja, är en komplex olja som innehåller över 150 identifierade beståndsdelar. Bland dess beståndsdelar finns vanligtvis khusimone, vetivenylvetivenat, valencen och δ-cadinen. Oljan innehåller vissa flyktiga ämnen, som enligt rapporter främst består av seskviterpener och deras derivat. Khusimone utgör cirka 2 % av den eteriska oljan och föreslogs först vara doftämnet 1980. Med en relativt hög lukttröskel på 4.7 ng per liter luft kan khusimone inte vara vetiveroljans doftämne. År 2021 bevisade kemister genom en elvastegs total syntes att (+)-2-epi-ziza-6(13)en-3-one är vetiveroljans doftämne. Dess lukttröskel är 29 pikogram per liter luft. Denna keton har en lukttröskel som är över 150 gånger lägre än khusimones, som tidigare ansågs vara vetiverns doftämne.

Från rot till olja

Den bästa oljan utvinns från rötter som är 18 till 24 månader gamla. Den eteriska oljan utvinns genom hydrodestillation av de torkade rötterna, med ett utbyte på 0,2-0,3 %. I en analys innehöll ett industriellt oljeprov som framställts genom direkt ångdestillation 25 komponenter, däribland cedr-8-en-13-ol med en halt på 9,74 %. Extraktion med koldioxidexpanderad etanol gav en extraktionsolja med ett utbyte på 5,12 % till 7,42 %, högre än vid hydrodestillation eller indirekt ångdestillation. Odlingstekniken har stor inverkan på både utbytet i procent och den flyktiga sammansättningen hos rotolja som utvinns genom samtidig ångdestillation och lösningsmedelsextraktion.

Var vetiver kommer ifrån

Trots ett pris på 350-500 $/kg uppskattas världskonsumtionen av oljan till 300-400 t/år, varav 60 % kommer från kommunen Les Cayes i Haiti. På Haiti odlas vetiver för oljeproduktion på magra sluttningar som inte längre lämpar sig för livsmedelsgrödor, och när rötterna grävs upp kan marken lämnas bar och kraftigt eroderad. I norra Indien destilleras olja från vildväxande vetiver. Denna olja kallas khus eller khas. Den förekommer sällan i handeln utanför Indien, eftersom det mesta konsumeras inom landet.

Andra användningsområden för växten

Vetiver har använts inom traditionell medicin i Sydasien (Indien, Pakistan, Sri Lanka), Sydostasien (Malaysia, Indonesien, Thailand) och Västafrika. Vetiver ger utmärkt taktäckningsmaterial som, om det läggs väl, håller i upp till 20 år. Khussirap, som görs genom att tillsätta khusessens i en sirap av socker, vatten och citronsyra, smaksätter milkshakes och yoghurtdrycker som lassi.

Vetiverdoft i parfym

Vetiver ingår i materialförteckningen för två extraits från PREMIEREPEAU. Gravitas Capitale är en nykoloni med cédrat och Buddhas hand, tillsammans med asfalt, styrax och rökelse, och vetiver är ett av materialen. Rose Monotone är en kristallklar ros med litchi och rosépeppar.

Vetiver används ofta i parfymer tack vare sina utmärkta doftfixerande egenskaper. Den kan användas för att ge en klassisk eau de cologne en mer maskulin prägel eller för att förankra frodiga, feminina blomdofter med en jordig ton.