Home › Glossary › دافانا

دافانا في صناعة العطور | مسرد Première Peau

Q: Is دافانا natural or synthetic?

. Extraction: التقطير بالبخار للأجزاء الهوائية المزهرة (الأوراق، السيقان، رؤوس الأزهار) من نبات الأرطماسيا بالينس، التي تم حصادها في مرحلة الإزهار الكامل (فبراير-مارس). نسبة الزيت المستخرجة حوالي 0.2% وزنًا من الأجزاء الهوائية. أعلى محتوى من الدافانون يتم الحصول عليه في مرحلة ظهور رأس الزهرة؛ الحصاد في مراحل لاحقة (الإزهار، تكوين البذور) يغير التركيب نحو الإيثيل سينامات وإيثر دافانا (مالافارابو وآخرون، مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، 1999). يُنتج بشكل رئيسي في كارناتاكا وتاميل نادو، الهند..

الخضروات، الأعشاب والفوجير / خشبي · فاكهي · حلو

دافانا

Category	الخضروات، الأعشاب والفوجير
Subcategory	خشبي · فاكهي · حلو
Origin
Volatility	النوتة القلبية
Botanical	أرتميسيا بالينس وال. إكس دي سي.
Appearance	سائل لزج من الأصفر الداكن إلى الأصفر المائل للبني
Odor Strength	متوسط-قوي
Producing Countries	الهند
Pyramid	قلب

البرقوق المجفف المطهو ببطء في البراندي، مع نفحة من راتنج العنبر الدافئ. أرتيميسيا بالينس -- عشبة من جنوب الهند يهيمن على زيتها العطري دافانون، وهو كيتون سيسكويتيربيني فورانوي يُنتج رائحة تجمع بين ظلال النبيذ والبلسميك، ويقال إنه يتغير على أنواع مختلفة من البشرة.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

فاخر، فاكهي-نبيذي، عميق البلسميك -- مادة تتحدى التصنيف البسيط. الافتتاحية كثيفة وغنية: برقوق مطهو، تين مجفف، ودفء التانين في النبيذ المقوى. هذا ليس الفاكهية الساطعة للحمضيات أو التوت، بل شيء أعمق، أقرب إلى كومبوت الفاكهة المُقلّص على نار هادئة. تحت الفاكهة توجد نغمة عشبية خضراء من الأرتيميسيا -- أكثر حدة ومرارة مما توحي به الفاكهة -- وقاعدة دافئة من العنبر والراتنج تدوم لساعات.

مقارنة بالمواد البلسميكية الفاكهية الأخرى: أغنى من اللابدانون، أكثر فاكهية من البنزوين، وأقل فانيليا من بلسم بيرو. يضيف مركب إيثيل سينامات حافة حلوة وحارة قليلاً تذكر بكسر الإستر في زيت لحاء القرفة. يضيف السباتولينول نغمة خفيفة خشبية-ترابية تثبت الفاكهة.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

دافانا (Artemisia pallens Wall. ex DC.) هي عشبة عطرية صغيرة من عائلة النجميات، موطنها الأصلي هضبة الدكن في جنوب الهند. يُستخلص الزيت العطري (CAS 8016-03-3، FEMA 2359) بالتقطير بالبخار من الأجزاء الهوائية المزهرة التي تُحصد عند اكتمال الإزهار -- عادةً من فبراير إلى مارس في كارناتاكا وتاميل نادو. الزيت الناتج لزج، لونه أصفر داكن إلى بني، ومعقد للغاية.

التركيب الكيميائي

يحتوي زيت دافانا على أكثر من 90 مركبًا طيّارًا معروفًا. المكون السائد هو دافانون (CAS 20482-11-5)، وهو كيتون سيكويتيربيني بحلقة فوران (C₁₅H₂₄O₂، الوزن الجزيئي 236.35)، يشكل عادةً 40-55% من الزيت حسب مرحلة الحصاد والمنطقة. تشمل المكونات المهمة الأخرى بيكليوجيرماكرين، (E)-إيثيل سينامات، إيثير دافانا (CAS 35470-57-6)، سباثولينول، 2-هيدروكسي إيزودافانون، وفارنيزول. يضيف (Z)- و (E)-إيثيل سينامات جانبًا حلوًا وفاكهيًا-بلسميًا؛ تم التعرف على ميثيل وإيثيل سينامات لأول مرة في زيت دافانا بواسطة مالافارابو وآخرين (J. Agric. Food Chem., 1999).

سؤال التفاعل مع الجلد

يشتهر دافانا بما يسميه صانعو العطور التفاعل مع الجلد: حيث يُقال إنه يختلف رائحته من شخص لآخر، متكيفًا مع كيمياء الجسم الفردية بطرق أكثر وضوحًا من معظم المواد. هذا الأمر موثق على نطاق واسع من قبل صانعي العطور في الممارسة لكنه لم يُثبت بدقة في دراسات محكمة. قد يرتبط هذا الظاهرة بكيفية تأثير درجة حموضة الجلد ودرجة حرارته وتركيب الزهم على تبخر مكونات الزيت المتعددة -- لكن هذا لا يزال فرضية.

