Зелені стебла

НатуральнийЗЕЛЕНІ НОТИ, ТРАВИ Й ФУЖЕРНІ АКОРДИзелений · свіжий · ароматичний
Верхні нотиПіраміда
4/5Сила
24годСтійкість
1Походження
Зразок
Зелені стебла як парфумерна сировина
Верхні ноти
N/A — olfactory accord (green, vegetal, stem-like notes)
Визначення

The sharp, sappy, slightly bitter smell of freshly cut plant stems. Green in the most literal sense: chlorophyll, sap, and the watery crunch of a snapped stalk.

ЗЕЛЕНИЙ СОЛОДКИЙ СВІЖИЙ
GREEN STEMS PLANT STEMS
Type
Акорд
Olfactive family
Ароматичні
Source
leaves and flowering tops
Chemical class
fantasy note
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
4/5Сила
Висока
інтенсивність запаху
Стійкість на блотері
24годин
1 год6 год24 год3 дн.7 дн.400 год
Країни-виробники
Середземномор’я

Запах

Sharp, aqueous, chlorophyll-forward. The smell of a snapped green stem with sap on your fingers. Slightly metallic, slightly bitter. The specific freshness of living plant tissue, not dried herbs.

Докладно

Stems and greens is a perfumery category referring to the olfactory character of cut vegetation: the aqueous, slightly metallic, chlorophyll-rich smell from ruptured plant cells releasing cis-3-hexenol and related C6 aldehydes and alcohols known as green leaf volatiles (GLVs).

These molecules are produced enzymatically when plant tissue is damaged. They are the reason freshly cut grass, snapped stems, and torn leaves share a family resemblance. Key synthetics: cis-3-hexenol, cis-3-hexenyl acetate, cis-3-hexenyl salicylate, and galbanum oil.

Stem-green notes function as top-note modifiers. They add immediacy, naturalism, and crisp vegetal quality.

Explore all seven extraits in the Discovery Set.

—

Related: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · Aromatic Notes · Asparagus · Avocado

Цікавий факт

Green leaf volatiles are a plant distress signal. When a caterpillar chews a leaf, the released cis-3-hexenol attracts parasitic wasps that attack the caterpillar. The fresh-cut-grass smell is literally a call for help.

Отримання й хімія

Спосіб отримання

Green leaf volatiles are produced synthetically. Galbanum oil is steam-distilled from Ferula galbaniflua resin.

Формула
N/A — key compounds: cis-3-hexenol (C₆H₁₂O), galbanum pyrazines
CAS
N/A — olfactory accord
Ботанічна назва
N/A — olfactory accord (green, vegetal, stem-like notes)
Зовнішній вигляд
Pale yellow to amber liquid
Сила запаху
Висока
Стійкість
24 hours
Синоніми
GREEN STEMS PLANT STEMS
Статус IFRA
Див. примітку

No IFRA Standard for the material itself (51st Amendment)

Фізичні властивості
Нота
Olfactory accord encompassing green, vegetal, chlorophyll-like, stem and leaf facets. Key molecule: cis-3-hexenol (leaf alcohol)

У парфумерії

Top-note modifier providing crisp vegetal immediacy. Key molecules: cis-3-hexenol, cis-3-hexenyl acetate, cis-3-hexenyl salicylate, galbanum oil. Essential in green, chypre, and nature-realistic compositions.

Роль у формулі
01модифікатор
02фірмова нота
03компонент піднесення
04натуралізатор
05свіжість
Форми випуску
натуральний екстракт

Див. також

7 ноти