غير متوفر (عادةً إعادة تركيب صناعية؛ لا يوجد مستخلص تجاري)
Odor Strength
متوسط
Producing Countries
تركيا، أوزبكستان، إيران، إيطاليا، الصين، إسبانيا
Pyramid
قلب
اللوز المر ملفوف بطبقة ناعمة من زغب الخوخ، مع طقطقة خضراء من غصن مكسور. زهرة المشمش لا توجد كمادة قابلة للاستخلاص، لا خلاصة، لا زيت عطري. إنها خيال العطار مبني من بنزالدهيد، لاكتونات، ولينالول: رائحة متخيلة لغصن برونوس أرمينياكا تحت ضوء شمس مارس.
كما هو مُركب في صناعة العطور: حلاوة ناعمة وحليبية تفتتح بنكهة لوز مُرّة، بنزالدهيد، حاد وجاف مثل نواة الكرز، ثم تسترخي لتمنح دفء كريمي يشبه ملمس قشرة الخوخ بفضل جاما-ديكالكتون. ظل بنفسجي بودري يجلس في الأسفل، يضيفه بيتا-أيونون، مما يمنح التناغم بنية أكثر من مجرد نغمة الفاكهة وحدها. الانطباع العام هو لفاكهة حجرية دافئة تحت أشعة الشمس مع حافة مارزيبان، أقرب إلى مربى المشمش يبرد على منضدة المطبخ منه إلى زهرة على غصن. مقارنة بالأوسمانثوس، أقل جلدية وأقل تشابهاً بالشاي. مقارنة بالخوخ، أكثر مرارة اللوز وأقل عصارة. هناك شفافية خضراء خفيفة، مساهمة اللينالول، تمنع التناغم من أن يصبح ثقيلاً، وتحافظ عليه في الجانب الزهري من النكهات الشهية.
Evolution over time
Immediately
Immediately
حدة اللوز المر من البنزالدهيد، جافة، تشبه النواة، مع لمسة خفيفة من الكرز الطبي. نضارة خضراء منعشة من اللينالول تجلس إلى جانبها.
After a few hours
After a few hours
يظهر القلب اللاكتوني. غاما-ديكالكتون يمنح دفء كريمي من الخوخ والمشمش؛ بيتا-أيونون يضيف نغمة بنفسجية بودرية. يلين طعم اللوز الحاد. التناغم يُقرأ كفاكهة دافئة وبودرة ناعمة.
After a few days
After a few days
بقايا خفيفة، حلوة، بودرية. اختفت النغمات المتطايرة من اللوز والخضراء. ما يبقى هو العمود الفقري اللاكتوني، هادئ، كريمي، مع صدى بعيد للمشمش المجفف.
The Full Story
لا يوجد خلاصة أزهار المشمش. لا زيت عطري. لا خرز، لا صبغة، لا مستخلص CO2. أزهار Prunus armeniaca، وردية باهتة-بيضاء، ذات خمس بتلات، تتفتح لفترة قصيرة في أواخر فبراير إلى مارس قبل ظهور الأوراق، لا تُستخرج تجارياً للعطور. عندما يذكر العطر "أزهار المشمش"، فهو يعلن عن خيال: إعادة بناء العطار لرائحة متخيلة، مجمعة من مكونات صناعية وشبه صناعية.
ما هي رائحة الزهرة فعلياً
تحليل الهواء المحيط بأزهار Prunus armeniaca الحية (El-Sayed et al., Chemoecology 28, 39-49, 2018) يكشف عن ملف متطاير يهيمن عليه 4-أوكسي إيزوفورون، وهو نوريسوبرينويد ذو نغمات عشبية وقريبة من الزعفران، وألدهيد الليلاك، وهو ألدهيد تيربيني مرتبط بالانتعاش الأخضر والندي. يظهر البنزالدهيد، جزيء اللوز المر الموجود في النوى، أيضاً في الهواء المحيط بالزهور، لكن بتركيزات أقل. الغائب الملحوظ: الحلاوة اللبنية التي تشبه قشرة الخوخ والتي ينسبها العطارون إلى التوافق. الزهرة الحقيقية رائحتها خضراء، عشبية، مع لمحة خفيفة من اللوز. نسخة العطور رائحتها فاكهة حجرية ناضجة ومسحوق دافئ.
إعادة بناء العطار
عادةً ما يُبنى توافق أزهار المشمش من: البنزالدهيد (CAS 100-52-7) لعضة نواة اللوز المر؛ جاما-ديكالكتون (CAS 706-14-9) للحلاوة اللبنية لقشدة الخوخ والمشمش؛ اللينالول (CAS 78-70-6) للرفع الزهري الشفاف؛ وبيتا-أيونون (CAS 14901-07-6) للعمق البنفسجي المسحوقي. الإضافات الاختيارية تشمل الهيليوتروبين للدفء الفانيلي-اللوزي، هيدروكسيسترونيلال للشفافية الندية، وجاما-أوندكالكتون لمزيد من الدائرية الخوخية. النتيجة أقرب إلى الفاكهة ونواتها منها إلى الزهرة الفعلية، وهو اختيار متعمد. العطارون يريدون حلاوة الفاكهة الحجرية، لا العشبية الخضراء للزهرة الحقيقية.
