عطري، جذري، حيواني — ثم دافئ بشكل غير متوقع. رائحة جذر الناردين تشبه أرض الغابة الرطبة ممزوجة بقشور الجبن القديم والكافور، مع نغمة بلسمية تظهر فقط من مسافة بعيدة.
يبدأ بحمض الإيزوفاليريك — رائحة عرقية، جبنية، قريبة من رائحة الأحذية الجلدية المستعملة التي تُترك في غرفة رطبة. ثم يبرز أسيتات البورنيل بحدة كافورية وصنوبرية. من بعيد، يهيمن الجسم البلسمى-الخشبي: دافئ، جذري، مع جودة ترابية فطرية. أغمق وأكثر حيوانية صراحةً من الباتشولي. أقل نقاءً من الفيتيفر. أقرب إلى الكوستوس في تسجيله الغريب، لكنه يحتوي على المزيد من الكافور وأقل كريمية لاكتونية. الثبات الشبيه بالمسك في النهاية جاد — ليس مسكًا صناعيًا ناعمًا، بل خشنًا، بيولوجيًا، ومخمّرًا قليلاً.
Evolution over time
Immediately
Immediately
لكمة حمض الإيزوفاليريك العرقية-الجبنية، حدة إبر الصنوبر الكافورية من أسيتات البورنيل، حيوانية عدوانية
قاعدة داكنة مستمرة من الأرضيّة المسكية، دفء مخمر، بقايا جذرية — ثابتة على القماش
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
فاليريان (Valeriana officinalis) هو عشب معمر موطنه أوروبا وغرب آسيا. يستخرج الزيت العطري من الجذور الجافة والريزومات — حيث يزيد التجفيف من شدة الرائحة المميزة التي بالكاد تظهر في الجذور الطازجة. الزيت لونه أخضر زيتوني إلى أصفر مائل للبني، لزج، ويثير الانقسام فوراً.
تختلف التركيبة بشكل حاد حسب الأصل. تحليلات GC-MS تشير إلى وجود أسيتات البورنيول (CAS 76-49-3) بنسبة 2.9–33.7% حسب المصدر، وحمض الإيزوفاليريك (CAS 503-74-2، الجزيء ذو الرائحة العرقية والجبنية، MW 102.13، نقطة الغليان 176–178 °م) بنسبة 0–13.1% بالتقطير بالبخار ولكن تصل إلى 18.7–41.8% بالاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج، وحمض الفاليرينيك (CAS 3569-10-6، C15H22O2، السيسكويتيربينويد النشط المهدئ) بنسبة 8–12%، والفاليرانون (CAS 8008-88-6، C15H26O، المعروف أيضاً بجاتامانسون) بنسبة 0.5–10.9%. الكامفين، ألفا-فينشين (حتى 28%)، والفاليريانول تكملان الملف. تم تحديد 86 مركباً إجمالاً.
حمض الإيزوفاليريك مسؤول عن الرائحة العرقية للقدم والجبن الناضج. هذا هو نفس الجزيء الذي يمنح جبن البارميزان المعتق والجلد غير المغسول رائحتهما المميزة — وينشأ من الحمض الأميني الليوسين. عند تركيز عالٍ يكون منفراً؛ وعند مستويات ضئيلة يظهر كدفء مسكي وحيواني. أسيتات البورنيول يضيف نغمة كافورية وإبر الصنوبر. التفاعل بين هذين السجلين — رائحة الحظيرة وأرض الغابة — هو ما يجعل الفاليريان فريداً بين زيوت الجذور.
يحتوي النبات على القلويد أكتينيدين، وهو مونوتيربين بيريديني يسبب سلوك التدحرج النشوي عند القطط — وهو رد فعل يسببه أيضاً نبات القط (نيبتالاكتون). دراسة في 2022 من BMC Biology وجدت أن الأكتينيدين يعمل على الأرجح عبر آلية مختلفة عن النيبتالاكتون، وليس عبر نفس مستقبلات الشم كما كان يُعتقد سابقاً. معظم القطط لا تستجيب للأكتينيدين على الإطلاق؛ والقطط التي تستجيب تظهر ردود فعل طويلة الأمد ومختلفة سلوكياً.
