δ-Ундекалактон
НапівсинтетичнийФРУКТИ, ОВОЧІ Й ГОРІХИлактонний · кокос · вершковий
Ноти серцяПіраміда
—Сила
—Стійкість
2Походження
Зразок
N/A — synthetic molecule
Визначення
Creamy, peach-skin, waxy-lactonic. Delta-undecalactone (CAS 710-04-3) is waxier and more persistent than shorter lactones, bridging peach and coconut.
СОЛОДКИЙ ФРУКТОВИЙ ВЕРШКОВИЙ
Coconut lactone, 1-Undecanolide
- Type
- Складник
- Olfactive family
- Фруктові
- Source
- synthetic molecule
- Chemical class
- lactone
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
Країни-виробники
Синтетичний матеріал який виробляють у всьому світі (Китай, Європа, США)
Запах
В ароматах PREMIEREPEAU
Докладно
Отримання й хімія
Спосіб отримання
Found at trace levels in fruits. Produced synthetically for commercial use.
- Формула
- C₁₁H₂₀O₂
- CAS
- 710-04-3
- Ботанічна назва
- N/A — synthetic molecule
- Зовнішній вигляд
- colorless to pale yellow clear liquid
- Синоніми
- Coconut lactone, 1-Undecanolide
Статус IFRA
Див. приміткуNot subject to an IFRA Standard (51st Amendment)
Фізичні властивості
- Температура кипіння
- 152.00 to 155.00 °C @ 10.50 mm Hg
- Температура спалаху
- > 230.00 °F TCC ( > 110.00 °C )
- Відносна густина
- 0.956 to 0.961 @ 25.00 °C
- Показник заломлення
- 1.457 to 1.461 @ 20.00 °C
У парфумерії
Base modifier providing creamy persistence. CAS 710-04-3. Waxier and more persistent than shorter lactones. Anchors fruity-creamy compositions.
Роль у формулі
01модифікатор
02сполучний компонент
03формувач об’єму
04тепло
Форми випуску
синтетична речовина
Див. також
7 ноти