شاي أسام

الافتتاحية على ورقة الامتصاص دافئة وقليلاً قابضة — جفاف يهيمن عليه التانين، مثل عضّ قشرة كوب شاي مُفرط التحضير. هناك شعير تحتها، حبيبي ومحمص، وحلاوة خفيفة عسلية تبقى قريبة من السطح.

خلال ساعتين يلين التانين. ما يظهر هو جودة أكثر استدارة وخشبية — أوراق شاي مجففة مخزنة في علبة معدنية، من النوع الذي لا يزال يفوح منه رائحة دفعة العام الماضي. نغمة ترابية، تشبه الفطر تقريبًا، تثبت الحلاوة.

بحلول المساء على الجلد، النغمة بالكاد موجودة: دفء جاف ورقي، مثل رائحة كمك بعد الجلوس في محل شاي طوال فترة بعد الظهر.

شاي أسام يأتي من Camellia sinensis var. assamica، وهو نوع نباتي منفصل عن نبات الشاي الصيني، اكتُشف ينمو بريًا في غابات أسام العليا عام 1823. الأوراق أكبر، والأكسدة أعمق، والرائحة الناتجة أثقل من الشاي الصيني أو الياباني.

في صناعة العطور، تُستخرج هذه النفحة عادةً من خلال استخراج ثاني أكسيد الكربون أو استخراج المذيبات لأوراق الشاي المعالجة (المؤكسدة). التقطير بالبخار ممكن لكنه ينتج ملفًا رائحياً أرق. الطابع العطري يميل إلى النكهة الملتية والتانينية بدلاً من الخضراء — أقرب إلى إبريق شاي إفطار قوي منه إلى الماتشا.

دخل شاي أسام عالم العطور المتخصصة في أوائل الألفينات كجزء من اهتمام أوسع بـ"نفحات الراحة" — مواد تشم رائحتها كطقوس منزلية بدلاً من الأزهار أو الأخشاب.

هذه النفحة في Premiere Peau. Simili Mirage و Gravitas Capitale. جرّب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.