هذه النغمة في Première Peau. سيميلي ميراج · Gravitas Capitale. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.
وصف أبقراط (حوالي 460–377 قبل الميلاد) خصائص نبات الناردين، ووصفه جالينوس لاحقًا خصيصًا للأرق. كان الإغريق القدماء يسمون النبات "فو" — وهو على الأرجح تعليق على رائحته. في السويد في العصور الوسطى، كان يُوضع الناردين في ملابس الزفاف للعريس لدرء حسد الجان. كلمة "ناردين" نفسها على الأرجح مشتقة من اللاتينية valere (أن تكون قويًا أو صحيًا)، رغم أن بعض العلماء يربطونها بمقاطعة فاليريا الرومانية في بانونيا، حيث كان النبات ينمو بكثرة.
Extraction & Chemistry
Extraction method: التقطير بالبخار لدرنات وجذور نبات فاليريانيا أوفيسيناليس المجففة. العائد: 0.5–2.0% (يتفاوت بشكل كبير حسب الأصل، وطريقة التجفيف، ومعايير التقطير). يجب تجفيف الجذور قبل التقطير — الجذور الطازجة تنتج زيتًا ضعيفًا وغير مميز. يؤدي التجفيف إلى تحلل إنزيمي للفاليبوتريات إلى حمض الإيزوفاليريك الحر، المسؤول عن الرائحة المكثفة للفاليريان المجفف. الزيت الناتج لونه أخضر زيتوني إلى أصفر مائل للبني وله لزوجة عالية. استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج ينتج منتجًا كيميائيًا مختلفًا بمحتوى أعلى بكثير من حمض الإيزوفاليريك (حتى 41.8% مقابل ~13% بالتقطير المائي) وطابع حسي مختلف. الإنتاج الرئيسي في بلجيكا، ألمانيا، بولندا، والصين.
مقيد — توصي IFRA بنسبة قصوى 1.0% في تركيز العطر (بسبب محتوى الأوجينول التتري، <0.20%). غير محظور.
Synonyms
جذر الناردين · الناردينيات
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Appearance
سائل بني فاتح
Specific Gravity
0.942 إلى 0.984 عند 20 درجة مئوية
Refractive Index
1.476 إلى 1.503 عند 20 درجة مئوية
In Perfumery
زيت جذر الناردين يعمل كمعدل نوتة أساسية حيواني، يُستخدم بجرعات منخفضة جدًا (عادة أقل من 1%) لإضفاء دفء بيولوجي على التركيبات. محتوى حمض الإيزوفاليريك يجعل الجرعة حرجة: الجرعة الزائدة تنتج تأثيرًا غير قابل للارتداء يشبه العرق القذر؛ أما الكمية الدقيقة فتُقرأ كعمق طبيعي يشبه المسك والجلد. العائلات العطرية الأساسية: الشيبري (تعزيز محور الطحلب البلوطي والحيواني)، نغمات الجلد (إضافة دفء مخمر إلى جانب قطران البتولا وبدائل الكاستوريوم)، ومزائج الحيواني والعنبر. يوفر الزيت بديلاً وظيفيًا للزباد والكاستوريوم في التركيبات التي تسعى إلى طابع حيواني طبيعي دون استخدام مواد مشتقة من الحيوانات. لا توجد جزيئات صناعية تحاكي ملف الناردين بدقة، رغم أن مزائج حمض الإيزوفاليريك مع أسيتات البورنيل والمسك الترابي تقاربه. حمض الفاليرينيك (CAS 3569-10-6)، السيسكويتيربينويد الأساسي، يعمل كمعدل إيجابي لمستقبلات GABA-A — نفس الآلية الدوائية التي تقف وراء استخدام الناردين كمهدئ منذ قرون.
