الجرس الأزرق

الزهورزهري · أخضر · منعش

سبعة عطوروأحدها ينظر إليك

وسطىالهرم
—القوة
—الثبات
—المصادر
العينة
الجرس الأزرق مكوّن عطري
قلب
Hyacinthoides non-scripta
التعريف

الجرس الأزرق توليفة تُبنى لتستحضر رائحة هذه الزهرة. رائحته ندية خضراء زهرية، منعشة وحلوة قليلاً، كأزهار برية في غابة رطبة.

زهري أخضر حلو منعش
الجرس الأزرق الشائع الجرس الأزرق الإنجليزي الجرس الأزرق البريطاني الياقوتية البرية
النوع
توليفة
العائلة العطرية
الزهور
الصنف الكيميائي
توليفة
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية

الرائحة

ندية خضراء زهرية، منعشة وحلوة قليلاً، كأزهار برية في غابة رطبة. رائحة الزهرة الطبيعية ناعمة متعددة الطبقات، فيها خضرة هادئة كأوراق طازجة أو بتلات زهر رطبة. الحلاوة لطيفة لا سكرية، والرائحة تميل إلى الأزهار المائية بحافة ترابية خفيفة. حضورها خافت، فيه نفَس الأوراق الخضراء، وحلو قليلاً.

القصة الكاملة

الجرس الأزرق (Hyacinthoides non-scripta) نبتة معمّرة بصلية تنتشر في المناطق الأطلسية، من الجزء الشمالي الغربي لشبه الجزيرة الإيبيرية حتى الجزر البريطانية. تحمل في الربيع عنقوداً متدلياً أحادي الجانب من 5 إلى 12 زهرة أنبوبية بنفسجية زرقاء عطرة الرائحة. وفي صناعة العطور، الجرس الأزرق توليفة تُبنى لتستحضر رائحته.

موطن هذا النوع الأجزاء الغربية من أوروبا الأطلسية، من شمال غرب إسبانيا وشمال غرب البرتغال إلى هولندا وبريطانيا العظمى وأيرلندا. يُقدَّر أن ما بين 25% و50% من الجرس الأزرق الشائع يوجد في بريطانيا وأيرلندا. ويرتبط خصوصاً بالغابات القديمة، حيث قد يسود في الطبقة السفلى ويكوّن بُسطاً من الأزهار البنفسجية الزرقاء.

الجرس الأزرق الإسباني (Hyacinthoides hispanica) نوع مُدخَل في بريطانيا وأيرلندا. أزهاره أشحب من أزهار النوع المحلي، وأوراق غلافه الزهري أقل انعطافاً إلى الخلف، ورائحتها خافتة جداً. ويتهجّن النوعان بسهولة وينتجان نسلاً خصباً.

يزهر الجرس الأزرق من منتصف أبريل إلى أواخر مايو، وينمو في الغابات عريضة الأوراق وفي الحقول وعلى امتداد الأسيجة. أوراقه ضيقة شريطية الشكل، وأزهاره في الغالب بنفسجية زرقاء داكنة، وبعضها أبيض أو وردي. تُنتج البصيلات جذوراً منقبضة تسحبها إلى تربة أعمق وأرطب، حتى عمق 10 إلى 12 سم. الأزهار غنية بحبوب اللقاح والرحيق، ويلقّحها أساساً النحل الطنان.

الجرس الأزرق غير محمي بموجب القانون الدولي، كاتفاقية CITES أو توجيه الموائل الأوروبي. وفي المملكة المتحدة هو نوع محمي بموجب قانون الحياة البرية والريف لعام 1981. يُمنع ملاك الأراضي من اقتلاعه من أراضيهم بغرض البيع، واقتلاع بصيلات الجرس الأزرق البري جريمة جنائية. وشُدّد التشريع عام 1998، فصار كل اتجار ببصيلات الجرس الأزرق البري أو بذوره جريمة. ويُعاقَب على الاتجار ببصيلات برية أو ببذور بغرامات تصل إلى 5,000 جنيه إسترليني عن كل بصيلة. ولا يتمتع النوع بالحماية في جزيرة مان ولا في جمهورية أيرلندا.

—

ذات صلة: أبيليا · زهرة اللوز · ألفا تربينول · ألستروميريا · هيوكيرا · أماريليس · زهرة القمر الأمازونية · زهرة الجمشت

هل تعلم؟

تحتاج بذرة الجرس الأزرق إلى خمس سنوات على الأقل لتنمو بصيلة. ويُستخدم الجرس الأزرق غالباً نوعاً مؤشراً للتعرف على الغابات القديمة. والغابة القديمة في إنجلترا هي غابة قائمة دون انقطاع منذ عام 1600.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

في صناعة العطور تُصنع رائحة الجرس الأزرق توليفة تُبنى لتستحضر رائحة الزهرة.

الاسم النباتي
Hyacinthoides non-scripta
المرادفات
الجرس الأزرق الشائع الجرس الأزرق الإنجليزي الجرس الأزرق البريطاني الياقوتية البرية
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا يوجد معيار IFRA للمادة نفسها (التعديل الحادي والخمسون)

انظر أيضًا

8 نوتات