α-Амілкоричний альдегід

СинтетичнийКВІТИквітковий · жасмин · пудровий
Ноти серцяПіраміда
—Сила
256годСтійкість
1Походження
Зразок
α-Амілкоричний альдегід як парфумерна сировина
Ноти серця
N/A (synthetic aldehyde)
Визначення

Warm, sweet, floral-spicy with jasmine-like character. Amyl cinnamic aldehyde (CAS 122-40-7) provides warm, powdery, balsamic florality despite its spicy name.

КВІТКОВИЙ СОЛОДКИЙ ПУДРОВИЙ
AMYLCINNAMALDEHYDE 2-BENZYLIDENEHEPTANAL
Type
Складник
Olfactive family
Квіткові
Source
synthetic molecule
Chemical class
α,β-unsaturated aldehyde
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
Стійкість на блотері
256годин · 11 днів
1 год6 год24 год3 дн.7 дн.400 год
за 100 %
Країни-виробники
Виробляють у різних країнах світу (Китай, Індія, Європа)

Запах

Warm, sweet, powdery-balsamic floral. Not recognizably cinnamon despite the name. Jasmine-adjacent, with fatty warmth and slight powder. A background warmth molecule.

Докладно

Alpha-amylcinnamaldehyde (CAS 122-40-7) is a cinnamaldehyde derivative whose five-carbon chain transforms sharp cinnamon into warm, sweet, powdery, jasmine-adjacent floral.

Warm, fatty, slightly balsamic with good tenacity. Less volatile and less sharp than cinnamaldehyde. Provides body and warmth to florals.

Functions as a heart-to-base modifier. IFRA restricted due to sensitization concerns.

Explore all seven extraits in the Discovery Set.

—

Related: Accord Eudora · African Marigold · Alyssum · Angels Trumpet · Aquaflora · Ashoka Flower · Aurantiol · Azalea

Sources

  1. Amylcinnamaldehyde (CID 31209), CAS 122-40-7. PubChem, NCBI. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/31209
  2. Cinnamaldehyde, α-pentyl-, CAS 122-40-7. NIST Chemistry WebBook, SRD 69. https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=122-40-7

Цікавий факт

Alpha-amylcinnamaldehyde is IFRA restricted due to skin sensitization. Usage limits have been progressively tightened since the 1990s, forcing perfumers to find alternatives for a molecule that had been a workhorse since the 1930s.

Отримання й хімія

Спосіб отримання

Fully synthetic. Aldol condensation of benzaldehyde with heptanal.

Формула
C14H18O
CAS
122-40-7
Ботанічна назва
N/A (synthetic aldehyde)
Зовнішній вигляд
Pale yellow to yellow clear liquid
Стійкість
256 hour(s) at 100.00 %
Синоніми
AMYLCINNAMALDEHYDE 2-BENZYLIDENEHEPTANAL
Статус IFRA
Обмежено

Restricted. Alpha-amylcinnamaldehyde (Amyl Cinnamal) is an IFRA-listed allergen requiring declaration above 0.001% in leave-on products.

Фізичні властивості
Температура кипіння
287.00 to 290.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Температура плавлення
80.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Температура спалаху
> 212.00 °F. TCC ( > 100.00 °C. )
Відносна густина
0.96300 to 0.97100 @ 25.00 °C.
Показник заломлення
1.55500 to 1.55900 @ 20.00 °C.

У парфумерії

Heart-to-base modifier providing warm powdery-balsamic florality. CAS 122-40-7. Despite the cinnamaldehyde name, it smells floral. IFRA restricted. Adds body and warmth.

Роль у формулі
01модифікатор
02сполучний компонент
03формувач об’єму
Форми випуску
синтетична речовина

Див. також

7 ноти
Лілія квітковий · зелений · восковий Апельсиновий цвіт квітковий · медовий · цитрусовий Ірис пудровий · землистий · фіалка Фіалка квітковий · фіалка Жасмин квітковий Цис-жасмон квітковий · жасмин · трав’яний Aurantiol квітковий · цвіт апельсина
Сім екстрактів
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Парфумерний глосарій PREMIEREPEAU →