الزراعة والإنتاج

يُزرع دافانا بشكل رئيسي في الترب الحمراء اللاتيرية في كارناتاكا، تاميل نادو، أندرا براديش، وماهاراشترا. تُزرع المحصول في أكتوبر-نوفمبر ويُحصد عند اكتمال الإزهار (فبراير-مارس)، حيث تعطي هذه المرحلة أعلى محتوى من دافانون وعائدًا من الزيت. الحصاد في مراحل لاحقة (الإزهار، تكوين البذور) يقلل من دافانون ولينالول بينما يزيد من إيثيل سينامات وإيثير دافانا. عائد الزيت من الأجزاء الهوائية حوالي 0.2% (وزن/وزن). يُقدّر الإنتاج العالمي بحوالي 3-5 أطنان سنويًا، مما يجعله مادة عطرية نادرة.

Did You Know?

Did you know?

في التقاليد الهندوسية في جنوب الهند، تُنسج أغصان الدافانا الطازجة في أكاليل وتوضع على مذابح اللورد شيفا خلال موسم المهرجانات في شهري فبراير ومارس -- وهو نفس فترة الحصاد التي تنتج أغنى زيت. لم يتم التعرف على الميثيل والإيثيل سينامات، التي تساهم في الطابع الفاكهي والتوابل للدافانا، كمكونات في الزيت حتى عام 1999، على الرغم من قرون من الاستخدام الطقسي والعطري.

Extraction & Chemistry

Extraction method: التقطير بالبخار للأجزاء الهوائية المزهرة (الأوراق، السيقان، رؤوس الأزهار) من نبات الأرطماسيا بالينس، التي تم حصادها في مرحلة الإزهار الكامل (فبراير-مارس). نسبة الزيت المستخرجة حوالي 0.2% وزنًا من الأجزاء الهوائية. أعلى محتوى من الدافانون يتم الحصول عليه في مرحلة ظهور رأس الزهرة؛ الحصاد في مراحل لاحقة (الإزهار، تكوين البذور) يغير التركيب نحو الإيثيل سينامات وإيثر دافانا (مالافارابو وآخرون، مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، 1999). يُنتج بشكل رئيسي في كارناتاكا وتاميل نادو، الهند.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	خليط معقد (أكثر من 90 مركبًا محددًا). المكونات الرئيسية: دافانون 40-55% (C₁₅H₂₄O₂، رقم CAS 20482-11-5، الوزن الجزيئي 236.35)، بيسيكولوجيرماكرين، (E)-إيثيل سينامات، إيثير دافانا (رقم CAS 35470-57-6)، سباثولينول، 2-هيدروكسي إيزودافانون، فارنيسول
CAS Number	8016-03-3
Botanical Name	أرتميسيا بالينس وال. إكس دي سي.
IFRA Status	غير مقيد بشكل فردي من قبل IFRA كزيت عطري مسمى. ومع ذلك، فإن المكونات الفردية تستدعي متطلبات الإفصاح عن مسببات الحساسية بموجب تنظيم الاتحاد الأوروبي: الجيرانيول، الفارنيزول، اللينالول (ومشتقات الأكسدة)، والسينامات (سينامات الميثيل والإيثيل). يجب على صانعي العطور حساب محتوى مسببات الحساسية بناءً على تركيبة الدفعة الفعلية وتطبيق حدود IFRA لكل مكون على حدة. مستوى الاستخدام النموذجي في العطور الفاخرة (0.2–1.0%) يقع عمومًا ضمن النطاقات المتوافقة. يوجد خطر تحسسي — تُطبق بروتوكولات اختبار الرقعة القياسية.
Synonyms	زيت دافانا · دهافانام (التاميلية) · مارياهار
Physical Properties
Odor Strength	متوسط-قوي
Lasting Power	128 ساعة بنسبة 100.00%
Appearance	سائل لزج من الأصفر الداكن إلى الأصفر المائل للبني
Flash Point	> 200.00 °فهرنهايت. TCC ( > 93.33 °مئوية. )
Specific Gravity	0.94200 إلى 0.97030 عند 25.00 درجة مئوية.
Refractive Index	1.47900 إلى 1.49100 عند 20.00 درجة مئوية.

In Perfumery

نغمة القلب إلى القاعدة. تعمل كمُعدّل غني وفاكهي-بلسمي في التركيبات العنبرية والفاكهية والشرقية. الجزيء السائد: دافانون (40-55%، كيتون سيسكويتيربين، C₁₅H₂₄O₂، الوزن الجزيئي 236.35). الاستخدام النموذجي: 0.5-3% في مركز العطور الفاخرة. يعزز ويُكمل تناغم الياسمين والتيوبروز بإضافة عمق فاكهي دون منافسة زهرية. يوفر دفء فاكهي-نبيذي للقاعدة الشرقية كبديل للنوتات الفاكهية الصناعية. يعمل كجسر بين قلوب الأزهار وقواعد العنبر-البلسمي. المصدر الرئيسي من كارناتاكا وتاميل نادو، الهند.

العملة

اللغة