السياق والاستخدام
يظهر التوافق غالباً في التركيبات الفاكهية-الزهرية والحلويات، حيث يحتل موقع القلب. يشارك المجال الجزيئي مع الأوسمانثوس (كلاهما يعتمدان على الأيونونات واللاكتونات) لكنه يبدو أخف وأقل جلدية. يربط نحو البيوني في شفافيتها الناعمة كالبتلات، ونحو اللوز من خلال البنزالدهيد. المصدر النباتي، Prunus armeniaca، موطنه آسيا الوسطى، على الأرجح جبال تيان شان في شرق كازاخستان وغرب الصين، وتم إدخاله إلى البحر الأبيض المتوسط قبل القرن الأول الميلادي.
هذه النوتة في Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. جرب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.
Did You Know?
Did you know?
الزهور الفعلية لـ Prunus armeniaca لا تصدر تقريبًا أي رائحة فاكهية. أظهر تحليل GC-MS للهواء المحيط (El-Sayed وآخرون، Chemoecology، 2018) أن المركبات الطيارة السائدة في أزهار المشمش هي 4-أوكسي إيزوفورون وألدهيد الليلاك، وهي مركبات مرتبطة بالنغمات العشبية والخضراء، وليس بالطابع الحلو واللاكتوني الذي ينسبه صانعو العطور إلى هذا المزيج. رائحة أزهار المشمش في صناعة العطور تشبه أكثر نواة وقشرة الفاكهة منها إلى الزهرة الفعلية.
Extraction & Chemistry
Extraction method: لا يوجد استخراج فعلي. زهرة المشمش هي تركيبة خيالية، إعادة تركيب صناعية. أزهار البرونوس أرمينياكا لا تُقطر تجارياً ولا تُستخلص بالمذيبات لاستخدامها في صناعة العطور. التركيبة مبنية من مواد عطرية فردية: بنزالدهيد (طابع اللوز المر، رقم CAS 100-52-7)، جاما-ديكالكتون (خوخي-مشمشي لاكتوني، رقم CAS 706-14-9)، لينالول (رفع زهري، رقم CAS 78-70-6)، ومعدلات اختيارية مثل بيتا-أيونون، هيليوتروبين، أو هيدروكسيسترونيلال. بعض التركيبات تدمج كميات ضئيلة من المواد الطبيعية، مطلق أوسمانثوس أو ألدهايد الخوخ (جاما-أوندكالكتون)، لإضافة عمق نسيجي.
غير متوفر (لا يوجد مطلق تجاري في التجارة القياسية)
Botanical Name
مشمش
IFRA Status
لا توجد قيود معروفة
Synonyms
زهرة المشمش، إزهار المشمش
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Lasting Power
٦–١٢ ساعة
Appearance
غير متوفر (عادةً إعادة تركيب صناعية؛ لا يوجد مستخلص تجاري)
In Perfumery
زهرة المشمش هي تركيبة خيالية، إعادة بناء من قبل صانع العطور لزهرة لا تنتج زيتًا قابلًا للاستخلاص. تعمل كعنصر معدل في القلب، تربط بين المسارات الزهرية والفواكه بنعومة وحلاوة بودرية. تُبنى التركيبة عادةً على ثلاثة أعمدة جزيئية: بنزالدهيد (CAS 100-52-7) لجودة نواة اللوز المر، جاما-ديكالكتون (CAS 706-14-9) للطابع اللبني لجلد الخوخ والمشمش، ولينالول (CAS 78-70-6) للرفع الزهري. قد تشمل الجزيئات الداعمة بيتا-أيونون للعمق البنفسجي البودري، هيليوتروبين للدفء اللوزي والفانيلي، وهيدروكسيسترونيلال للزهور الندية والشفافة. تقع التركيبة في نفس المجال الزهري-الفاكهي مثل الأوسمانثوس، كلاهما يعتمد على اللاكتونات والأيونونات، لكن زهرة المشمش تبدو أخف، أقل جلدية، وأكثر وضوحًا في نكهة اللوز والفواكه. تمتزج هيكليًا مع الورد (لتليين التانينات)، مع المسك الأبيض (لتمديد الجودة البودرية)، ومع تركيبات الخوخ والبرقوق حيث يُرغب في تعقيد إضافي للفواكه الحجرية. لا يحتوي أي عطر من Première Peau حاليًا على زهرة المشمش كنوتة معلنة.
