Песто

АкордЗЕЛЕНІ НОТИ, ТРАВИ Й ФУЖЕРНІ АКОРДИгоріховий · зелений · свіжий
Ноти серцяПіраміда
3/5Сила
—Стійкість
1Походження
Зразок
Песто як парфумерна сировина
Ноти серця
N/A — culinary accord (Ocimum basilicum, Pinus pinea, Allium sativum)
Фантазійний/концептуальний
Визначення

Basil, garlic, pine nut, Parmesan, olive oil. The Ligurian sauce captured as scent -- vivid green and sharply herbal.

ЗЕЛЕНИЙ ЗЕМЛИСТИЙ СОЛОДКИЙ ТЕПЛИЙ СВІЖИЙ ПЕРЦЕВИЙ ГОРІХОВИЙ
basil pesto, Italian pesto
Type
Акорд
Olfactive family
Ароматичні
Source
leaves and flowering tops
Chemical class
complex natural (expressed oil)
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
3/5Сила
Середня
інтенсивність запаху
Країни-виробники
Італія

Запах

Basil, garlic, pine nut, Parmesan, olive oil.

Докладно

Pesto (basil, garlic, pine nuts, Parmesan, olive oil) translates to a vivid herbal-green accord in perfumery. The dominant note is basil (linalool, estragole, and methyl chavicol), sharpened by garlic's allicin and rounded by the fatty, nutty warmth of pine nuts and olive oil. Used in avant-garde and culinary-concept fragrances.

Explore all seven extraits in the Discovery Set.

—

Related: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · Aromatic Notes · Asparagus · Avocado

Отримання й хімія

Спосіб отримання

Not a naturally extracted material. The note is a perfumery reconstruction or concept accord.

Формула
N/A — olfactory concept; basil key compound: linalool C₁₀H₁₈O, estragole C₁₀H₁₂O
CAS
N/A — culinary olfactory concept
Ботанічна назва
N/A — culinary accord (Ocimum basilicum, Pinus pinea, Allium sativum)
Зовнішній вигляд
N/A — culinary olfactory concept (green, herbal, nutty)
Сила запаху
Середня
Синоніми
basil pesto, Italian pesto
Статус IFRA
Див. примітку

Not applicable: accord or concept, not a single material

Фізичні властивості
Нота
Pesto — culinary accord in perfumery; green basil (linalool, estragole), pine nut, garlic, and olive oil facets

У парфумерії

Pesto functions as a concept or fantasy note in modern fragrance compositions. Not derived from a single natural extraction; the impression is built from multiple materials.

Роль у формулі
01модифікатор
02фірмова нота
03компонент піднесення
04сполучний компонент
05формувач об’єму
06свіжість
Форми випуску
синтетичний акорд фантазійна нота

Див. також

6 ноти