بوخو أو أغاثوسما

النبات

يُعرف Agathosma betulina باسم البوخو المستدير الورق. هو نبات مزهر موطنه الجبال المنخفضة في غرب جنوب أفريقيا، حيث ينمو قرب الجداول في موائل الفينبوس. وهو شجيرة دائمة الخضرة يبلغ ارتفاعها 2 م. أوراقه متقابلة مستديرة، طولها وعرضها نحو 20 مم، لامعة وعطرة. أزهاره بيضاء أو وردية شاحبة ذات خمس بتلات. وثمرته علبة من خمسة أجزاء تنشق لتطلق البذور.

أما Agathosma crenulata، وهو شديد الشبه به، فيُعرف بالبوخو البيضوي الورق، وقد استُعمل للأغراض نفسها. غير أن النوعين يختلفان كيميائياً: يحتوي A. betulina على quercetin-dimethyl ether-glucoside ولا يحتويه A. crenulata. والنوعان متوطنان في جبال الكيب الغربية بجنوب أفريقيا، ويُزرعان على نطاق تجاري من أجل زيتيهما العطريين.

الجنس

Agathosma جنس يضم نحو 140 نوعاً من النباتات المزهرة من الفصيلة السذابية، موطنه الجزء الجنوبي من أفريقيا. من أسمائه الشائعة: buchu وboegoe وbucco وbookoo وdiosma. ومعنى اسم الجنس «الرائحة الطيبة». وفي الاستعمال الدارج يُطلق اسم البوخو على مجموعة أوسع من الشجيرات العطرية أو بدائلها.

الكيمياء

حُدّد في زيت البوخو أكثر من 120 مكوّناً، منها pulegone وdiosphenol و8-mercapto-p-menthan-3-one. المكوّنان الكيميائيان الرئيسيان في زيوت A. betulina هما isomenthone وdiosphenol. والبوخو هو الجنس الوحيد الذي ينتج diosphenol. أما 8-mercapto-p-menthan-3-one فتربين يحتوي على الكبريت، وهو المسؤول عن نكهة الزيت ورائحته.

يُعدّ pulegone المكوّن الدالّ على زيوت A. betulina وA. crenulata وهجنهما. تبلغ نسبته في A. betulina من 2٫4% إلى 4٫5%، وفي الهجن من 7٫6% إلى 27٫8%، وفي A. crenulata من 31٫6% إلى 73٫2%. وُصف لـ A. betulina نمطان كيميائيان بحسب محتوى diosphenol وisomenthone، ولم يُعثر على أنماط كيميائية لـ A. crenulata. ويقتصر النمط الكيميائي الغني بـ isomenthone من A. betulina على سلسلة جبال بيكيتبرغ.

المصدر والاستعمالات

يُستعمل الزيت العطري للبوخو اليوم في الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية. وتُستعمل الزيوت العطرية ومستخلصات الأوراق لتنكيه الشاي والحلوى ومشروب كحولي يُعرف في جنوب أفريقيا باسم براندي البوخو. أُجريت معظم التجارب الدوائية في أوائل الألفية الثالثة على زيوت عطرية مقطّرة بالماء و/أو على مستخلصات الميثانول والديكلوروميثان من النوعين. ويشكّل البوخو مصدر دخل محلياً مهماً لأهل المنطقة. وينمو النبات في الظروف الجافة، ويمكن زراعته على التلال التي لا تنجح فيها محاصيل أخرى.

لا تزال النباتات البرية من هذا النوع وفيرة، لكنها تُحصد أسرع مما تتكاثر. وقد دفع خطر ندرتها إلى بذل جهود لزراعتها. والشركات التي تستعمل موارد حيوية محلية مثل البوخو في البحث وتطوير المنتجات وتسويقها تحتاج إلى تصاريح وإلى اتفاقيات لتقاسم المنافع.

التاريخ

استعمل شعبا الخوي والسان الأصليان البوخو لعلاج اضطرابات المعدة، وكمطهّر، ومخلوطاً بدهن الحيوان في تطبيقات التجميل. واستعمل المستوطنون الهولنديون الأوائل Agathosma betulina لصنع صبغة في البراندي، ولا تزال هذه الصبغة مستعملة حتى اليوم.

وبيعت منقوعات agathosma المعبأة في زجاجات على نطاق واسع في البلدان الناطقة بالإنجليزية باسم «شاي البوخو» في ستينيات القرن التاسع عشر وسبعينياته. و«خل البوخو» دواء تقليدي يُستعمل مثلاً في الكمادات ويُؤخذ أيضاً عن طريق الفم. وقد جعله استعماله التقليدي في التهابات المسالك البولية دواءً شائعاً في الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر، ثم تراجع كثيراً مع ظهور المضادات الحيوية.

وفي عام 1999 أطلق مجلس البحوث الزراعية في جنوب أفريقيا مشروعاً لزراعة البوخو تجارياً حتى لا ينقرض.

—

ذات صلة: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · النوتات العطرية · Asparagus · Avocado